Hogyan válasszunk kenyérpirítót: segítsünk eldönteni, hogy mi a megfelelő az Ön számára

Jó érzés reggel a frissen sült kenyér illatára ébredni… De nem mindannyian élünk pékség vagy édességbolt közelében… A bolti kenyér pedig egyáltalán nem olyan, mint gyerekkorunkban volt. Nagyon kevesen sütünk magunknak kenyeret – nem egy gyors és egyszerű feladat, bár a technológia előretört, hogy a lehető legkönnyebbé tegye számunkra a kenyerek és sütemények sütésének folyamatát.

A pirított kéreg különleges ízét és színét az adja, hogy a lisztben lévő cukor melegítés hatására karamellává alakul. A kenyérpirító azoknak készült, akik időt szeretnének megtakarítani és élvezni a finom, ropogós kenyeret a sütés fáradalmai nélkül.

Mi az a kenyérpirító??

A kenyérpirító egy elektromos konyhai készülék, amely a kenyér spirálok segítségével történő pirítására szolgál. A kenyérpirító fűtőkamrája ugyanazon az elven működik, mint egy elektromos tűzhely.

Ha csak kenyeret, bagelt vagy zsemlét süt reggelire feltét nélkül, akkor a kenyérpirító a legjobb választás. Döntse el, hány szelet kenyeret szeretne egyszerre megpirítani. Ha nagy, összetartó családod van, akkor két vagy több szelet kenyérpirító jó neked. Döntse el, hogy hol helyezze el a készüléket és milyen méretet válasszon.

A leggyakoribb márkák: Binatone, Scarlett, Vitek, Rowenta, Tefal, Bosch, Philips, Electrolux, Moulinex, Tefal, Kenwood, Braun, Siemens, VES, Sitronics, Polaris.

Vannak olyan prémium kategóriás kenyérpirítók (Siemens Porsche Design), amelyek digitális kijelzőpanellel rendelkeznek, amely a teljes pirítási folyamatot mutatja.

Gyártó

A kedvező árú kenyérpirítók csoportjába a Delfa, Saturn, Scarlett, Vitek, Aurora, Maestro, Magio, Maxwell, Orion, Polaris, Sinbo, Supra, Orion, Polaris, Sinbo és Supra termékek tartozhatnak. Ezek a készülékek a legkevésbé megbízhatóak, és gyakran rövid élettartam után elromlanak. A csere és a javítás sajnos nem mindig lehetséges. A rossz összeszerelésre is érdemes odafigyelni: gyenge rugós mechanizmusok, rövid élettartamú izzók és egyéb alkatrészek…

A Binatone, Clatronic, Kenwood, Moulinex, Zanussi, Ariete, Fagor, ProfiCook, Russell Hobbs, Zelmer kenyérpirítók jó ár/érték arányúak. Ezek a termékek jobb minőségű anyagokból készülnek, bár egyes modellek nagyon forróak. A gyártók garanciát és jó szolgáltatási támogatást is nyújtanak ügyfeleiknek.

A legmagasabb minőségű és legmegbízhatóbb termékek a Bosch, Delonghi, Electrolux, Philips, Siemens, Tefal. Biztosítják, hogy a kenyér a lehető legegyenletesebben piruljon meg, és ne süljön túl. Jól megtervezettek, jól összeszereltek és hosszú élettartamúak. Érdemes megjegyezni, hogy a modellek köre meglehetősen széles, bármilyen pénztárcához választhat kenyérpirítót. Jobb, ha egy megbízható márka olcsó modelljét választja, mintha ugyanezért az árért egy rossz minőségű kínai terméket kapna.

Egy külön csoportot alkotnak Bork és Redmond készülékei. A gyártó prémium termékként pozícionálja, de közelebbről meg kell vizsgálni a cégek történetét. Ezután egyértelmű, hogy nincs értelme túlfizetni egy reklámozott márkanévért, mert az nem garantálja a megbízhatóságot és a minőséget.

Hogyan működik a kenyérpirító?

A kenyérpirító a spirál által kibocsátott infravörös sugárzás segítségével melegíti a kenyeret. Ez a sugárzás kíméletesen szárítja és barnítja a felületet. nikrómhuzalt (króm-nikkel ötvözet) használ. Mitől olyan jó a nikrómhuzal?

• A CrNi huzalnak nagyon magas az elektromos ellenállása a rézhuzalhoz képest.
• A nikkel-króm ötvözet melegítéskor nem oxidálódik. Egy vasdrót sokkal gyorsabban rozsdásodna kenyérpirító hőmérsékleten.
• A nikróm vezetékek közvetlenül a dugóhoz csatlakoznak.

