Redmond kenyérsütő: a többfunkciós sütőeszközök és a vásárlói vélemények áttekintése

Redmond 2006 óta szakosodott a háztartási készülékekre. A nagyszámú termék közül a sütőkemencék a legnépszerűbbek. Könnyen kezelhető, többfunkciós, finom pékáruk készítésére alkalmasak.

Minden modell tele van extra funkciókkal, egyedi kialakítással, nagy teljesítményű, tágas teflonbevonatú vagy kerámia bevonatú tállal.

Mielőtt tehát választana, fontos eldönteni, hogy mit szeretne a kenyérsütőgéptől.

Mindenképpen nézze át a specifikációkat. Redmond rangsorolása a legjobb készülékekről az alábbi cikkben segíthet.

Hol lehet megvásárolni

A vásárlás napján szerencsés voltam, mert a sütő 42% -kal csökkent, és a vásárlás 4639,42 rubelbe került nekem több mint hétezer helyett. Aliexpressen vásárolt.

A szállítás egy belső szolgáltatáson keresztül történt Ali. A megrendelés kifizetését követő második napon futárral az ajtóhoz szállítják. A terméket jól csomagolták egy cipzáras zacskóba és egy kartondobozba. Csomag súlya 5,6 kg.

Kenyér mogyoróval

Válassza ki a „fehér expressz” üzemmódot a menüben.

Összetevők

A főzéshez a következő összetevőkre van szükség:

• Búzaliszt – 600 g
• zúzott földimogyoró – 60 g
• cukor – 60 g;
• tejpor – 20g;

• só – 5g;
• Száraz élesztő – 5g;
• víz – 300 ml;
• vaj – 25 g.

Lépésről lépésre történő főzési folyamat

1. Töltse meg a tál alját granulált összetevőkkel és vízzel.
2. A keverés után adjunk hozzá olajat, és zárjuk le a sütőedényt a fedővel.

Komplett

A készlet tartalma: maga a Redmond készülék, egy forma a pékáru formázásához, egy mérőkanál, egy lapát a tészta készítéséhez és keveréséhez (2 db), egy kis eszköz a lapát sütőedényből való könnyű eltávolításához, orosz nyelvű használati utasítás és egy bolti szervizfüzet garanciával. Két év gyártói garancia.

A REDMOND RBM-M1920 sütőtest fémből készült. A modell LCD-kijelzővel van felszerelve, amely a futó programmal és az idővel kapcsolatos lényeges információkat mutatja.

A Redmond kenyérsütőgép jellemzői

Kérjük, vegye figyelembe! Az első dolog, ami megragadja a szemét, a gyönyörű márkájú Redmond sütőcsomagolás.

Fényes képek magáról a készülékről és a főzhető ételekről fekete háttér előtt.

Az oldalon az automata kenyérsütő összes funkciója és néhány recept. Maga a sütő masszív testtel, stílusos kialakítással és a sütéshez szükséges elemek készletével rendelkezik.

A redmondi sütők nagyon népszerűek az otthoni pékek körében. Ezek különböznek más vállalatok berendezéseitől:

• multifunkcionális;
• különböző modellek széles választéka;
• nagyszámú recept;
• stílusos design
• felhasználóbarát kezelőpanel;
• Minden készülékhez tartozik a „101 recept” című könyv;
• Más gyártók hasonló termékeinek árai alatt.

A Redmond készülékben lekvárt, joghurtot és lekvárt főzhet, zabkását főzhet és húst süthet.

A jellemzők

A műszaki oldalon a teljesítmény 550 watt. Áramütés elleni védelem – I. osztály. Elektronikus vezérlés. Nem felejtő memória 10 perc.

Késleltetett indítási funkció 15 órán át és automatikus fűtési funkció 60 percig. Tápkábel hossza 1 méter. A sütő méretei: 322X310X233mm. Vezérlési mód – mechanikus időzítő. A sütő súlya 4,5 kg.

A REDMOND RBM-M1920 25 automatikus programmal rendelkezik, hogy otthon, minimális erőfeszítéssel finom kenyeret készíthessen.

Egy praktikus lehetőség a kéreg kiválasztására (világos, közepes vagy sötét).

Többnyire közepes és világos színű kéreg. A sötét kenyér úgy néz ki, mintha csúnyán megégett volna.

A Redmond RBM-M1920 kenyérsütőgép felülvizsgálata: kenyérsütés, tészta gyúrása és másodlagos ételek főzése

A Redmond RBM-M1920 stílusosnak tűnik, és rendelkezik az ilyen típusú készülékek minden előnyével: automatikus programok, késleltetett indítás, a sütött termékek előmelegítése. A Redmond nem csak a különböző tészták keveréséhez és sütéséhez kínálja a sütőt, hanem levesek, főzelékek, lekvárok és kompótok készítéséhez is. A készlethez tartozó könyv a megfelelő recepteket mutatja be.

A teszt során értékeljük a pékség kivitelezését, könnyű kezelhetőségét, az automatikus programok megfelelőségét és azt, hogy mennyire jól végzi el a bejelentett funkciókat.

