A legjobb dehidratálók gyümölcsökhöz és zöldségekhez 2022

Íme, miben különbözik egy dehidratáló a szárítógéptől, mit lehet főzni a mai modellekkel – az aszalt gyümölcsökön kívül -, és hogyan válasszuk ki az Önnek megfelelő készüléket.

A dehidratáló – gyümölcsök, zöldségek és bogyók szárítására szolgáló eszköz. A modern modellek még ennél is többet tudnak: húst és halat pácolnak, kenyeret, édességet, sőt joghurtot is készítenek. Már összeállítottuk az 5 legnépszerűbb dehidratálót, és most többet szeretnénk elmondani erről a csodakészülékről.

A dehidratálót gyakran szárítónak is nevezik. De vannak különbségek e készülékek között. A dehidratáló biztonságot és könnyű használatot, jobb kivitelezést és anyagokat, extra funkciókat és funkciókat, valamint egyenletesebb hőeloszlást kínál. Bővebben itt olvashat róla.

A kedvező árú L’equip LD-918BT dehidratáló készülék

Az egyik legnépszerűbb és legolcsóbb otthoni párátlanító készülékünk a L’equip LD918BT. Ez a kompakt koreai készülék átlátszó tálcákkal rendelkezik, amelyek segítségével nagyon könnyen nyomon követhető a dehidratálási folyamat. A bejövő levegő előzetesen egy kivehető szűrőn halad át, így a por és a rovarok nem jutnak be az ételbe. Ennek a dehidratálónak a fő jellemzői a következők:

Függőleges hajszárító. Tökéletes a különböző zamatosságú ételek szárítására, miközben a legnedvesebb gyümölcsöket és zöldségeket az alsó tálcákra helyezi. Egyszerre 1-6 tálca helyezhető a keverőbe. Szükség esetén további tálcák vásárlásával növelheti a szárítási felületet; Szárítóterület. A szárító tíz tálcával rendelkezik, így a maximális szárítási felület akár 1,1 m² is lehet; Bővített hatótávolság. A készlet tartalmaz hálókat, amelyek nagyon praktikusak az étel eltávolításához: a tálcából kihúzhatók, meghajlíthatók és könnyen eltávolíthatók. A 2 magas tálcának köszönhetően joghurtos edények vagy egész gyümölcsök és zöldségek is elférnek a dehidratálóban. A kiterjesztett tálcák 43 mm magasak, míg a normál tálcák 30 mm magasak. A joghurtos dobozok is benne vannak; Nagy hőmérséklet-tartomány. A gép egyedülálló termosztáttal rendelkezik, amely percenként 60-szor méri a szárítási hőmérsékletet, így a hő sokkal pontosabban beállítható, mint az egyszerű szárítóknál. A hőmérséklet 35 °C és 70 °C között mozog, így minden típusú élelmiszer szárítására alkalmas; Időzítő. 1 és 99 óra között állítható. A gép végtelenített szárítási üzemmódban is működhet, ha az időgombot az óramutató járásával megegyező irányba tovább forgatja, miután „99 órára” állította. Ez a funkció ideális a hús vagy különösen zamatos ételek szárításához.

Több tálcát is vásárolhatsz, és magaddal viheted az utazásokra

A párátlanító tartozékai és tartozékai tökéletesen illeszkednek egymáshoz. Ami biztosítja a kialakítás általános „szilárdságát”.

Másodszor, bármikor vásárolhat további raklapokat, ha rájön, hogy több szárítóhelyre van szüksége. Az Ezidri Snackmaker FD 500 akár 15 tálcával, az Ultra FD 1000 Digital pedig akár 30 tálcával rendelkezik. És mindezt az energiafogyasztás vagy a szárítási idő növelése nélkül.

Harmadszor, a készülék meglehetősen könnyű. Magával viheti az utazásokra, ha hosszú időre délre vagy Ázsiába megy. És amíg az értékes időt eltöltöd, szedd le a legfrissebb, legzamatosabb mangókat és más trópusi gyümölcsöket, és vidd haza őket már előre elkészítve. Ez a mód lényegesen könnyebb, mint a gyümölcsökkel teli ládák szállítása, mivel a termék a szárítási folyamat során körülbelül 10-szeresét veszíti a súlyának.

