Top 15 legjobb turmixgép turmixokhoz – Értékelés 2021-2022

A turmixok a sportolók és a táplálkozás-tudatos emberek körében az egyik legnépszerűbb egészséges snackekké váltak.
De nem minden turmixgép képes homogén és finom textúrát elérni.

Rangsoroltuk a 2021-2022-es év legjobb ár/minőségű turmixgépeit, amelyek alkalmasak ennek az italnak az elkészítésére, és igyekeztünk figyelembe venni a jellemzőiket, előnyeiket és hátrányaikat.

Top 15 legjobb turmixgép turmixokhoz 2021-2022

Helyszín	Név	Ár
Top 3 legjobb turmixgépek ár/minőség szerint 2021-2022-ben
1	Kitfort KT-1365	Nézze meg az árat
2	Philips HR3571	Nézze meg az árat
3	Garlyn S-300	Ellenőrizze az árat
Top 3 legjobb hordozható turmixgép turmixokhoz
1	Kitfort KT-3004	Tudja meg az árat
2	Xiaomi DEM-NU05	Nézze meg az árat
3	Kitfort KT-3005	Lásd az árat
Top 3 legjobb merülő turmixgép turmixokhoz
1	Philips HR2655/90 Viva kollekció	Ellenőrizze az árat
2	Bosch MSM 66150RU	Ellenőrizze az árat
3	BRAYER BR1245	Megtudhatja az árát
Top 3 legjobb turmixgép turmixokhoz utazó palackkal
1	Philips HR3655/00	Ismerje meg az árat
2	Xiaomi CD-BL01	Ellenőrizze az árat
3	Kitfort KT-1340-1	Ellenőrizze az árat
Top 3 legjobb vákuum turmixgépek turmixokhoz
1	Garlyn V-1000	Tudja meg az árat
2	Philips HR3752/00 Avance Collection	Tudja meg az árat
3	Bosch MMBV 625M VitaMaxx MMBV 625M VitaMaxx	Ismerje meg az árat

2. FORDULÓ

Vákuumozás

Az első teszt a porszívózási funkció volt. Hogy jól látható legyen, puha mályvacukrot használtunk.

Miután a tálakat kicsit több mint félig feltöltöttük, elindítjuk a porszívózási funkciót. És ezt találtuk ki:

A levegő kiürítésével a kancsókból a mályvacukor elkezdett tágulni, kitöltve a megüresedett teret, egészen a fedélig emelkedve.

A teszt eredménye: mindhárom versenytárs sikeresen porszívózott, függetlenül az áruktól és a porszívószerkezet felépítésétől.

Turmixok készítése

A következő tesztünk egy turmix elkészítése volt vákuum üzemmódban. Gyümölcsöt és bogyókat tettünk a turmixgép tálkáiba, és növényi tejet adtunk hozzá. Mindhárom turmixgépet vákuumturmix üzemmódba helyeztük.

Ennek eredményeképpen a Garlyn és a Bosch turmixgépek voltak a legjobbak az aprításban. A kész turmixok a lehető leghomogénebb állagúak voltak. A Philips turmixgépnek is sikerült egy kicsit habosítania.

Jégkészítő

Az utolsó teszt a jégkészítő volt. 3 Philips és Bosch turmixgépből 2 külön speciális jégzúzási móddal rendelkezik. A Garlyn turmixgép programlistája nem tartalmaz külön jégzúzási módot, ezért az impulzus zúzási módot használtuk.

A Philips és a Garlyn turmixgépek teljesítettek a legjobban jégtöréssel. Az őrlési folyamat végén ezek a turmixgépek kis mennyiségű darabkát hagynak hátra, míg a többi finom, jeges morzsává vált. A Bosch turmixgépek sok jégdarabot hagynak felaprítatlanul.

Az értékelésünk videós változatát is megtekintheti közelebbről.

Hogyan válasszunk turmixgépet a turmixokhoz?