Jellemzők

Gyártó:	Redmond
Modell	RBM-M1920
Típus	Sütő sütő
Gyártó ország	Kína
Garancia	2 év
Becsült élettartam	5 év
Teljesítmény	550 W
A héj színe	fémes
A tok anyaga	Rozsdamentes acél, műanyag
Sütési súly	500/750
A kéreg színének kiválasztása	világos/közepes/sötét
Tál bevonat	tapadásmentes kerámia Whitford „Fusion” tapadásmentes kerámia
Vezérlők	elektronikus
A gombok típusa	mechanikus
Megjelenítés	LCD
Nem-illékony memória	10 perc
Hőmérséklet karbantartás (automatikus fűtés)	Legfeljebb 1 óra
Késleltetett indítás	Legfeljebb 15 óra
Automatikus programok száma	19
Tartozékok	mérőpohár, mérőkanál, kiegészítő dagasztólapát, kampó a dagasztólapát eltávolításához
Súly	4,25 kg
Méretek (WxHxD)	30×30×25 cm
A hálózati kábel hossza	1,12
Tömeg csomagolással együtt	5,2 kg
Csomagolási méretek (WxHxD)	36×33×28 cm
Átlagos ár	megtudja az árakat
Kiskereskedelmi ajánlatok	Nézze meg az árat

Tartozékok

A Redmond márkajelzés a csomagoláson is megjelenik. A fekete háttéren termékinformációk és a termék fényképe látható, míg a csomagolás oldalain főtt ételek példái láthatók, és a készülék egyes tartozékait vizsgálják. A csomagolóanyagot közelebbről megvizsgálva a készülék műszaki részletei és előnyei, valamint az automatikus programok listája és különleges jellemzői láthatók. A doboz hordozófogantyúval van ellátva.

A doboz belsejében két oldalsó habbetét tartja a készüléket mozdulatlanul szállítás és tárolás közben. A ház és a sütőforma kivételével minden tartozék műanyag zacskóba van csomagolva. A sütőtálca belső felületét egy speciális csomagolóanyag védi a sérülések ellen. A doboz kinyitásakor felfedeztük benne:

• sütőtest
• sütőedény
• két dagasztólapát
• mérőpohár
• mérőkanál
• kampó a keverőlapát kihúzására
• receptkönyv
• Használati útmutató és jótállási kártya

Ránézésre

A pékség formája és kialakítása lenyűgöző. Parallelepiped lekerekített sarkokkal. A ház rozsdamentes acélból készült, így meglehetősen szigorú és elegáns megjelenésű. Úgy gondoljuk, hogy bármilyen konyhai kialakításhoz jól illik. A fémfelület finomszerkezetű és sima tapintású.

A készülékház bal oldalán található a sütőtér a fedéllel, a jobb oldalon pedig a kezelőpanel a kijelzővel és a gombokkal. A fedél átlátszó ablakkal van ellátva, amely lehetővé teszi a folyamat kényelmes megtekintését anélkül, hogy megzavarná a főzőfülke hőmérsékleti viszonyait. A készülékház széléből kiálló fém fogantyú véd a forró gőz okozta leforrázódástól, amikor kinyitja a készüléket.

A szellőzőnyílások a zsanéros fedélen és a ház jobb oldalán is láthatók.

A készülék műszaki adatait tartalmazó matrica jelenlététől eltekintve a hátoldal nem figyelemre méltó. A tápkábel a hátsó és az alsó panel között van csatlakoztatva. Hossza elég hosszú a háztartási használathoz.

A fűtőelemet a falak mentén 6,5 cm-rel az aljzat fölé helyezik a főzőfülkébe. A forma közepén egy fánk és egy sütőtálca található. Az űrlap és a motor bajonett típusú csatlakozóval van összekötve. Az edényt a szokásos módon kell behelyezni a főzőszekrénybe: enyhe szögben kell elhelyezni és jobbra elforgatással rögzíteni. A belsejében tippek találhatók arra vonatkozóan, hogyan kell elfordítani a formát a zárás vagy a feloldás érdekében.

Az alján négy gumiborítású láb található a csúszás megakadályozására. A tepsi alja körülbelül egy centiméterrel emelkedik a munkalap fölé. Kör alakú szellőzőnyílások az alap körül.

A sütőedény fémből készült, kerámia, tapadásmentes belső felülettel. A dagasztólapátokat ugyanazzal a bevonattal kezelik. A bevonat tartósnak tűnik, nincsenek karcolások, zúzódások vagy egyéb hibák, amelyeket találtunk. A serpenyő falai vastagok, és nem hajlanak vagy deformálódnak nyomás alatt. A fogantyú vékony és fémből készült, ami azt jelenti, hogy védőfelszerelés használata kötelező a kész sült termékek eltávolításakor.

Az alaptartozékok közé tartozik egy mérőkancsó, egy mérőkanál és egy lapátkiszedő. Lássuk be, azóta, amióta különböző kenyérsütőket használunk, egyszer sem használtuk az utóbbi kiegészítőt. Egy műanyag pohár és kanál hasznos lehet, ha a szakács úgy találja, hogy kényelmesebb használni őket, mint a mérleget, vagy ha elérte a mesteri szintet, amikor megengedheti magának, hogy „szemmel” főzzön. A pohár oldalán a víz (ml/csésze) és a liszt (csészében) jelölése található. A mérőkanálban ¼ vagy egy teljes teáskanál vagy evőkanálnyi száraz termék fér el.