Kenyérpirító típusok

Hagyományos elektromos kenyérpirítók

Az elektromos kenyérpirítóknak csak három osztálya van

1. Kézi kenyérpirítók. Ön maga irányítja a főzési folyamatot. Ezeknél a kenyérpirítóknál el kell fordítani a fogantyút, hogy a pirítós elforduljon.
2. Félautomata kenyérpirítók. Ez az osztály termosztatikus kapcsolóval rendelkezik, amely a kenyér felületi hőmérsékletének köszönhetően termosztatikusan szabályozza a teljes pirítási folyamatot.
3. Automatikus kenyérpirítók. Ezek olyan „feldobható” kenyérpirítók, amelyek a fűtőelem mellett egy termosztatikus kapcsolót vagy időválasztó mechanizmust is tartalmaznak, amely automatikusan szabályozza a pirítási folyamatot.

Amikor kiválasztja, hogy melyik modellt használja, figyeljen a pirítós rekeszre, ahol a pirítós ropogósra sül, mert fontos az Ön számára, hogy hány pirítóst szeretne sütni.

Minden kenyérpirítót készülékekre osztanak fel

• Egy rekesszel két pirítós számára (ezek a hosszú és keskeny pirítósok),
• két rekesszel, amelyekben egyenként két pirítós található (nagy kenyérpirítók),
• két rekesszel egy-egy pirítós számára (kompakt),
• Négy rekeszes, egy-egy szeletet tartalmazó kenyérpirító (ProfiCook PC-TA 1014).

Grillezős kenyérpirító

Ha kenyérpirítóban akarsz pirítani és sütni, vegyél grillpirítót. Ha a zsemléket vagy süteményeket töltelékkel fogják sütni, győződjön meg róla, hogy a kenyérpirító rendelkezik ezzel a funkcióval.

Ha fontos Önnek a gyorsaság, akkor a gyors pirítással és sütéssel rendelkező konvekciós fűtésű kenyérpirító a megfelelő választás. Az infravörös fűtésű kenyérpirító, amely a pirítási folyamatot is felgyorsítja, a megfelelő választás az Ön számára.

Ne felejtse el, hogy egyes tesztelőgrillek meglehetősen nagyok, ezért számítsa ki a helyiség helyét és méretét, amelyben kedvenc zsemléit és süteményeit sütni fogja.

Szendvicspirító

Ezt a kenyérpirítót úgy tervezték, hogy egyszerre 2 vagy 4 szelet kenyeret tudjon sütni. Különböző típusú pirítással is rendelkezik (beállíthatja egy adott barnulásra – pirított vagy nem túl puha, csak megbarnult vagy „tűzzel”).

Do-it-yourself javítás

Bár a kenyérpirító nem egy bonyolult háztartási készülék, az önálló szétszerelést csak azok végzik, akik jártasak az elektromos áramkörök olvasásában, tesztelő, csavarhúzó, fogó és egyéb szerszámok használatával. Rendezettnek, türelmesnek, óvatosnak kell lenniük.

Ha nem záródik be

Ennek két oka lehet:

• Morzsák esnek a mágneses retesz érintkezési felületére. El kell távolítani őket.
• Vezetékszakadás a tápáramkörben. Használjon tesztelőt az áramkör minden kapcsolatának teszteléséhez.

Miért nem kapcsol be a készülék?

Az ok lehet hibás tápkábel, kiégett biztosíték vagy fűtőelem. A fém- vagy kerámialemezre tekert nyitott nikrómtekercsben a hiba vizuálisan vagy egy tesztelő segítségével észlelhető.

Cserélje ki a fűtőelemet

Az üveg infravörös fűtőtesteket csak szakember cserélheti ki egy szervizben. A magas hőmérsékletnek ellenálló anyagokra (hőálló acél, kerámia) tekercselt huzalos tekercses fűtőtestek esetében azonban a probléma saját maga is diagnosztizálható. Ehhez nyissa ki az oldalsó paneleket, és csavarhúzóval óvatosan távolítsa el a huzalvégű kötőelemeket mindkét fűtőelem érintkezőjéről. Ezután tesztelje a tekercset a teszter szondáját a csatlakozókra helyezve. Ha a készülék elromlott, a fűtőelemet ki kell cserélni. A legjobb megoldás, ha a meghibásodott kenyérpirítót szervizbe viszi. Ha saját maga készíti a kenyérpirítót, gondosan emlékezzen a szétszerelési eljárásra (a kenyérpirítók különböznek a fűtőelemek behelyezésének és felszerelésének módjában), hogy a kenyérpirítót újra működőképes állapotban kapja vissza.