Vásárlás előtt tanulmányozza az alapvető paramétereket, amelyek jelzik a készülék megbízhatóságát és hatékonyságát:

1. A készülék típusa. Választhat a nagy teljesítményű, hálózati csatlakozást igénylő, helyhez kötött modell, a hordozható, alacsony teljesítményű, akkumulátoros változat és a vákuumos változat közül, amely segít a leghomogénebb turmix textúra elérésében.
2. Teljesítmény. Attól függ, melyik fajtát választja. A tisztességes kézi változatoknak legalább 50W-osnak kell lenniük, a helyhez és a vákuumhoz – minél több, annál jobb. Ez lehetővé teszi, hogy a készüléket ne csak turmixokhoz, hanem más ételekhez is használhassa.
3. A kancsó/tál anyaga és térfogata. A műanyag kisebb súlyú és nem olyan törékeny, az üveg nem bocsát ki káros anyagokat és nem szívja magába a szagokat, hosszabb ideig tart, de könnyebben törik. Számítsa ki a mennyiséget az igényeinek megfelelően. A szakaszos főzéshez kompakt 230-330 ml, két személy számára – 500 ml, egy több fős család számára – 1 literről.
4. Kések. Csak rozsdamentes acél. a 2-3 pár pengével rendelkező turmixgépek a leghatékonyabbak, így a keverés gyorsabb lesz, és a keverék egyenletesebb lesz.
5. Tartozékok. A készlet tartalmaz egy recepteket tartalmazó kézikönyvet, egy utazó palackot és további eszközöket, mint például egy lyukas fedelet az ételek főzése közbeni tárolására, egy kanalat, egy mérőpoharat, egy malmot, a vákuumos modellek hosszú távú tárolására szolgáló tartályokat, egy kanalat stb..

Philips HR3655 Helyhez kötött turmixgép levehető késekkel, turmix- és jégkészítővel

A Philips HR3655 turmixgép minden jel szerint praktikus és produktív eszköznek bizonyul. Ítélje meg saját maga: akár 35 000 fordulat/perc és 1,4 kW maximális teljesítmény. Több mint elég a legtöbb háztartási feladathoz és bármixerként való használatra. Azonban, ahogyan azt a korábbi tesztekből tudjuk, az aprítási folyamat végső minősége nagymértékben függ olyan paraméterektől, mint a pengék alakja vagy akár a kancsó formája. Elvégeztünk egy sor tesztet, és kiderítettük, hogy a Philips HR3655 valóban olyan jó-e, mint amilyennek a gyártó mondja.

Műszaki adatok

Gyártó	Philips
Modell	HR3655
Típus	Helyhez kötött turmixgép
Gyártó ország	Kína
Garancia	2 év
Becsült élettartam	nincs adat
Igényelt teljesítmény	1400 W
Test anyaga	műanyag, fém
Kancsó anyaga	üveg
Kancsó kapacitása	2
A pengék anyaga	rozsdamentes acél
Vezérlők	elektronikus
Sebességszabályozás	Smoothie, pulzus, smoothie és jégtörő programok
Tartozékok	2 db 600 ml-es tritán pohár, keverőspatula
Egységsúly kancsóval	4.49 kg
Méretek kancsóval (Sz×HH×D)	43×16×17 cm
Méretek kancsó nélkül (SzxHxT)	20×16×17 cm
Hálózati kábel hossza	1,1
Átlagos ár	Nézze meg az árakat
Kiskereskedelmi ajánlatok	megtudja az árat

Tartozékok

A turmixgép színes nyomtatással díszített kartondobozban kerül forgalomba. Az alapszín a zöld. Nyilvánvalóan ez a turmixgép „környezetbarát jellegét” hivatott hangsúlyozni. Közvetve ezt jelzi az a tény, hogy a gyártó különösen hangsúlyozza azt a tényt, hogy a turmixgép felszabadítja a tápanyagok előnyeit, és lehetővé teszi, hogy több gyümölcsöt és zöldséget vegyen be az étrendjébe.

A doboz megvizsgálásakor megismerheti a készülék főbb műszaki jellemzőit és kulcsfontosságú „jellemzőit”, valamint megcsodálhatja a színes fotókat magáról az eszközről és a vele készült ételekről (főként mindenféle smoothie-t). A dobozon nincs fogantyú.