A Redmond RBM-M1920 sütő jó benyomást keltett: a készülék jól megmunkált, stílusosnak tűnik, a design egyszerű, a tál erős, a tapadásmentes bevonat tartósnak tűnik, a kezelőpanel első pillantásra is, nem okoz kérdéseket. oktatás 1 A Redmond RBM-M1920 sütő jó benyomást keltett.

Termék kézikönyv

A használati utasítás egy A5-ös méretű füzethez hasonlóan keskeny szórólap formájában található. Ez a dokumentum kiváló minőségű, fényes papírra van nyomtatva, és három nyelven tartalmaz információkat, amelyek közül az első az orosz. A 13 oldal minden olyan információt tartalmaz, amelyre a felhasználónak szüksége lehet a sikeres működéshez: a konstrukció leírásától a nem kielégítő sütési eredmények lehetséges okait tartalmazó táblázatig. Az automatikus programok összefoglaló táblázata nem csak a programfüzeteket és lépéseket tartalmazza, hanem további funkciókat és funkciókat is.

Egy receptkönyv is tartozik hozzá. Az első oldalak hagyományosan reklámanyagot és néhány általános információt tartalmaznak. A felhasználók elolvashatják a kalóriatáblázatot, a redmondi séfek tippjeit, a főzési folyamatra vonatkozó irányelveket és követelményeket. Mind az 50 recept fejezetekre van osztva, és lehetővé teszi, hogy ne csak kenyeret vagy édes pékséget, hanem kását, leveseket, főételeket és desszerteket is főzzön. A receptek bemutatásának stílusa tipikus Redmond: egy fél oldal a kész termék képével, a hozzávalók és a főzési sorrendek a másik felén. A receptkönyv nagyszerű segítség lehet az új felhasználóknak.

Művelet

A két gombsorral és LCD kijelzővel ellátott kezelőpanel a zsanéros fedél jobb oldalán található. Minden billentyű fel van címkézve, hogy intuitív legyen a használatuk. A kijelző háttérvilágítása a gombok megnyomásakor és a programok beállításakor élénk kék színnel világít, majd néhány másodperc inaktivitás után kialszik. Minden főzési paraméter és ciklusfázisjelző látható a kijelzőn, még akkor is, ha az nincs kivilágítva.

A gombok megnyomását rövid, hangos hangjelzés kíséri. Ugyanez a jelzés jelzi a felhasználónak a sütőben bekövetkező egyéb eseményeket is – további összetevők hozzáadása és a ciklus vége, amikor több hangos jelzést ad ki.

A kijelzőn nem csak a kiválasztott beállítások (programszám, kenyér súlya és a kéregképződés mértéke), hanem a sütési folyamat (késleltetett indítás, dagasztás, pihentetés, kelesztés, sütés, automatikus felmelegítés) is látható. Így a felhasználó nem csak azt látja, hogy mennyi idő van hátra, hanem azt is, hogy pontosan mi történik a sütőben egy adott pillanatban.

A kenyérsütés általános eljárása meglehetősen ismerős:

1. Állítsa be a lapátot, ellenőrizze, hogy biztosan a helyén van-e.
2. Töltse meg az edényt a receptben megadott mennyiségben és sorrendben a hozzávalókkal.
3. Helyezze be és rögzítse a sütőformát a sütőtérbe.
4. Csatlakoztassa a készüléket a hálózathoz. A készülék hangjelzést ad és készenléti üzemmódba kapcsol.
5. Nyomja meg a „Menu” gombot a kívánt program kiválasztásához. A „Gyúrás” és a „Multicooker” programok a megfelelő gombok megnyomásával érhetők el.
6. Állítsa be a sütési időt vagy a késleltetett kezdési időt, válassza ki a kenyérhéj súlyát és színét.
7. Nyomja meg a „Start/PAUSE” gombot.

A késleltetett indítás funkció lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy beállítsa azt az időt, amely után a kenyér elkészül. Ellenőrizze, hogy biztonságosan a helyén van-e. Az intervallum legfeljebb 15 óra. A lépés a kiválasztott főzőprogramtól függően változik. Ez a funkció nem minden automatikus program esetében érhető el. A késleltetési idő beállítása nagyon egyszerű: a program kiválasztása vagy az idő beállítása után nyomja meg a „+” gombot a késleltetési idő növeléséhez és a „-” gombot a csökkentéséhez.

A sütő 19 automatikus programmal rendelkezik. A különböző kenyérfajták tényleges sütése mellett a felhasználó a főzőprogramokat is használhatja:

• cupcake
• leves
• az élesztős tésztához
• joghurt
• A késleltetett indítás funkció és az elakadás funkció is rendelkezésre áll
• kekszek
• Tejes zabkása

Folyamatprogramok is rendelkezésre állnak:

• pörkölt
• A késleltetett főzési idő megváltoztatása
• kelesztés és sütés
• Főzőprogramok

Néhány program időtartama módosítható. Ha úgy érzi, hogy az automatikus programok nem elegendőek, bármikor használhatja a „Multicooker” funkciót. A program lehetővé teszi a dagasztás és a kelesztés, valamint a sütés és az automatikus felmelegítés egyes lépéseinek időtartamának előre beállítását. Késleltetett indítási funkció is rendelkezésre áll.

A készülék nem felejtő memóriával rendelkezik. Ha a program futása közben megszakad az áramellátás, a 10 perces inaktivitás alatt az összes beállítás elmentésre kerül. A készülék automatikusan folytatja a ciklust, amikor a készülék újra áram alá kerül.

