Számos étel, különösen az édes ételek, apróra vágott diófélék hozzáadásával készülnek, amelyeket kézzel aprítva nehéz bizonyos állagúvá tenni. Ezért használhat mozsarat, speciális aprítót vagy diótörőt az aprításhoz.
Nézzük meg az egyes csiszolási módszereket külön-külön, és döntsük el, melyiket érdemes választani.
A chopper használata
Az aprítógépek praktikusak, legalábbis azért, mert kevés helyet foglalnak el. Könnyen szétszerelhető és összeszerelhető. Általában gyorsan moshatók. Elektromos meghajtásúak, zajosak lehetnek, és különböző teljesítményűek. Méretük és a pengék alakja változó.
Az aprítógépeket általában nem más munkákra tervezték, és néha ez a készülék pénzkidobás.
Turmixgép használata
A turmixgép az egyik legsokoldalúbb eszköz az ételek előkészítéséhez, de vajon lehet-e vele diót aprítani?? Igen, ezzel a készülékkel nagyon könnyen lehet darálni mindenféle diótípust. És míg más beállítások kihagyják az apró csomókat, amelyeket nagyon nehéz pasztává alakítani, a helyhez kötött turmixgép ezt a feladatot gond nélkül megoldja.
Az alapvető eszköztípusok, amelyekkel őrölni lehet:
- Helyhez kötött. Gyönyörűen aprítanak. A habverőt vagy más elemeket nem kell kézzel behelyezni a kívánt művelet elvégzéséhez – a munkát késsel végezzük – egy olyan tartozékkal, amely az előkészítés során a helyére van rögzítve. A modelltől függően lehet egyenes vagy íves.
- Merítés. Nem jó a diófélék aprítására – nehéz elkapni azokat a dióféléket, amelyek a tál oldalán felhalmozódtak, és mindenképpen ott fognak összegyűlni. Ez jelentősen megnehezíti a munkát, de ha a csomók jelenléte elfogadható egy adott étel elkészítésénél, akkor egy ilyen eszköz nagyon alkalmas az őrlésre.
Az egység kiválasztására vonatkozó ajánlások
A diófélék és más kemény összetevők őrlésére szolgáló eszközöknek nagy motorteljesítményűnek és tartósnak kell lenniük. A vásárláskor a következő kritériumokat kell figyelembe venni
- Motor teljesítmény. A motor teljesítményének megfelelőnek kell lennie, különben nem tudja megfelelően ledarálni a szilárd élelmiszereket. Mindössze 800 wattos teljesítménytől kezdődően. Ez azonban gyakran nem elég. 2500 wattos motorteljesítményű gépre van szükség a kiváló minőségű diópaszta elkészítéséhez.
- Működési módok száma. A márkás készülékek nem csak sebességváltó kapcsolóval rendelkeznek. Olyan automatikával vannak felszerelve, amely kiválasztja a kívánt csiszolási mintát. Minden attól függ, hogy milyen ételeket teszel az üvegekbe.
- Működtető elem. Éles, rozsdamentes acél pengék a kemény összetevők alapos őrléséhez. Megfelelő jellemzőkkel rendelkeznek a megbízható működéshez. Az acél ideális a diófélék őrléséhez.
- Konténer. A tálnak is kiváló minőségű anyagokból kell készülnie. Falait működés közben nagy nyomás éri. Sok edény poliészterből (tartós műanyagból) készült. Biztonságos és hőmérsékletálló. Egyes tálak polikarbonátból készülnek. Ennek az anyagnak kisebb a keménysége. Élelmiszer-feldolgozásra nem ajánlott, mivel élelmiszerrel érintkezve toxint bocsát ki.
- A nagy teljesítményű készülékek tágas tálakkal vannak felszerelve. Elegendő kapacitás az otthoni főzéshez.
- Védelem a túlmelegedés ellen. A villanymotor működés közben nagy terhelésnek van kitéve. Ezért egy bizonyos idő után elkezd felmelegedni. Folyamatos működés közben a készüléket le kell állítani, hogy lehűljön. Ezt a problémát az automatikus vezérlőrendszer oldja meg. Ha a motor túlmelegszik, egy érzékelő kiold és leállítja az egész egységet.
- Egyéb funkciók. A további opciók közé tartozik az időzítő, a forgási sebesség, az alapanyag és a méret, az automata üzemmód, a vezérlés típusa, valamint az alapanyag és a méret változtatása. Mindenki maga dönti el, hogy melyik illik hozzá a legjobban.