Miután kinyitottuk a dobozt, belül találjuk:

• Maga a turmixgép (motoregység);
• kancsó fedéllel és parafával, pengés szerelvénnyel felszerelve;
• Egy spatula a keveréshez;
• két pohár;
• Használati utasítás és receptkönyv;
• jótállási jegy.

Úgy tűnt, hogy minden tartalmat polietilén zsákokkal és kartonlapokkal védtek az ütődésektől.

Első pillantásra

Vizuálisan a turmixgép az „átlagon felüli” árkategóriába tartozó készülék benyomását kelti. Ennek több oka van: a motoregység „fém” háza, a vonzó műanyag, amely nem tűnik olcsónak, és a masszív vezérlőgomb, amely hatékonyan kattog, így egy szilárd és erőteljes eszköz benyomását kelti. Nézzük meg közelebbről az egyes elemeket.

A motoregységet – a turmixgép szívét – szinte teljes egészében fémlemez borítja. A műanyag csak felül és alul látható. A turmixgép alján négy tapadókorong és szellőzőnyílás látható, amelyek mögött a hűtőventilátor rejtőzik. Van egy matrica is a készülékkel kapcsolatos információkkal és egy rekesz a kábel tárolására, amely lehetővé teszi, hogy elrejtse a felesleges kábelt a test belsejében (véleményünk szerint nem túl praktikus).

Az elején található egy vezérlődoboz – egy forgatógomb a fokozatmentes sebességbeállításhoz és három mechanikus gomb a programozott üzemmódok ikonjaival.

A tetején látható a kancsó tartója egy ikonnal, amely elmagyarázza, hogyan kell telepíteni, és egy biztonsági gomb, amely megakadályozza, hogy a kancsó nélkül bekapcsolja a turmixgépet.

A kancsó és a motoregység közötti felületet puha tapintású műanyaggal borítják, amire nyilvánvalóan a külső zajok és rezgések kiküszöbölése érdekében van szükség.

A 2 literes üvegkancsó maximális űrtartalma 1,8 liter. Erre utal a kancsó Max jelölése is. Mint bármelyik normál turmixkanna, a miénknek is van fogantyúja, kiöntője és beosztása – 500-1800ml 250ml-es lépésekben, 2-7 csésze (1 csésze lépésekben), 20-60oz (10oz lépésekben) és 1-3 pint (0,5 pint lépésekben).

A turmixegység levehető, és néhány professzionális turmixgéppel ellentétben annak összeszerelése és szétszerelése rendszeres, és szükség esetén bármikor aktiválható. Speciális műanyag csíptetőanyával van rögzítve. Nem eltávolítható gumitömítés biztosítja a vízzáróságot.

Maga a pengeegység három pár különböző szögben hajlított pengéből áll – kettő lefelé, kettő felfelé és kettő vízszintesen hajlítva. Az alsó pengék extra hajlítással rendelkeznek. A kések nem tűnnek túl különlegesnek – nincsenek fogazott élek vagy egyéb díszek. A motoregységgel való kapcsolódási pont műanyag.

A kancsó fedele műanyag, gumitömítéssel. A parafa, amely a hozzávalók hozzáadására szolgáló nyílást takarja, átlátszó műanyagból készült. A keverőspatula fekete műanyagból készült.

Két további (azonos) poharat is érdemes megemlíteni: a sportolóknak és azoknak szánták, akik italokat visznek magukkal. A pohár átlátszó tritánból (műanyagból) készült, és 600 ml-es (legalábbis a Max jelölés itt van, bár a pohárba könnyen belefér még 100-150 ml.

A kancsók 100 ml-től 600 ml-ig terjedő lépésekben vannak beosztva, és műanyag fedéllel rendelkeznek, amely pattinthatóan záródó nyílással rendelkezik. A Philips ötlete az, hogy a fedelet egy késtömbre cserélje, és készítsen egy smoothie-t vagy egy smoothie-t egy pohárban, majd zárja le a fedelet, és tegye el a táskába. A megoldás valóban ésszerűnek tűnik: így a felhasználónak nem kell elmosnia a kancsót.