Művelet

A készülék első használata előtt tisztítsa meg a készülékház belső és külső felületét, valamint mossa és szárítsa meg az élelmiszerrel érintkező részeket. A sütőt egy sima, vízszintes felületre kell helyezni, távol a

A sütő működése nagyon egyszerű. Néhány apró árnyalat, amire általában odafigyelünk.

• A magas kenyerek kissé horpadt kérgűek lesznek. Egy 500 g-os kenyér sütésekor a teteje megemelkedett és kissé lekerekült.
• A fedélben lévő kukucskálónyílás mind a kenyérsütés, mind a kenyér sütése közben bepárásodik.
• A különböző kenyértípusok programbeállításai megfelelőnek ismerhetők fel.
• Sok program lehetővé teszi, hogy hosszabb dagasztási idő alatt adjon hozzá hozzávalókat. Ezt hosszú, hangos hangjelzésekkel jelzik.
• Az automatikus programok listája általában a sütő fedelén vagy más nyilvánvaló helyen található. A Redmond RBM-M1920 nem rendelkezik az automatikus programok listájával a tok könnyen kezelhető felületén. A felhasználó ezért köteles a kézikönyvben tájékozódni, vagy feljegyezni a leggyakrabban használt programok számait.

Az automatikus programok, különösen azok, amelyeket kifejezetten kenyérsütéshez terveztek, a várt eredményt hozzák. A programbeállítások a dagasztási és a kelesztési idő, a dagasztások száma, valamint a dagasztások és a kelesztési idők kombinációja tekintetében különböznek. A kenyeret a ciklus befejezése után egy órán át melegen hagyni természetesen lehetséges, de véleményünk szerint fennáll a veszélye, hogy a kenyér átázik. Ezért a kenyeret azonnal kivettük, amint kész volt a sütéshez, rácsra tettük, és 15-20 perc után tiszta törülközőbe tekertük, amíg teljesen ki nem hűlt.

A Redmond RBM-M1920 nem okozott semmilyen kellemetlen meglepetést mindazon idő alatt, amíg kapcsolatba léptünk vele. A sütő stabilan működik és nagyon könnyen kezelhető, a sütési eredmények mindig jók és megfelelnek az elvárásoknak. Az egyetlen alkalom, amikor pekándiós muffint sütöttünk a könyvben található recept alapján, az volt, amikor csalódtunk az eredményben. De a probléma nem a készülékkel volt, hanem magával a recepttel – vagy inkább a program időbeállításával. Ajánlott, hogy egy standard vajas süteményt a kovászgépen a megfelelő programbeállítások mellett 4 óra 52 percig kell sütni. A kelesztési idő körülbelül három óra volt, ennek eredményeként az összes vaj megolvadt és elvált a tésztától, és egy kemény terméket kaptunk, inkább kekszre, mint muffinra hasonlított. A könyvben található receptek használatakor javasoljuk, hogy ne csak a hozzávalókra, hanem az ajánlott ciklusidőkre is figyeljen.

Karbantartás

A kenyérsütőgép tisztítása és gondozása nagyon egyszerű. Mint minden elektromos készülék esetében, a burkolatot soha nem szabad víz alá vagy folyó csap alá helyezni. A tapadásmentes bevonat megjelenésének és tulajdonságainak megőrzése érdekében csiszoló vagy kémiailag agresszív tisztítószerek használata tilos.

Először is, a dagasztólapátot ki kell venni a serpenyőből. Ha a penge nem válik le könnyen, a tálat meg kell tölteni meleg vízzel, és hagyni kell egy ideig ázni. A tál külső és belső felületei puha, nedves ruhával vagy szivaccsal tisztíthatók. Enyhe mosószerrel elfogadható. A fő feltétel az, hogy a tisztítási folyamat után gondosan távolítsa el a maradványokat, hogy ne befolyásolja a kész étel ízét.

Nem találkoztunk semmilyen problémával a Redmond RBM-M1920 kenyérsütővel.

Méréseink

A készülék működése közben wattmérővel mért energiafogyasztás. A sütési üzemmód teljesítménye 510 W és 527 W között változik. Üresjáratban a sütő 0,4 wattot fogyaszt, sütési üzemmódban – körülbelül 30 wattot. Az energiafogyasztási adatok automatikus programok használata esetén érdekesek lehetnek.

• Egy 750 g-os közepes kenyér a francia kenyér programban sütési ciklusonként 0,283 kWh-t fogyaszt.
• A „Rozskenyér” program használata és egy 750 g-os, közepes héjú kenyér sütése esetén az energiafogyasztás 0,387 kWh volt.
• Egy 1 óra 30 perces „párolási” ciklus 0,380 kWh-t fogyaszt.

A készülék az idő nagy részében szinte hangtalan. A kenyérsütőgép csak dagasztás közben ad ki zajt. A hangjelzők elég hangosak ahhoz, hogy a legtávolabbi szobában is hallhatóak legyenek, és elég hangosak ahhoz, hogy éjszaka felébredjen, amikor a konyhaajtó zárva van.

Gyakorlati tesztek

Egy gyakorlati kísérlet során használjuk az automata programokat, többféle kenyeret sütünk, és megpróbálunk valami olyasmit sütni, ami nem jellemző egy kenyérsütőgépre.