L’equip IR D5 infravörös párátlanító

A L’equip IR D5 egy high-tech szárító, amely a sötétkamrában történő szárításhoz hasonló konvekciós szárítási technológiával rendelkezik. A konvekciós párátlanítás energiatakarékos működést biztosít az optimális szárítási hőmérséklet fenntartásával, a levegő állandó felmelegítése nélkül. Az IR-D5 legfontosabb jellemzői, amelyekkel maga mögé utasítja versenytársait

• Légszárítás. Ideális a rendkívül kíméletes szárításhoz. Használható joghurt savanyítására, tészta felhajtására, italok erjedésének felgyorsítására, vagy akár papír- és ragasztótermékek szárítására;
• Nincs szagkeveredés. Ezt a konvekciós szárítás teszi lehetővé. Ez az üzemmód ideális az olyan aromás összetevőkhöz, mint a fokhagyma vagy a hagyma;
• A vízszintes légáramlás egyenletes légáramlást biztosít a tálcák között, anélkül, hogy át kellene rendezni őket;
• Infravörös szárítás. Ez az üzemmód a természetes napozást szimulálja. Az infravörös sugárzás nagy átütő erejének köszönhetően belülről szárítja az ételt. A szárító belső felülete speciális bevonattal van ellátva, hogy visszaverje az infravörös sugarakat;
• Automatikus szárítási mód. A beépített nedvességérzékelőnek köszönhetően a szárító érzékeli a termékekben lévő nedvesség mennyiségét, és leállítja a készüléket, ha a folyadékszint 3%-ra csökken;
• Kézi párátlanítási mód. A hőmérsékletet és a szárítási időt tetszés szerint állíthatja be;
• Hőmérséklet-tartomány 35 és 70 °C között, legfeljebb 1 °C hibával
• Csendes működés. A ház aerodinamikus formájának köszönhetően a hang alig hallható;
• A tok elegáns kialakítása elegánsan kiegészít bármilyen dekorációt;
• Időzítő 1 és 99 óra között. A készülék végtelenített szárítási üzemmódban is működhet, ha az időgombot az óramutató járásával megegyező irányba forgatja, miután az időt „99 órára” állította.

Megfizethető Excalibur Economy

A legköltséghatékonyabb vízszintes párátlanító a neves amerikai gyártótól, az Excaliburtól – Economy. Ez a készülék ideális kezdő felhasználók számára. A kedvező ár és a könnyű használat mellett az Excalibur Economy számos előnnyel rendelkezik:

• Vízszintes csapás. A levegő egyenletesen oszlik el a tálcák között, így nem keveri össze a szagokat a készülék belsejében. A szárítási folyamat során nem kell cserélni a tálcákat. A Parallex dehidratációs technológia lehetővé teszi az élelmiszerek egyenletes szárítását tápanyagveszteség nélkül;
• Kompaktság. A dehidratáló kis helyigényű, így könnyen elhelyezhető bármelyik konyhában, vagy magával viheti a nyaralóba. Négy szögletes tálcát tartalmaz, így ideális a kis és közepes termékmennyiségek tárolására;
• Egy egyszerű termosztát. A 35 és 74 °C közötti széles hőmérséklet-tartomány biztosítja a maximális hatékonyságot és az összes termék kíméletes elpárologtatását. A hőmérséklet-szabályozó jelzi a különböző típusú összetevőkhöz tartozó helyes beállítást, ami megkönnyíti a készülék kezelését;
• Nagyméretű hálóval és rugalmas hálóval ellátott tálcák a könnyű mosás és a termék gyors eltávolítása érdekében;
• Ideális a hús szárításához. Excalibur Economy – a legnépszerűbb választás a hús- és halpácolás szerelmesei körében. Az időzítő nélküli szárítás lehetővé teszi, hogy a termékeket időkorlátozás nélkül szárítsa; ideális a hústermékek szárításához, mivel azok 2-5 napig tartanak.