Használati utasítás

Az utasítások egy fekete-fehér, rossz minőségű papírra nyomtatott brosúra. A brosúra hat oldalt tartalmaz, amely orosz nyelvre is lefordítható, így minden szükséges információt megtudhat a turmixgép használatával kapcsolatban. Nem találtunk benne semmilyen érdekes vagy meglepő utasítást: minden szabványosnak és kiszámíthatónak bizonyult.

A szakácskönyv viszont rögtön felkeltette a figyelmünket. Ez a színes kiadvány tizenöt, kiváló minőségű fotókkal illusztrált receptet tartalmaz a turmixgéphez. Nagyszerűnek tűnik, és biztosan kipróbáljuk a felsorolt receptek közül néhányat.

Külön meg kell említeni az Egészséges italok alkalmazást az okostelefonokra, amely nemcsak a

Az alkalmazás nagyon okosnak és aranyosnak tűnik, még akkor is, ha túlságosan tele van nagyon boldog arcok képeivel és mindenféle szónoklatokkal a „jó egészségről”, az „egészséges alvásról”, az „energia-visszanyerésről” és más kifejezésekről a pozitív gondolkodású emberek világából.

Vezérlők

A turmixgépet egy mechanikus forgókapcsoló és három LED-világítású mechanikus gomb működteti.

Itt nincs semmi bonyolult: egy forgókapcsoló be- és kikapcsolja a turmixgépet, és folyamatosan állítja a motor sebességét a minimumtól a maximumig. A gombok a három üzemmódért felelősek:

• P – Impulzus üzemmód – gyors élelmiszer-feldolgozás (pl. fokhagyma);
• Ikon kockákkal – jégzúzó program;
• Ikon pohárral – gyors turmix üzemmód.

Az ételfeldolgozás leállításához csak fordítsa a forgókapcsolót kikapcsolt üzemmódba, vagy nyomja meg többször a kiválasztott program gombot.

A turmixgép minden esetben automatikusan leáll egy perc elteltével.

Ezenkívül a turmixgép biztonsági rendszerrel rendelkezik, amely leállítja, ha 3 percnél hosszabb ideig használják. Az utasítások szerint a turmixgép ennyi ideig működhet megállás nélkül, utána pihentetni (lehűlni) kell.

Művelet

Az első használat előtt a gyártó az élelmiszerrel érintkező valamennyi alkatrész alapos tisztítását ajánlja. Nem találtunk semmi koszos dolgot, így egyszerűen leöblítettük a kancsót folyó víz alatt.

A turmixgép összeszerelése és szétszerelése egyszerű. Nincs esély a félreértésre.

A használat során észrevettük, hogy a tapadókorongoknak köszönhetően a turmixgép szilárdan rögzül a munkafelülethez, és nem kell lefogni. Azt is észrevettük, hogy a turmixgép eléggé felmelegszik (ami nem jó a hideg ételek főzéséhez), és betöltéskor kifejezetten technikai szagot áraszt.

A mi Philips HR3655-ünk természetesen nem olyan zajos, mint más, hasonló teljesítményű turmixgépek.

Gondozás

A ház mindennapi tisztításához nedves ruhát és enyhe tisztítószert használhat. Minden tartozék mosogatógépben mosható, bár a legtöbb esetben elég, ha a kancsót tiszta vízzel és egy kis mosogatószerrel töltjük fel, és 20-30 másodpercig futtatjuk a turmixgépet.

Nem találtunk olyan helyeket, amelyek túl nehezen elérhetőek lettek volna a maradékok számára.

Méréseink

A turmixgép teljesítményét wattmérővel mértük, miközben különböző termékeket dolgoztunk fel. A meglehetősen magas reklámozott teljesítmény (1400 watt) ellenére a teszt során tapasztalt értékek lényegesen alacsonyabbak voltak. A humuszkészítés során mért maximális teljesítmény 560 W volt. Egyébként a teljesítmény 420 és 450 watt között változik. Jégdaráláshoz – akár 135 W.

Amint látjuk, elég sok „erőtartalék” van, de ez szükségtelennek bizonyul. A 450 watt elegendő a folyékony összetevők őrléséhez, míg a vastagabb összetevők egyszerűen megtapadnak a kancsó oldalán, és nem terhelik a motort.