Francia kenyér és sajt (14. recept a receptkönyvben)

Tejpor – 25 g, 440 g búzaliszt, só – 9 g, cukor – 30 g, növényi olaj – 12 ml, víz – 280 ml, élesztő – 4,5 g, parmezán sajt – 90 g, szárított bazsalikom – 2 g.

A parmezánt finom reszelőn lereszeljük és összekeverjük a bazsalikommal. A hozzávalókat a következő sorrendben tesszük a kenyértálba: tejpor, liszt, só, cukor, olaj, víz, élesztő, sajt és bazsalikom. Becsuktuk a fedelet, és beállítottuk a 2. számú programot (francia kenyér), a kenyér súlya – 750 gr, a kéreg színe – közepes. A program időtartama pontosan öt óra volt.

Négy és fél óra elteltével a friss kenyér illata teljesen elviselhetetlen volt. Így amikor a készülék hangos hangjelzéseket adott ki a ciklus végét jelezve, nem követtük az ajánlást, hogy a kenyeret egy órán át tartsuk a sütőben. Azonnal kivesszük a cipót, és a drótpolcra tesszük, hogy a lehető leggyorsabban lehűljön.

A kenyér magas lett. Közepesen ropogós, ropogós. A teteje középen befelé esett. Bolyhos morzsa, sok nagy pórussal. A sajtot és a fűszernövényeket egyenletesen eloszlatjuk az egész kenyéren. A sajt nemcsak élénk aromát és ízt adott, hanem a kenyérmorzsát is rugalmassá tette. Szeleteléskor a morzsa egyáltalán nem morzsolódik össze.

A receptkönyv ezt a kenyeret különböző tejes kolbászokkal ajánlja kombinálni. De kolbász nélkül is elég ízletes és önellátó.

Eredmény: kiváló.

Rozskenyér köménymaggal (16. recept a receptkönyvből)

350 g teljes kiőrlésű búzaliszt, 230 g rozsliszt, 20 g teljes kiőrlésű liszt, 6 g só, 12 g cukor, 12 g méz, 12 g növényi olaj, 330 g víz, 4,5 g élesztő, 28 g maláta, 2 g korianderpor, 1 g köménymag, 1 g szerecsendió.

Tegyük a hozzávalókat a sütőformába a következő sorrendben: víz, cukor, só, méz, élesztő, maláta, fűszerek, étolaj, búzaliszt, rozsliszt és teljes kiőrlésű liszt. Beállítottuk a 10. számú programot (rozskenyér). A kenyér súlya 750 g, a kéreg színe közepes. Megnyomtuk a „Start” gombot, és azt mondták, hogy a kenyér 4 óra 32 perc múlva kész lesz.

A kész kenyér sűrű és illatos. A kenyér felső része középen egy kicsit összeesett. A kenyér színe és barnulásának mértéke a kenyér oldalán egyenletes. A keresztmetszet azt mutatja, hogy a morzsa kiváló minőségű. Tapintásra puha, jól átsült, nem ragad vagy nedves, finoman porózus, üregek nélküli. A morzsa szeleteléskor nem morzsolódik össze.

Eredmény: tökéletes.

Tejföl

350 g 10%-os tejszínhez 100 g 15%-os tejszínt adunk. A tejes keveréket a kenyérsütőgép táljába öntöttük, betettük a készülékbe, és elindítottuk a „Joghurt” programot. Az alapértelmezett ciklusidő 8 óra. Mivel a tejszín és a tejföl hőmérséklete jóval szobahőmérséklet alatt volt, a programidő 9 órára nőtt. Körülbelül másfél óra múlva keverje meg még egyszer a tálat.

Amikor a művelet végét jelző hangjelzés megszólal, kivesszük a tálat, és a tejfölt egy befőttesüvegbe öntjük. A tejföl kissé folyós volt, amit az összetevők alacsony zsírtartalmának tulajdonítunk. Tegye a hűtőszekrénybe.

A tejföl kissé besűrűsödött, de még mindig nem egészen olyan állagú, mint amit egy kanálnyitól várnánk. Ezt nem a készülék működésének tulajdonítjuk, hanem az összetevőknek. Összességében arra a következtetésre jutottunk, hogy tökéletesen lehetséges a kenyérsütőgépet joghurtkészítőként használni. És ami a legfontosabb, hogy kis és nagy mennyiségű terméket egyaránt kovászolhat.

Eredmény: kiváló.

Chahohbili babszemekkel (recept №43 a készletkönyvből)

Csirke (comb) – 300 g, zöldbab – 200 g, hagyma – 100 g, paradicsom – 100 g, paprika – 80 g, paradicsompaszta – 60 g, vaj – 20 g, víz – 100 ml, só, fűszerek.

Az előkészített és felszeletelt hozzávalókat a tálba öntöttük, miután előzőleg eltávolítottuk a tésztakeverő lapátot. Keverjük jól össze, és fedjük le a tálat fóliával. Ezután a 9. program (párolás) 1 óra 30 percig.

A program végén egy tökéletesen elkészített második fogás következett. A zöldségek a mi ízlésünknek egy kicsit túl sűrűek voltak, ezért legközelebb 1 óra 10 percre csökkentenénk az időt. Semmi sem ég, semmi sem menekül. A fólia teteje és a tál oldalai kívülről is tiszták.