A termosztát nem kapcsol be, a termosztát kikapcsol

A modern kenyérpirítók termosztátja egy bimetállemezből áll. Helyesen kell reagálnia a beállított hőmérsékletre: a megfelelő pillanatban ki kell engednie a reteszt, és ki kell engednie a kész pirítóst a sütőtérből való eltávolításhoz. Ha meg akarja javítani a hőmérséklet-szabályozót, vigye el egy szervizközpontba: csak szakemberek tudják megfelelően beállítani.

A pirítós nem pirul, megég vagy megsül az egyik oldalán

Először ellenőrizze a sütési módot; lehet, hogy rosszul van kiválasztva. Ezután ellenőrizze a mechanikus retesz kopását. A kopásnyomok miatt idő előtt aktiválódhat, és a pirítós nem lesz eléggé átsütve. Győződjön meg róla, hogy a kenyérszeletek ugyanolyan vastagok, mint korábban. Bármilyen eltérés a kenyérpirító meghibásodását okozza.

Az égett szagot a sütőben felgyülemlett kenyérmorzsa okozhatja. Ebben az esetben a kenyérpirító oldalsó paneljeit és alsó lemezét eltávolítjuk. Ezután egy puha kefével távolítsa el az összes morzsát a kihúzható tálcába. A kenyérpirítót óvatosan az oldalára lehet tenni, de nem szabad rázni vagy erősen ütögetni. Ne feledje, hogy a kenyérpirítót nem szabad nedves ruhával törölni, vízzel mosni vagy folyadékba meríteni. Ellenőrizze, hogy a rakodási mechanizmus egyidejűleg zökkenőmentesen működik-e. A pirítós minőségére is hatással van.

Videó: hogyan kell javítani a kenyérpirítót otthon

Alapvető biztonsági óvintézkedések

vagy mire figyeljünk, amikor kenyérpirítót vásárolunk

Teljesítmény

Egyszerűen fogalmazva: minél nagyobb teljesítményű a kenyérpirító, annál jobb és gyorsabb az eredmény – ropogós, ízletes pirítós.

Fontos figyelmeztetni, hogy egy háztartási kenyérpirító általában sok áramot fogyaszt: 600-1600 wattot. De az üzemideje rövid, így a készülék használatakor a villamosenergia-fogyasztás nem lesz jelentősen észrevehető.

Termosztát

Minden háztartási kenyérpirító hat pirítási szintre állítható be. De azt is el kell mondanom, hogy vannak olyan kenyérpirítók, amelyek 11 fokozatú szabályozóval rendelkeznek.

Mire való a termosztát (kapcsoló)?? Ezzel a gombbal választhatja ki a sütési módot és a pirítási időt.

Egyébként nemcsak pozícióvezérlők vannak, hanem „folyamatosan” analóg vezérlők is.

Kenyérpirító kikapcsoló gomb

Segítségével bármikor kikapcsolhatja a készüléket, és bármikor kiveheti a pirítóst, anélkül, hogy megvárná, amíg az idő lejár, a kenyérpirító indításakor beállítva.

A gomb nagyon hasznos, ha a pirítós egy kicsit gyorsabban pirul, mint ahogyan azt elvárná.

Biztonsági óvintézkedések

A kenyérpirító működtetésekor fontos, hogy ne csak a készülék jólétére, hanem a biztonsági óvintézkedésekre is ügyeljen. Ehhez a következő egyszerű óvintézkedéseket kell betartani

• Pirítás előtt ellenőrizze a kenyérszeletet; nem szabad, hogy a csomagolásból származó kenyérdarabok legyenek rajta;
• Ne takarja le a kenyérpirító tetejét ruhával, amikor a kenyérpirító használatban van;
• A pirítás befejeztével mindig húzza ki a készüléket a konnektorból;
• A pirítás után ne használjon fémszerszámot a pirítós eltávolításához; a kenyér eltávolításához használjon fa fogót;
• A kenyérpirítót csak akkor tisztíthatja, ha az ki van kapcsolva és kihűlt;

Ha megfelelően használja a kenyérpirítót, gyorsan elkészítheti az egészséges reggelit. Mézet, vajat, pisztáciát és mást is adhatunk a pirított kenyérhez, hogy még táplálóbbá tegyük.