Az így működő motornak azonban minden esélye megvan arra, hogy hosszú ideig működjön, ami kétségtelen előny.

Gyakorlati tesztek

Tesztjeinkben számos ételt készítettünk a turmixgéphez mellékelt receptkönyvből, és lefuttattunk néhány standard tesztet, amelyeknek minden turmixgépet alávetünk, amely a tesztlaborba érkezik.

„Paradicsom teszt”

A paradicsom aprítása a mi standard tesztünk minden turmixgép számára. Arra használjuk, hogy teszteljük, hogy a turmixgép mennyire képes kezelni valami olyan egyszerű és összetett dolgot, mint a friss paradicsom. Értékeljük a massza homogenitását, valamint a héj és a magok jelenlétét.

A teszthez összesen körülbelül 800 gramm súlyú paradicsomot vettünk, nagy karikákra vágtuk, eltávolítottuk a kocsányt, és turmixgépbe tettük. Egy perc alatt fokozatosan növelje a fordulatszámot.

Mindössze 30 másodperc elteltével egyértelmű volt, hogy a turmixgép megfelel a feladatnak: a paradicsomot nemcsak sima állagúra aprította, hanem joghurtszerű anyaggá is kezdett felhabosodni, amely még akkor is megtartotta a formáját, ha kanalazva vagy napokig a hűtőben maradt.

Természetesen nem nélkülözheti a héját és néhány magot sem. Úgy tűnt azonban, hogy a legtöbbjük csak azért jelent meg a paradicsomkeverékben, mert a vágási folyamat kezdetén a kancsó falához tapadtak, és ennek következtében soha nem találkoztak a késekkel.

Eredmény: tökéletes.

Házi mogyoróvaj

Ebben a tésztában a kísérő könyvben található receptet használtuk: 500 g sózatlan földimogyorót (előzőleg sütőlapon megpirítva és megszárítva) és 50 g növényi olajat vettünk.

Tegye a földimogyorót a turmixgép kancsójába, és az utasítás szerint 2 percig kapcsolja minimális sebességre. Aprítás közben keverje a tartalmat egy spatulával. Két perc múlva leállította a turmixgépet, és növényi olajat adott a kancsóba. Fokozatosan növelje a sebességet közepesre, és keverje további 2 percig.

Az eredmény nem volt lenyűgöző: a turmixgép kancsójában történő őrlés után (az olaj hozzáadása előtt) a keverék túl durva volt ahhoz, hogy sima földimogyoró-pasztát készítsen. Nem segített sem az extra őrlés, sem az extra olaj hozzáadása. A keverék szemcsés és morzsalékos maradt. Az eredmények arra engednek gyanakodni, hogy a szakácskönyv szerzői hibát követtek el: a diófélék aprítása és a tészta készítése nem túl szabványos forgatókönyv egy önálló turmixgép számára.

Eredmény: rossz.

Szerintünk a probléma nem a turmixgépben, hanem a mellékelt szakácskönyvet író konyhaművészben rejlik.

Hummusz

Hozzávalók: főtt csicseriborsó – 1 kg, fokhagyma – 30 gr, citrom – ½ db., Tahina (szezámpaszta) – 1-2 evőkanál. ., Szezám- vagy olívaolaj – 3 evőkanálból. ., Só – 2 teáskanál. ., Zira (kömény) – 1 teáskanál. .

A csicseriborsót 8-10 órára áztassa be, majd kevés vízben főzze meg, amíg elkészül. Csöpögtesse le a húslevest egy külön edénybe. Tegye a főtt csicseriborsó körülbelül felét, a fokhagymát, a tahinát és a húsleves egy részét a turmixgép táljába, és egy percig közepes sebességen turmixolja, amíg a keverék pépes nem lesz. A tahina helyett szezámmagot is vehetsz, megpiríthatod egy serpenyőben, majd a turmixgépben ledarálhatod.