A tészta eredménye bizonyítja, hogy a „Stew” program paraméterei teljesen megfelelőek, és a sütő sütő nemcsak sütésre és gyúrásra, hanem főételek sütésére is használható. oktatás 1 A tészta eredménye bizonyítja, hogy a „Stew” program paraméterei teljesen megfelelőek, és a sütő sütő nemcsak sütésre és gyúrásra, hanem főételek sütésére is használható.

Eredmény: tökéletes.

Következtetés

A Redmond RBM-M1920 kenyérsütőgépet olyan készülékként ismerhetjük fel, amely alap- és extra funkcióival nagyszerű munkát végez. A készülék elegánsan néz ki, és könnyen kezelhető és működtethető. 19 automatikus program lehetővé teszi a különböző típusú kenyerek, péksütemények, első és főételek sütését, valamint az egyes folyamatok, például a dagasztás és a sütés használatát. A haladó felhasználók számára rendelkezésre áll a „Multicooker” program, amely lehetővé teszi a dagasztás és a kelesztés, a sütés és az automatikus felmelegítés egyes fázisainak időtartamának beállítását.

A kenyér egyenletesen ropogós, és a morzsa pontosan olyan, mint amilyet minden sütési teszt során elvárunk. Csak egy dolog volt, ami kissé beárnyékolta a nagyszerű eredményeket: a nagy kenyerek átesnek a teteje közepén. Ez nem befolyásolja a kenyér minőségét vagy ízét, csak az esztétikai érzékenységünket frusztrálja. A közepes és a kis kenyerek egyenletesen lapos tetejűek lesznek.

Hátrányként említhetjük, hogy a készüléken nincs vizuális megjelenítés a programokról. A felhasználónak vagy meg kell jegyeznie a legnépszerűbb programok számait, vagy rendszeresen a kézikönyvhöz kell fordulnia.

A

• Szép semleges design
• Automatikus programok és egyes programok beállításának lehetősége
• Könnyen kezelhető és beállítható
• A sokoldalúság a
• jó teszteredmények

Hátrányok

• Az automata program számát meg kell jegyezni, vagy a kézikönyvben kell megnézni
• A nagy kenyerek teteje középen átesik

Hogyan kell főzni

A kenyérsütés ebben a modellben élvezetes és kreatív folyamat. Minden elképzelhető hozzávalóval süthetsz kenyeret.

Napraforgómag, szezámmag, szultán, dió és mák ad egy kis finomságot és ízt. A fő előnye, hogy amikor gyúrom a tésztát, tudom, hogy nincsenek benne káros adalékanyagok.

A cipó könnyen eltávolítható, nem ragad a falhoz vagy az aljához. Ennek a modellnek az egyik kétségtelen előnye, hogy a program befejezése után szép hangjelzéssel rendelkezik.

A REDMOND-dal való sütés nem hasonlítható a boltban vásárolthoz. Sokkal jobb és aromásabb kenyér. Kényelmes, hogy bármikor megsüthetem, amikor csak akarom. Egyszer megpróbáltam sütni egy kenyeret egy ünnepségre. Nagyon ízletes, sűrű és az állaga közel állt a boltban vásárolt kenyerekhez.

Imádom, hogy a kenyér ezen a modellen mindig kijön..! Próbáltam francia, rozsos, fehér levegőt készíteni… Szeretem a tejfölös kenyér receptet az alacsony mennyiségű összetevők és a gazdag íz miatt. Nagyszerű eredményeket és boldog visszajelzéseket kaptam a családtól.

A keverőlapátok úgy gyúrják a tésztát, hogy a kenyér egyenletesen és viszonylag gyorsan süljön meg minden programban.

Gyakran használom a melegítő programot, amely segít abban, hogy friss és meleg kenyeret kapjak. A praktikus késleltetett indítás funkcióval elindíthatja a sütőprogramot, miközben a kenyér a beállított időben sül.

Elég gyorsan hozzászoktam a Redmondhoz. Minden háziasszony örülne, ha a kenyérgyúrás minden „piszkos” munkáját automatikusan elvégeznék helyette. Csak töltse az összes hozzávalót egy tálba, és állítsa be a megfelelő programot. Egyébként a tepsi tapadásmentes bevonattal rendelkezik, könnyen tisztítható és karcmentes.

Mit kell keresni?

A kenyérsütőgép kiválasztásakor figyelni kell a sütőtálca térfogatára: mennyi kenyeret tud sütni súly szerint?. A berendezés teljesítménye szintén ehhez a jellemzőhöz kapcsolódik.

Ne felejtsd el észben tartani! Ezen kívül fontos, hogy a háziasszony tudja:

• a főzési módok száma;
• további funkciók;
• Hány recept van a gép memóriájában;
• Válassza ki a kéreg színét;
• van-e automatikus indítás és memória;
• A késleltetett kezdés lehetősége;
• Van-e a fedélen ablak vagy sem;
• Egy hangjelzés jelzi, ha hozzávalókat szeretne hozzáadni.

Az üzemmódok nagy száma és a készülék receptek megjegyzésének képessége csökkenti a működési paraméterek bevitelének idejét a legkedveltebb kenyérfajták sütésekor.
A kenyér mérete határozza meg, hogy elegendő-e az egész családnak, vagy többet kell hozzáadni.

A látóablak lehetővé teszi a teljes dagasztási és sütési folyamat vizuális ellenőrzését.