Hogyan kell helyesen használni

Meg kell néznie a boltban a gyümölcs- és zöldségdehidratálót. Miután először hazavitte a tálcákat, célszerű kivenni őket a készülékből, és 30-60 percig pihentetni őket. Ezután elhelyezheti a termékeket a tálcán. A használat szabályai egyszerűek:

1. Tartsa a gyümölcsöket, zöldségeket és gombákat szorosan egymás mellett, hogy mindig maradjon közöttük egy kis hely.
2. Töltse meg előre a tálcákat, a gyümölcsöt nem szabad felvágni, mert akkor kifolyik a lé.
3. A hasonló típusú gyümölcsöket és zöldségeket tegye ugyanarra a tálcára, hogy ne szennyeződjenek idegen szagokkal – például ne tegyen halat és fokhagymát.
4. Használja a tálcákat rendeltetésüknek megfelelően – finom hálós háló a fűszernövényekhez, rugalmas tálcák a bogyós gyümölcsökhöz, paradicsomhoz és banánhoz, és szabványos tálcák más termékekhez.
5. Ne öntsön olajat a gyümölcsökre, amikor kiteríti őket, mert ez repedéseket okozhat.

Figyelmeztetés! Nem kerülhet víz az emitterre – ha ez megtörténik, a szárítót azonnal ki kell kapcsolni. A készülék közelében nem lehet gyúlékony anyagokat, beleértve az olajat is, elhelyezni.

Univerzális Excalibur Standart

Az Excalibur Standart páramentesítő készülékek egyszerű és kiváló minőségű készülékek, amelyek alkalmasak minden kiszárítási célra. A gépek kapacitásuk és teljesítményük tekintetében különböznek egymástól: az Excalibur Standart 5B 0,74 m² szárítási felülettel és 440 W teljesítménnyel a megfelelő választás egy kis család számára, míg a Standart 9B 1,17 m²-es és 600 W-os teljesítménnyel a megfelelő választás, ha a szárítási térfogatra van szükség. Az Excalibur Standard dehidratálók fő előnyei közé tartozik:

• Márkás szárítási technológia. Az Excalibur vízszintes párátlanítók szabadalmaztatott Parallex és Hyperwave technológiát használnak. Az első esetben a hideg levegő belép a gépbe, és fokozatosan felmelegszik egy előre beállított hőmérsékletre, egyenletesen eloszlik a tálcák között. A Hyperwave lehetővé teszi, hogy minimális energiafogyasztással szárítsa meg ételeit: a váltakozó hideg és meleg levegő felmelegíti az összetevőket, és elfújja a felesleges nedvességet. A technológia hatékonyan és maximális tápértékkel szárítja a termékeket;
• Hőmérséklet-tartományok. A vezérlőpanel jelzi a legnépszerűbb termékeket és a szárításhoz szükséges hőmérsékletet. Az Excalibur szárítók hőmérséklettartománya 35 és 74°C között mozog;
• Az időzítő akár 26 órás megszakítás nélküli működést biztosít;
• Színválaszték. Választhat a fekete és a fehér változat között.

Készültségi jelek és tárolási módszerek

Annak megállapításához, hogy a termék kellően megszáradt-e, hagyni kell, hogy teljesen kihűljön. Ha a szelet még mindig puha vagy ragacsos, folytassa az eljárást, amíg ezek a jelek el nem tűnnek.

A tartósítással foglalkozó szakemberek azt tanácsolják, hogy a C-vitamin tartalmú gyümölcsöket nagyobb darabokra vágva őrizzük meg a maximális tápanyagtartalmat a szárítás után, mivel a kisebb darabokra osztás során jelentős mennyiségű C-vitamint veszítenek.

Az A-vitamint tartalmazó zöldségeket utána távol kell tartani a naptól.

A szakértők arra is rámutatnak, hogy egyes bogyók és gyümölcsök édességének növekedése a szárítás után normális jelenség, amelyet a nedvességveszteség és a megnövekedett cukortartalom indokol.

A szárított gyümölcsök és más szárított termékek tartós és minőségi felhasználásának fontos előfeltétele, hogy a tárolóedényekben ne legyen nedvesség. Ezért minden konzervdobozt és tárolóedényt magas vagy alacsony hőmérsékleten elő kell kezelni. A sütőbe is betehetjük 20-30 percre. 75 °C-on vagy 48 órára a fagyasztóba kell helyezni. Ez az eljárás kiküszöböli az ételmolyok lehetőségét.