Ezután beleöntöttük a maradék csicseriborsót, hozzáadtuk a húslevest, a pirított és apróra vágott köményt, sót, olajat, citromlevet és minden más kívánt fűszert. A Cayenne-bors jól illik a humuszhoz. Kezdje el a turmixgépben a keverést. Ízlés. Ízlés szerint adhat még hozzá citromlevet, sót, fűszereket. Ha a massza kissé száraz, adhat hozzá olajat és/vagy csicseriborsólevest. Keverjük még egyszer, amíg sűrű és homogén masszát kapunk.

Hagyja a humuszt egy-két órán át állni és hűlni a hűtőben. Pirított fenyőmaggal, paprikával vagy szumákkal díszítve tálaljuk.

Eredmény: rendben.

Sikerült nagyon egyenletes humusz állagot elérnünk. Igaz, ehhez többször meg kellett állítani az őrlési folyamatot, és a tartalmat egy spatulával meg kellett keverni. Ne adjon „kiváló” osztályzatot csak azért, mert a turmixgép kihagyott néhány borsónyi csicseriborsót.

Avokádó pesto

Az avokádó elkészítéséhez a kísérő könyvben található receptet használtuk. Szükségünk van: 50 g mandulára vagy kesudióra, 2 gerezd fokhagymára, 2 csokor friss bazsalikomra, 50 ml olívaolajra, 4 érett avokádóra., Parmezán – 60 g, só és bors ízlés szerint.

Az összes hozzávalót felaprítottuk, a turmixgép kancsójába tettük, a spatula segítségével rátettük a fedelet a turmixgépre, bekapcsoltuk a minimális sebességet, és egy percig aprítottuk. Fokozatosan növelje a sebességet közepesre, és aprítsa még egy percig.

A hummuszhoz hasonlóan a receptben leírt aprításon kívül a kancsó tartalmát többször meg kellett keverni egy spatulával, és közepes sebességgel tovább aprítani.

Az eredmény: jó.

Jégsaláta turmix uborkával és mentával

Ennek a turmixnak az elkészítéséhez a következő összetevőkre volt szükségünk: 100 ml víz, 300 ml joghurt, 200 g jégsaláta, egy uborka, két magház nélküli zöld alma, néhány mentalevél a díszítéshez.

Előkészítettük az összes hozzávalót a daráláshoz (megmostuk és felaprítottuk), beletettük őket a turmixgép táljába, és a „Smoothie” üzemmódban aprítottuk őket.

az eredmény: kiváló.

Az összes összetevőt homogén, légnemű keverékké őröljük.

Zabpehely turmix

Banán – 2 db., zabpehely – 7 st. ., 500 g natúr joghurt vagy kefir, ízlés szerint cukorral ízesítve.

A banánt nagy darabokra vágtuk, hozzáadtuk a nagy zabot, hozzáadtuk a kefirt. A „Smoothie” programon egy percig aprított, bár véleményünk szerint 20-30 másodperc is elegendő volt. A kész turmix sima és levegős lett, sok légbuborékkal.

Eredmény: kiváló.

Cseresznye joghurt piros paprikával

A receptkönyvből származó ital elkészítéséhez szükségünk volt: 200 ml vízre, 200 ml joghurtra, egy pirospaprikára, 24 fagyasztott cseresznyére.), egy narancs, egy lime.

Fokozatosan emeltük a sebességet 30 másodpercig, ami több mint elég idő volt ahhoz, hogy az összes összetevőt homogén anyaggá redukáljuk.

Eredmény: rendben.

Jégzúzás

A jégaprító program teszteléséhez néhány jégkockát teszünk a turmixgép kancsójába, és elindítjuk a jégaprító programot. Az eredmény kiszámítható volt: mint a legtöbb hasonló kialakítású turmixgép esetében, a jégkockák másodpercek alatt jégdarabkákká zúzódtak.

A zúzott jég nagyon gyorsan olvad, ezért a legjobb, ha minél hamarabb felhasználjuk.

Eredmény: rendben.

„Jó”, mert egyrészt nem voltunk nagyon elégedettek a jégdarabok méretével (szerettük volna, ha nagyobbak lennének), másrészt az eredmény „kissé kiszámítható”: még nem találtunk olyan turmixgépet, amely tökéletesen kezelte volna ezt a tésztát.