A berendezés optimális teljesítménye a tál méretétől függ, és 450 és 1650 watt között van. A dagasztási folyamat a legnagyobb energiafogyasztó.

Fontos! A késleltetett indítás funkcióval beállíthatja a kenyérsütőt, hogy a kenyér készen legyen, amikor a család hazaér a munkából, vagy meleg muffinokat vághat reggelire.

Az adagoló, egy olyan eszköz, amely automatikusan méri és adagolja a fő összetevőket, lehetővé teszi a pékáruk gyúrását és elkészítését bármilyen összetett recept szerint, anélkül, hogy beavatkozna a berendezés működésébe.

További funkciók

A sütő a közvetlen funkció mellett finom joghurtot, kekszet, rizst, tésztát és egyéb kását, sőt leveseket is készíthet.

Ez teljesen kiküszöböli a Redmond multicooker használatát, amely most üresen áll.

Pirítós

Az egész családunk szeret pirított kenyeret enni reggelire, ezért gyakran használjuk a „Szendvicsek kenyere” programot. Az egyetlen dolog, amit tenni kell, hogy ne jelenjen meg sötétebb kéreg, különben a kenyér nagyon égettnek tűnik.

Este minden hozzávalót a Redmond Helper táljába teszek, és megnyomom a „Késleltetett indítás” gombot, és reggelire friss kenyeret kapunk, amelynek illata egész napra jó hangulatot és energiát ad nekem.

Porridge

Könnyű elkészíteni a herculeus kását is, amely csak herculeusból, cukorból, sóból és tejből áll. Hasonló receptet használnak a rizskása elkészítéséhez, az egyetlen különbség az, hogy a fő összetevő a rizs. Minden mást úgy adunk hozzá, mint a Herkules kása esetében. Meglepő módon még a gulyás és a hús is nagyszerűen jön ki ebben a kenyérsütőben!

Vélemények

• 
• 

Tanulmányoztam a valódi felhasználók visszajelzéseit, és szívesen megosztom a legfontosabbakat. Először a negatívumok:

• Ha lehúzza a matricát, az egész test ragacsos lesz
• Készítsen egy kis kenyeret
• Gyúrás közben zajos
• A fémtest jobban felmelegszik, mint a műanyag
• Az időzítő bizonyos üzemmódokban nem állítható be
• A sütő belsejében lévő felület nem túl mutatós, és a foltokat nem lehet eltávolítani
• Néhány recept

Térjünk át a pozitívumokra:

• Este készítsd el a reggeli meleg kenyeret reggelire
• Kényelmes, akárcsak a multicooker esetében
• Kompakt, nem nehéz, kevés helyet foglal
• Ár, kompakt méret, könnyen kezelhető menü, stílusos, áttekinthető receptkönyv
• Többfunkciós, könnyen használható és könnyen tisztítható
• Fém tok
• Garancia 24 hónap
• Multicooker funkció

Következtetés

A Redmond kenyérsütőgép modell nagyon egyszerű és könnyen kezelhető, ha gondosan elolvassa a recepteket, és tiszteletben tartja az összes összetevő adagolását. A kenyér standard sütési ideje átlagosan 3-4 óra. Nem kell erőfeszítéseket tennie ahhoz, hogy utána élvezze a házi készítésű, frissen sült kenyeret!

Ezzel a csoda sütőgéppel egyre többet és többet akar sütni. Nagyszerű termék a REDMOND-tól – garancia a magas minőségre és megbízhatóságra.

Ez a sütő nagyszerű segítség a konyhában, időt és energiát takarít meg Önnek. Különösen alacsony ára miatt ez a modell minden várakozást felülmúlt. Ajánlom minden háziasszony számára. Ismét, vásárolt az Aliexpressen . A Vitek grillprést és a WH-B05 precíziós mérleget is ajánlom a nagyon pontos összetevők hozzáadásához!

Az Aliexpressnél most akció van folyamatban! Ezen az oldalon különleges!

Újrahasznosított lisztből készült kenyér

A kenyér elkészítéséhez előzetesen át kell szitálni a lisztet, a sót és a cukrot. A víznek tisztának és frissnek kell lennie. Célszerű szűrt vagy forralt vizet fogyasztani. A Redmond kenyérsütőgép kenyérreceptjei megváltoztathatók, amennyiben az arányok megfelelőek.

Az automatikus sütési módokat nem szabad használni, ha nem a Redmond Sütéskönyvben található recept szerint akar kenyeret sütni. A hőmérséklet és a főzési idő megváltoztatása hatással lehet a végtermék minőségére.

Összetevő összetétele

A legegyszerűbb recept a legkevesebb hozzávalóból és 1 óra főzési időből áll.

Ehhez a következőkre lesz szükséged:

• 0,5 l meleg víz;
• 55 g friss élesztő;
• 1 evőkanál. . só;
• 1. . cukor;
• 2p. . növényi olaj;
• 1 kg extra szűz liszt.

Lépésről lépésre történő főzési folyamat

Fontos, hogy ne csak az összetevők grammszámát, az arányokat, hanem a különböző termékek hozzáadásának lépéseit is figyeljük.