A szárított szeleteken az élesztő- vagy penészgombák kialakulásának megelőzése érdekében a tárolóedényeket szorosan záródó fedéllel kell lefedni. Ellenkező esetben fennáll a veszélye annak, hogy a nedvesség bejut a termékbe, amikor az a szabadban van. Ez az íz és a minőség romlásához vezet.

A feldolgozott hús tárolására van néhány különleges jellemző. Ezek a következők

• Egy hónap szobahőmérsékleten való tárolás után célszerű a fagyasztóba tenni;
• A szárítás után a húst (a csirke kivételével) nem kell megfőzni.

Modern Excalibur Digital

Excalibur Digital – továbbfejlesztett elektromos szárítók digitális vezérléssel. A standard modellekhez hasonlóan szabadalmaztatott szárítási technológiával rendelkeznek, és tálcával vagy tálcával kaphatók. Fő megkülönböztető jegyeik:

• Kombinált mód. Lehetővé teszi 2 különböző idő- és hőmérséklet-beállítás beállítását. A kombó csökkenti a dehidratálási folyamat időtartamát azáltal, hogy 2 fázisra osztja azt. A készülék magasabb hőmérséklettel indul, majd a beállított idő letelte után kíméletes üzemmódba kapcsol az előre beállított hőmérsékleten és szárítási idővel. Így először a lehető legtöbb nedvességet távolítjuk el, majd a terméket kíméletesen szárítjuk, megőrizve annak minden előnyét;
• Digitális vezérlés. A Digital termékcsalád megkülönböztető jellemzője a digitális képernyő, amely a pontos idő- és hőmérséklet-beállításokat mutatja;
• A 35 és 74 °C közötti hőmérséklet-tartomány optimális minden dehidratálási alkalmazáshoz;
• Érzékeny időzítő. 15 perctől 96 óráig lehet időzíteni, 1 perces pontossággal.

Működési folyamat

A különböző zöldségek, bogyók, gyümölcsök, gombák és húsok szárítási folyamata különösen egyszerű. A hozzávalókat 0,5 cm-nél nem vastagabb csíkokra vágjuk. Ez biztosítja, hogy a szeletekben a maradék nedvesség szintje azonos legyen, és egyenletesen száradjanak ki. A szeleteket ezután egy rétegben a tálcákra helyezik. A darabok könnyen érintkezhetnek egymással. Amikor az összes tálca megtelt, a gépet a következőhöz csatlakoztatják

A munka végeztével a szeleteket hagyjuk kihűlni és megkóstoljuk. Ha a megfelelő szakaszban készen van, a darabokat összegyűjtik, és a további tárolás céljából az előkészített tartályba helyezik. Ellenkező esetben a szárítási folyamat a végeredmény eléréséig folytatódik.

Excalibur Lux acél

Az Excalibur Lux 5SS és 9SS párátlanítók a Standart termékcsalád minden előnyét kínálják. A készülékek a vállalat Parallex és Hyperwave szárítási technológiájával, 35 – 74 °C-os hőmérséklet-tartománnyal és 26 órás időzítővel rendelkeznek. Robusztus rozsdamentes acél test. Tudjon meg többet erről a modellről:

• Az acél burkolat megkönnyíti a dehidratátor ápolását, és lehetővé teszi az agresszív tisztítószerek használatát a tisztításhoz. Ez különösen akkor igaz, ha a dehidratálót olyan konyhában helyezik el, amelyet gyakran használnak főzésre: sütésre, fröcskölő olajjal és füsttel. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a dehidratáló kereskedelmi célokra is használható;
• Elegáns design. A rozsdamentes acél ház stílusossá és visszafogottá teszi a készüléket; tökéletesen illeszkedik bármilyen belső térbe;
• A praktikus géptálcák élelmiszer-minőségű 304 rozsdamentes acélból készülnek. Hosszabb ideig tart a felmelegedésük és a hő átadása az élelmiszereknek, ami előnyös például a hús vagy az egész gyümölcsök és zöldségek hosszú távú szárítása esetén.