Következtetés

Tesztünk eredményei alapján a Philips HR3655 turmixgépet elég megfelelőnek és könnyen kezelhetőnek találtuk. A kancsó könnyen kivehető és elhelyezhető, a gyorsan eltávolítható pengeegység pedig nagyon egyszerűvé teszi a tisztítást: a legtöbb esetben a kancsó és a pengék teljes elmosásához mindössze néhány perc szükséges.

A pozitívum a vonzó kialakítás és a tapadókorongok. A készülék a legtöbb esetben kiválóan teljesített. Nem észleltünk semmilyen problémát a fröccsenéssel vagy a túlzott rezgéssel kapcsolatban.

Mint a legtöbb ilyen kialakítású turmixgép esetében, itt is vannak még megoldandó problémák, amikor sűrű és pépes keverékeket, például humuszt aprítunk. Könnyen megtapadnak a kancsó falán, és a további őrlés a felhasználó beavatkozását igényli: a kancsó tartalmát kézzel kell megkeverni, különben a penge tétlenül forogna át.

Az egyetlen hátránya a turmixgép jelentős felmelegedése, amely az őrlendő élelmiszerre is hatással van. Ezt azonban a legtöbb esetben nem fogja észrevenni: egy perc szinte mindig elég egy tipikus adag hozzávaló felaprítására.

Előnyök

• nagy teljesítmény
• turmixok és jégtörők

Hátrányok

• érezhető felmelegedés működés közben
• kézi keverés szükségessége sűrű keverékek őrlésénél

Philips HR3655 Helyhez kötött turmixgép

a gyártó által vizsgálatra benyújtott

Álló vagy merülő tál?

A különböző modellek ellenére minden turmixgép csak két nagy kategóriába sorolható – a helyhez kötött és a merülő turmixgépek. Mindegyiknek megvannak a maga érdemei. Ezért a háziasszony igényei szerint kell választani.

A merülő modellek műanyag vagy fémötvözetből készült fogantyúval rendelkeznek, beépített motorral. Fúvókához való tartozékkal rendelkezik. Bármilyen tartály használható ezzel a turmixgéppel. Egy ilyen turmixgép könnyen helyettesíthet számos nélkülözhetetlen konyhai eszközt.

Előnyök:

• kis méretek;
• könnyen mozgatható;
• a kis ételeket kis tételekben lehet elkészíteni;
• a kés helyzetét könnyen megváltoztathatja;
• többcélú felhasználása a tartozékok cseréjével lehetséges.

Hátrányok:

• A turmixgépet kézzel kell fogni;
• az ételek az oldalára fröccsennek, ha óvatlanul bánnak velük.

Ez a turmixgép akkor jön jól, ha a háziasszony gyakran készít ételeket a gyerekeknek, vagy leveseket, turmixokat vagy turmixokat készít lágy zöldségekből vagy gyümölcsökből. Megfelelő lenne, hogy nézd merülő turmixgép egy kis konyhában.

A helyhez kötött modell egy nagy kancsó, amelynek aljába egy aprító penge van beágyazva. Mindez egy speciális alapra van helyezve, amely a motornak ad otthont. Ennek a turmixgépnek sokkal nagyobb a helyigénye elődjéhez képest. Csak akkor szükséges, ha valaki nagy mennyiségű turmixot vagy turmixot szokott turmixolni. Ideális választás sportolók, vegetáriánusok és az egészséges életmódot kedvelők számára.

Előnyök:

• A készüléket nem kell a helyén tartani;
• a munka minimális emberi közreműködéssel történik;
• nagy mennyiségű ételt készíthet;
• könnyű gondozás, mivel öntisztító funkcióval rendelkezik;
• olcsóbb, mint a merülő modell.

hátrányok:

• nem lehet kis adagokat készíteni;
• nagy méret.