A Redmond kenyérsütőgépben egy alap kenyérrecept elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

1. Készítsük elő a hozzávalókat: a lisztet jól szitáljuk át, és válasszuk ki a csomókat. Előzetesen öntsünk meleg vizet (a fenti receptben megadott arányban), és várjuk meg, amíg az élesztő felfut. Légbuborékokat kell képeznie.
2. Öntsük a kész élesztős keveréket a kenyérsütőgép aljára, és adjuk hozzá az átszitált lisztet.
3. Ezután adjuk hozzá a sót és a cukrot. Az összetevőket nem szabad megváltoztatni (a só legyen asztali só, durva és a cukor legyen kristályos, porcukor nem jó).
4. A lágyabb íz érdekében adhat hozzá vajat (nem kötelező) – 20 g.
5. Végül mindent liszttel porítsunk be, és keverjük össze.

Ha a receptben száraz élesztő van megadva, akkor azt csak a száraz keverékhez kell hozzáadni – készítsünk egy mélyedést a lisztben, és öntsük bele úgy, hogy az élesztő ne érjen a vízhez.

A Redmond kenyérsütő kenyérreceptek csak a főzési idő tekintetében különbözhetnek, mivel egyes berendezések kevésbé erősek, és a kapacitás paraméterei eltérhetnek a gyártótól. oktatás 1 A Redmond kenyérsütő kenyérsütő receptjei csak a főzési idő tekintetében különbözhetnek.

Ezután ki kell választania a főzési folyamatnak leginkább megfelelő üzemmódot. A sütő általában már úgy van beállítva, hogy a tésztát bármilyen arányban elkészítse. Azonban óvatosnak kell lennünk az összetevők hozzáadásakor. Ha a liszt minősége nincs is hatással erre a lépésre, az élesztő típusa befolyásolhatja a készterméket.

A Redmond kenyérsütőgép 5 perc után csipog. Az üzemmód elindítása után. Ezután keverje meg a tartalmat, és kapcsolja be a gépet teljes teljesítményre. A főzési idő körülbelül 1,5-2 óra. Egyes beállítások a teljes főzési időt befolyásolhatják az időtartamot tekintve. A sütés befejezésekor hagyja a kenyeret 5-7 percig állni., Ahhoz, hogy emelkedik egy „sapka. Ahhoz, hogy a termék megtartsa az alakját, óvatosan az oldalára kell fektetni és lehűteni.

Paradicsomos kenyér

A kenyeret 700 g-os French Express üzemmódban kell sütni.

Összetevő összetétele

A következő összetevőkre lesz szükséged:

• teljes kiőrlésű liszt: 500g;
• cukor – 30 g;
• szárított paradicsom – 40 g;
• tejpor – 25 g;
• só – 6 g;
• élesztő – 4,3 gr;
• 25 ml növényi olaj;
• víz – 300 ml.

Lépésről lépésre történő főzési folyamat

1. Öntsük az olajat és a vizet a tál aljára, majd adjuk hozzá a sót, a tejet és a lisztet.
2. A végén adjuk hozzá a paradicsomot és az élesztőt.

Narancsos kenyér

Süssük a „fehér kenyér” üzemmódban 1 kg-os tömeggel.

Összetevő összetétele

A házi narancsos kenyér elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége

• méz – 20g;
• búzaliszt – 670 g;
• só – 10 gr;

Az ebben a cikkben leírt édes narancsos kenyér receptje jól működik a Redmond kenyérsütővel is.

• növényi olaj – 5 ml;
• élesztő – 4,5 gr;
• narancslé – 300 ml.

Lépésről lépésre történő főzési folyamat

1. Először öntsük a levet egy edénybe, majd adjuk hozzá a vajat és a mézet.
2. Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet, és adjuk hozzá a következőket: – élesztő – 4,3 g.

Fűszeres kenyér

A kezelőpanelen a „fehér kenyér” programot 1 kg-ra kell állítani.

Összetevő Összetevők

Ennek a receptnek az elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

• liszt – 600 gr;
• méz – 20 g;
• só – 10g
• Száraz élesztő – 7 g
• szárított bazsalikom – 2g
• kakukkfű – 3 g;
• szárított petrezselyem – 2 g
• savanyú tej – 450 ml.

Lépésről lépésre történő főzési folyamat

1. Először öntsük a tejet egy tálba, és hígítsuk fel benne a mézet, amíg sima állagú nem lesz.
2. Ezután adjuk hozzá a morzsás hozzávalókat, és csak a végén adjuk hozzá a lisztet.

Minden recepthez választhat egy másik programot is, amely a háziasszony véleménye szerint a legmegfelelőbb vagy a legjobb az adott recept elkészítéséhez.

Csokoládé piskóta

Összetevők:

• Liszt 180g
• Tojás 5 db
• Cukor 150 g
• Fekete csokoládé (keserű) 100 g
• Sütőpor – 5g
• Vaj 5 g

Csokoládés keksz sütési sorrend:

1. Reszeljük a csokoládét finom reszelőn.
2. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat és a cukrot kemény habbá. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a sütőport és a csokoládét, miközben folyamatosan keverjük, amíg jól elkeveredik.
3. Távolítsa el a kenyértálba szerelt dagasztólapátot.
4. Kenje meg a kenyérsütőgép tálját vajjal, és tegye bele a tésztát.
5. Csukja be a fedelet. 21. számú programkészlet Bisquite. Főzési idő 1 óra 15 perc. Nyomja meg a start/stop gombot.
6. Főzés a program végéig.