Excalibur Premium 10 rozsdamentes acélból készült dehidratátor

Az Excalibur Premium 10 egyike azon kevés párátlanítóknak, amelyek teljes egészében rozsdamentes acélból készültek. Ez a tulajdonsága ideális kereskedelmi célú felhasználásra. Az acél a legtartósabb és legkönnyebben tisztítható anyag, ami különösen fontos a háztartási készülékek esetében a kereskedelmi környezetben. Stílusos és visszafogott kialakítású, a szárító üvegajtókkal rendelkezik a szárítási folyamat könnyű nyomon követése érdekében. A készülék rendelkezik egy kombinált üzemmóddal, amely a ventilátor hőmérsékletének rövid ideig tartó, felső határértékre történő emelésével csökkenti a teljes szárítási időt. A digitális vezérlés gyorsan és egyszerűen használhatóvá teszi a szárítót. Egyéb jellemzők:

• Szárítóterület. A szárító 10 tálcával és lenyűgöző, 1,43 m²-es szárítási felülettel rendelkezik, ami kategóriájában az egyik legnagyobb teljesítményű;
• A rozsdamentes acél tálcák tartósak, és felgyorsítják a zamatos ételek hosszú távú szárítását is;
• A hőmérséklet-tartomány az Excalibur készülékeknél klasszikusan 35-74 °C;
• Az időzítő 1 és 99 óra között, egyperces pontossággal állítható be.

Következtetés

A készülék készen áll és használatra kész. A fő hátránya az lesz, hogy több időre van szüksége.

A boltban vásárolt elektromos dehidratáló lehetővé teszi, hogy sokkal rövidebb idő alatt pozitív eredményeket érjen el.

És esős időben is használható. A választás azonban, mint mindig, most is a fogyasztóra van bízva.

Excalibur RES 12 dehidratáló készülék receptprogramozással

Az Excalibur RES 12 segít Önnek saját menüt készíteni egészséges termékekkel. Alkalmas háztartási és kereskedelmi használatra. A motorháztető érintőképernyős kezelőpanellel rendelkezik, amely még kényelmesebbé teszi a motorháztető használatát. A RES12 az Excalibur szabadalmaztatott Hyperwave és Parallexx technológiájával rendelkezik, ami az ételek egyenletes felmelegedését eredményezi minden tálcán, és jelentős energiamegtakarítást eredményez.

Az üvegajtók lehetővé teszik, hogy a párátlanítási folyamatot a főzőfülke kinyitása nélkül és a hőmérsékletszint megzavarása nélkül láthassa. A RES 12 fő jellemzői: A recept programozása. Nagyszerű dolog ezzel a gyümölcscentrifugával kapcsolatban, hogy akár 30 különböző működési sorrendet is beprogramozhat. Ez lehetővé teszi, hogy a szárítási folyamat szó szerint néhány gombnyomással elindítható legyen; 2 kamra. A belső tér két megkülönböztető jegyre való szétválasztása. Minden kamrához beállíthat egy adott hőmérsékletet és párátlanítási időt, vagy a készülék kapacitásának felét használhatja. Két ventilátor keringeti a meleg levegőt a kamrában 3,7 m³/perc sebességgel; Egy év kereskedelmi garancia a készülékre és 5 év otthoni használatra; Szárítóterület. Az Excalibur RES12 tíz tálcával rendelkezik, amelyek teljes felülete 1,03 m². Elég akár kereskedelmi használatra is; A hőmérséklet-tartomány a legnagyobb az Excalibur termékcsaládban – 29 és 74 °C között. Kíméletes szárítást tesz lehetővé gyakorlatilag fűtés nélkül; Időzítő. A maximális üzemidő 99 óra 59 perc.

A legolcsóbb a Tribest Sedona Express

A Tribest Sedona Express professzionális dehidratálók otthoni és kereskedelmi használatra egyaránt alkalmasak. A 11 szárítótálcával a dehidratáló egyszerre nagy mennyiségű élelmiszert tud szárítani. Választhat műanyag és acél tálcák közül. A Sedona Express fő előnyei közé tartozik:

3 üzemmód. A FAST mód lehetővé teszi, hogy a hőmérsékletet közepesre állítsa, és a szárítási folyamat során a szárítás felgyorsítása érdekében ingadozik. A RAW szárítás ideális a száraz élelmiszerekhez: a ruhákat alacsonyabb hőmérsékleten, hosszabb ideig szárítja, így maximálisan megőrzi a tápanyagokat. Ebben az üzemmódban a hőmérséklet nem emelkedik a beállított hőmérséklet fölé, de időnként alá csökken. A „COMBO” a termékeket „FAST”, majd „RAW” üzemmódban kezeli, így gyorsabban elérhetők az optimális eredmények; Kompakt. A Sedona Express egy meglehetősen kompakt dehidratáló, amely a sok tálca és a 0,922 m² szárítófelület ellenére kis alapterületű. Magas, de elég keskeny ahhoz, hogy még egy kis konyhában is elférjen; Egyértelmű digitális vezérlés – minden funkcióhoz tartozik egy gomb. A számítógép-vezérelt rendszernek köszönhetően az Ön részvétele a főzésben minimálisra csökken. LED-világítással a szárítási folyamat tökéletes láthatósága érdekében, anélkül, hogy ki kellene nyitni az ajtót; A levehető légszűrő véd a por és a rovarok ellen; Hőmérséklet-tartomány 25-75 °C között; Időzítő akár 120 órára.

Kiválasztási kritériumok vásárláskor

Az optimális modell kiválasztásakor nem kell sok mindent figyelembe venni. Azzal, hogy az egyiket vagy a másikat helyezi előtérbe, a keresés szűkül, és nő a legkényelmesebb és legköltséghatékonyabb szárító beszerzésének lehetősége.

Mielőtt vásárolni indul, tudnia kell, hogy hány tálcára van szüksége a téli szezon teljes alapanyag-készletéhez; mennyi időt hajlandó a szárított gyümölcsök, bogyók, zöldségek, húsok és gombák előállítására fordítani; mennyi pénzt tud elkülöníteni a háztartási költségvetéséből a dehidratáló megvásárlására. Most már világos kritériumaink vannak, és elkezdhetjük a keresést egy nagyszerű ajánlat után.

A kínálatban szereplő modellek közül választva az első dolog, amire figyelni kell, az az időzítő:

• Polcok száma

A tálcák standard száma sok modellben 5 körül van, de a maximális szám akár 15 is lehet. A fent leírtak szerint az elektromos szárítógépek számos változatában lehetőség van további rétegek hozzáadására, amelyeket a fő készüléktől külön kell megvásárolni.

• Teljesítmény

A készülék kapacitása ettől a határtól függ. Minél magasabb a hőmérséklet-tartomány, annál nagyobb mennyiségű termék szárítható egy folyamat során, a megnövelt ventilátorsebességnek és a fűtőelem magasabb hőmérsékletének köszönhetően. Ez az ábra a fő termékhez hozzáadható raklapok számának határértékét jelzi. A kapacitás határozza meg a szárító hatékony működéséhez szükséges energiát is.

• Hőmérséklet-tartományok

A párátlanító kialakításától függően a hőmérséklet-szabályozó vagy három rögzített üzemmóddal rendelkezik – „Alacsony”, „Közepes”, „Magas” – vagy a kívánt értékre finomhangolható. A minimális érték minden készülékben 30°C, de a maximális érték 60°C és 95°C között változhat. A 70 °C-os hőmérséklet-tartományt azonban a legjobb megoldásnak tartják. Ez a leggyakoribb hőmérséklet sokféle élelmiszer esetében.

• Paraméterek

Ez az egyetlen kisebb kiválasztási kritérium, de nem szabad elhanyagolni. Minden négyzetcentiméter számít a kis konyhákban. Bár a lábnyom sok modellnél szinte azonos, és átmérője 20 és 30 cm között van, a méretben mutatkozó kis eltérés zavaró lehet. A magasság nem döntő a legjobb megoldás kiválasztásakor, mert könnyen beállítható, ha annyi tálcát veszünk ki vagy adunk hozzá, amennyit csak szükséges.

• a költségek

1. Az elektromos szárító megjelenése;
2. hatalom;
3. paraméterek;
4. a tálcák száma;
5. külső kialakítás;
6. a felhasznált anyagok összetétele;
7. további funkciók.

A felsorolt tételek némelyike nem annyira lényeges, és nélkülözhető, így kevesebb pénzt költhet a vásárlásra.