A merülőmixer kiválasztása

Teljesítmény

Ez az első dolog, amit meg kell keresnie. Végtére is, ez fogja meghatározni a minőségét őrlés és a munka sebessége. 140 és 1200 watt közötti teljesítménytartomány. Minél magasabb a szint, annál nehezebb az ételt szétzúzni. A legtöbb mindennapi feladathoz a 450 V-os turmixgép elég erős. Jég aprításához, kemény zöldségek vagy húsok feldolgozásához azonban válasszon egy legalább 800 wattos teljesítményű turmixgépet.

Sebesség üzemmódok

A merülő modellek 1-től 30 sebességi fokozatig terjedő beállítási lehetőséggel rendelkeznek. Minél több variáció van, annál pontosabban lehet a gép működési módját az adott termék paramétereihez és a tartályhoz igazítani, amelyben az őrlés és a keverés történik. Az alacsony sebességű beállítás a legjobb alacsony vagy széles tálakhoz. Ez megakadályozza, hogy az ételek szétfröccsenjenek mindenfelé.

A keverés és őrlés nagy sebességnél sokkal gyorsabb. Az alacsony beállítás azonban megkönnyíti a kemény vagy viszkózus anyagok feldolgozását. A tapasztalatok azt mutatják, hogy több sebességre csak a professzionális konyhai szakemberek számára van szükség, akik összetett, több komponensű ételeket készítenek. A legtöbb háziasszony elégedett az öt sebességgel. Ha a legegyszerűbb feladatok elvégzéséhez vásárol turmixgépet, akkor elég lehet néhány turmixsebesség is.

A sebesség változtatásának lehetősége mellett a turmixgépek különböző üzemmódokkal is rendelkeznek. Turbó üzemmód, általában maximális sebességgel. Ezt az opciót a keverés befejezéséhez használják, hogy a legegyenletesebb és legkönnyebb állagot érjék el. A jégtörő üzemmódot gyakran használják a különböző turmixok elkészítéséhez. Az impulzus üzemmód pedig a szilárd élelmiszerek feldolgozásához hasznos. A készülék ezután rövid időre szünetet tart, hogy megakadályozza a motor túlmelegedését.

Különféle fúvókák

A merülőmixer általában három tartozékkal rendelkezik: egy aprító és keverő tartozékkal, egy habverővel és egy tálvágóval. Minden más tartozék hozzáadott előny, és növeli a készülék funkcionalitását.

A turmixgép tartozék a fő munkaeszköz a feladatok többségéhez. Ennek a tartozéknak a végén van egy aprító penge, a félgömb alatt, amely lefedi azt.

A habverőt a tojás, a vaj, a tejszín, a majonéz és más ételek felverésére használják. Lehet spirális vagy csepp alakú.

Az aprítótál egy edényként van kialakítva, amelynek közepén egy kés van elhelyezve. A tál fedelére erősített fogantyúval indítható el. Ez a kancsó tartalmazhat egy vagy több kiegészítő pengét az aprításhoz.

a malom egy kis tál, amelynek alján egy kés van. Szilárd anyagok őrlésére szolgál, és a kávédarálóhoz hasonlóan működik.

A pürésítő tartozék műanyag pengét használ. Alacsony fordulatszámon ledarálja a puha ételt, és egyenletes, finom pürévé alakítja.

Fém vagy műanyag?

A turmixgép fő része és a fúvókák fémből vagy műanyagból készülnek. Lehetőleg olyan készülékeket válasszon, amelyeknél az őrlőedény fémből készült. Még meleg ételekhez is használhatóak. Sokkal robusztusabbak és környezetbarátabbak, mint a műanyagból készültek.

A fogantyú műanyagból készült. Ebben az esetben a választás pusztán az ízlésen alapul. Figyelembe kell vennünk a speciális gumírozott betétek jelenlétét, amelyek szorosan illeszkednek, hogy a készüléket a kezében tartsák.

Tápegység

A készülék vezeték nélküli és vezetékes üzemmódban is működik. Általában az első típusú teljesítményű készülékek kerülnek értékesítésre. A vezeték nélküli turmixgépek csak akkor ajánlottak, ha szükség van a mobilitásra. De ne feledje, hogy a beépített akkumulátor miatt a készülék sokkal nehezebb, és a működési idő újratöltés nélkül nagyon korlátozott. Egy ilyen eszköz teljesítménye is szenved.