Kenyérpirító készülékek

Kellemes extrák

vagy a kenyérpirítók kiegészítő funkciói

Az egyszerű háztartási kenyérpirítók csak alapvető funkciókkal rendelkeznek. A magasabb kategóriájú modellek (100 dollár alatt és felfelé) gyakran rendelkeznek néhány szép extrával, mint például

Kivehető tálca

A burkolat alján található, és összegyűjti a belehullott kenyérmorzsát. Egyébként egyes kenyérpirító modellek egyáltalán nem gyűjtik a morzsákat – az aljukon olyan rések vannak, amelyeken keresztül a kis kenyérdarabok közvetlenül az asztalra esnek. Önön múlik, hogy melyik a kényelmesebb.

Reszelő a zsemle felmelegítéséhez

A kenyérpirító a tetején, a kenyérpirító teste felett helyezkedik el, és lehetővé teszi a zsemlék (croissant, muffinok), általában bármilyen töltelékkel ellátott pékáru melegítését a felszálló forró légáramlatok segítségével.

Automatikus centrírozás

Az automatikus pirítóközpontosító rendszer biztosítja, hogy a kenyérszeletek középen helyezkedjenek el a rekeszben, így egyenletes pirítást biztosít, és megakadályozza a szeletek odaragadását.

Melegítő

Nyilvánvaló, hogy ez a funkció egyszerűen felmelegíti a frissen sütött kenyeret vagy a már kihűlt pékárut. Ekkor nem történik sütés.

leolvasztás

Az ezzel a funkcióval rendelkező kenyérpirítók például a fagyasztóból kivett kenyeret olvasztják ki. A leolvasztás után a kenyérpirító automatikusan a megfelelő üzemmódba kapcsol, és az áhított forró, ropogós héjú ételt kapja. Ha fagyasztott kenyeret tart, ez a funkció tökéletes az Ön számára.

Emelő funkció kis szeletekhez

Ha a kenyérpirítója rendelkezik emelő funkcióval, akkor nagyon kis pirítósokat készíthet kanapé szendvicsekhez vagy krutont a leveshez. Biztos lehet benne, hogy még a legkisebb darabot is gyorsan és biztonságosan eltávolítja.

Elektronikus vezérlés

Ezt a funkciót arra használja, hogy segítsen kiválasztani a pirítós készítésének hőmérsékletét. Az okos elektronika gondoskodik az összes számításról, és amikor a készülék befejezi a munkát, csipog és/vagy kikapcsolja a kenyérpirítót.

Néhány kenyérpirító elektronikus érintőképernyővel rendelkezik a vezérléshez. Más modellek egyszerű kör alakú skálával és árnyékolással rendelkeznek.

További jellemzők

Az elektromos háztartási készülékek neves gyártói nagy figyelmet fordítanak az apró részletekre és a kütyükre, amelyek növelik termékeik funkcionalitását és biztonságát. Ezek közé tartoznak:

• Kivehető morzsatálca, amely könnyen tisztítható vagy mosható;
  

  A kivehető tálca könnyen tisztítható és mosható

• biztonsági rács, amely megakadályozza, hogy idegen tárgyak kerüljenek a fűtési zónába;
• A fedélzár, amely működés közben szigeteli a fűtőkamrát;
• Cserélhető szeletek, amelyek lehetővé teszik a különböző méretű és formájú szeletek használatát;
• külön kábelkezelő rekesz a kenyérpirító egyszerű tárolásához;
• leolvasztási funkció a kíméletes fűtéshez
• a kenyérszeletet a fűtőrekeszben középre helyezi az egyenletes pirítás érdekében
• A mintás figurás betétekkel, amelyek biztosan tetszeni fognak a gyerekeknek;
• hangjelzés, amely tudatja a háziasszonnyal, hogy mikor van kész az étel;
• Egy stop gomb, amely lehetővé teszi a folyamatba való beavatkozást, amikor az automatikus üzemmódban van;
• Vészleállítás, árammentesíti a készüléket ütés vagy más káros behatás esetén.

Fő fogadás! Minden egyes extra funkció új dimenzióval növeli a készülékek költségeit. Csak a szükséges opciókkal rendelkező modellek kiválasztása.

Fontos..

Az üzletben

A kenyérpirító kiválasztásakor ne csak a fent felsorolt tulajdonságokra, hanem a testhez használt anyagra is figyeljen. Ezek jellemzően a következők lehetnek:

• rozsdamentes acél,
• alumíniumötvözetek,
• Műanyag (meg kell jegyezni, hogy a műanyag testű kenyérpirítóknak alacsonyabb a hőmegtartó képessége, és használat közben hajlamosak melegebbé válni, ellentétben a fém kenyérpirítókkal).

Fontos, hogy az anyag hőálló legyen, azaz az égési sérülések kockázata minimális legyen. Figyelje meg azt is, hogy a kenyérpirító kikapcsol-e, ha egy kenyérdarab beleragad.