Erőteljes Sedona Combo

A Tribest Sedona Combo egy modern készülék nagy mennyiségű termék szárítására. A vízszintes párátlanító rendelkezik az összes szükséges üzemmóddal: „FAST”, „RAW”, „COMBO”. Műanyag vagy acél tálcákkal együtt kapható. A modell megkülönböztető jegyei:

• Fél terheléses üzemmód. A dehidratáló fel van szerelve egy „TRAY” gombbal, amellyel kiválaszthatja, hogy a dehidratáló kamra melyik fele legyen aktív. Olyan termék, amely energiát takarít meg a kis tételek szárítási folyamatában;
• Szárítási terület. Bár a kombónak kevesebb tálcája van, mint az Expressnek, a szárítófelület nagyobb, köszönhetően az 1,02 m²-es szélességének;
• Beépített opció. Ez a lehetőség különösen kényelmes a nyers ételeket fogyasztók számára: a használaton kívüli sütőt dehidratálóval helyettesítheti. A készülék beépíthető a konyhai munkalapokba: ez a sütőhöz hasonló, klasszikus ajtónyitási módnak köszönhetően lehetséges;
• Hőmérséklet-tartomány 30 és 68 °C között;
• Időzítő. Akár 150 óra megszakítás nélküli működési idő.

Kereskedelmi Sedona Supreme

A Sedona Supreme egy stílusos és könnyen kezelhető dehidratáló, amely tökéletes a kereskedelmi alkalmazásokhoz. Csendes működés és intuitív kezelőpanel. A Sedona Supreme három üzemmóddal rendelkezik, amelyek minden dehidratálási feladatra alkalmasak. A készülék újrafelhasználható és cserélhető légszűrővel is fel van szerelve, hogy megakadályozza a por és a rovarok bejutását a szárítási zónába. A készülék legfontosabb előnyei:

• Kereskedelmi garancia. A Sedona Supreme rendelkezik a leghosszabb kereskedelmi garanciával az iparágban. 2 év vállalkozások esetében és 7 év háztartási használat esetén;
• Folyamatos működés funkció. „CO” üzemmóddal felszerelt szárító, amely akár 120 órán át tartó folyamatos szárítást tesz lehetővé. COMBO üzemmódban pedig akár 198 óra;
• Szárítóterület. A legnagyobb a Sedona termékcsaládban, 1,18 m²-rel;
• Hőmérséklet-tartomány 25 és 68 °C között;
• Az acél tálcák a legtartósabbak, és felgyorsítják a zamatos ételek szárítását, mivel vezetik a hőt;
• Beillesztési lehetőség. A dehidratáló a klasszikus ajtónyitási módszernek köszönhetően a munkalapra illeszkedik. Az infravörös szárító sütőként is használható, ami különösen hasznos a sajtfogyasztók számára.

Hogyan válasszunk infravörös szárítót a gyümölcsök és zöldségek számára?

A készülék kiválasztásakor néhány kulcsfontosságú szempontot kell figyelembe venni:

1. Teljesítmény – 250-450 watt elegendő otthoni használatra. Sok modell 500-700 Wattig fejlődik, ami elegendő minden nyersanyagmennyiséghez.
2. A tálcák száma – a készülékek általában 4-5 kihúzható tálcával rendelkeznek, amelyek egyszerre 3-5 kg-ot tudnak betölteni (összesen akár 25-30 kg-ot is).
3. A mechanikus vezérlés helyett az elektronikus vezérlés előnyösebb. Ez lehetővé teszi a felhasználó számára a hőmérséklet és a szárítási idő beállítását.
4. Túlmelegedés elleni védelem – hasznos funkció, amely hosszabb használat esetén automatikusan kikapcsolja a szárítót.
5. Elektronikus kijelző – megkönnyíti a folyamat beállítását és nyomon követését.
6. Zajszint – az üzletben ellenőrizhető. Sok modern modell nem hangosabb, mint egy hűtőszekrény, a hang szinte hallhatatlan.

Fő fogadás! A szárítót kizárólag a költségek alapján választani nem érdemes, mivel sok olcsó modell nem a kényelméről és tartósságáról ismert. Jobb, ha olyan megbízható készüléket vásárol, amely több szezonon keresztül is hatékonyan működik.