- A termék ára. Ez egy nagyon fontos tényező, amely befolyásolja a végső döntést. Az egység ára 15 és 60 ezer rubel között mozoghat.
A termék magas ára tükrözi a jó minőséget és a magas funkcionalitást. Ez azonban nem mindig indokolt. Sok modell túlárazott. A gyártók ezt szándékosan teszik, hogy gyorsan megtérüljön a befektetésük. Különösen drága a nagy márkák esetében, amelyeket nagyon gyakran reklámoznak.
Hogyan kell turmixgépben őrölni
-
A készülék összeszerelése.
- Nyissa ki a tartályt, tegye az anyákat a turmixgépbe, ha az már össze van szerelve.
- Zárja be a fedelet a fedél benyomásával.
- A készülék csatlakoztatása.
- Nyomja meg a be-/kikapcsolót (ha a gyártó lehetővé teszi a működési sebesség változtatását, akkor általában elegendő a középső beállítás).
Fontos! Ne csatlakoztassa a készüléket az aljzatba, mielőtt összeszerelte és az anyákat belemártotta volna. Veszélyes!
A turmixgép használatának előnyei és hátrányai
Ez a hasznos eszköz nemcsak paszta készítésére és általában diófélék aprítására használható, hanem más otthoni termékekkel is dolgozhat. A turmixgépek jellemzően többféle tartozékot tartalmaznak – fűszernövények, gyümölcsök, zöldségek, szárított gyümölcsök aprítására, habverővel a folyadékok keverésére és felverésére.
A turmixgép használatának fő előnyei a diófélék aprításához:
- A legjobb eredmények gyors elérése;
- A sebességtől és a választott funkciótól függően különböző módokban apríthat (változtassa meg a tartozékokat) – az eredmény a kívánt konzisztenciájú paszta vagy apró darabok;
- Kis mennyiségben apróra vágható;
- A készülék képes a dióféléket más összetevőkkel összekeverni;
- Könnyen tisztítható;
- Könnyen használható.
A hátrányokat nem lehetett kiemelni, mivel a készülék tökéletesen megbirkózik a funkcióival.
Top 3 turmixgép diópasztához
A mogyorómassza turmixgépek megkülönböztethetően nagy teljesítményűek. Az ilyen konyhai készülékek a félig professzionális kategóriába sorolhatók. Nemcsak otthon, hanem a termelési területen is nagyszerűek.
RAWMID álom szamuráj BDS-04
Mechanikus turmixgép nagy teljesítményű, 2900 wattos teljesítményű turmixgéppel. Teljesen fémszerkezetű és lefolyócsappal rendelkezik. Kiváló teljesítményének köszönhetően nemcsak az otthoni konyhában, hanem professzionális használatban is használható. Ez a modell megbízhatóbbnak tekinthető.
A lista élén a nagy teljesítménye és a kulináris remekművek létrehozásának képessége miatt. Ezzel a professzionális készülékkel számos szilárd élelmiszerből készíthet tésztát. A motor 50 000 fordulat/perc sebességgel működik. Az eredmény egy finom, homogén, légies állagú massza. A kés rozsdamentes acélból készült és 6 pengével rendelkezik. A tál környezetbarát anyagból, tritánból készült.
Az általános turmixkészlet a következőket tartalmazza: a tálat, magát az alapot és az ételtolót. A kibővített készülékkészlet tartalmaz továbbá egy tölcsért, egy spatulát a keveréshez és egy zsákot a folyadékok összegyűjtéséhez.
RAWMID álom szamuráj BDS-04
Előnyök:
- könnyű kezelhetőség;
- Magas fokú teljesítmény;
- gyors és minőségi ételdarabolás;
- Fokozatosan állítható sebességbeállítás.
Hátrányok:
- magas költség.
L’EQUIP BS7 Quattro
Mechanikus konyhai készülék tállal és fém talppal. A készülék legnagyobb teljesítménye 3400 W.
A turmixgéphez egy speciális pengeelszívó készlet, ételtoló, pengetartó, csere tál, jótállási dokumentum és használati utasítás tartozik.
NameL’EQUIP BS7 Quattro modellek
Előnyök:
- egy előkelő előadás;
- gyönyörű design;
- A készlet szükség szerinti bővítése.
Hátrányok:
- A turmixgép nagy teljesítménye ellenére előfordulhat, hogy nem tudja kezelni a nagyméretű szilárd élelmiszerek hozzáadását.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Minőségi konyhai készülék elektronikus vezérléssel. A turmixgép teljesítménye eléri a 2900 wattot. A test fémből, a tál műanyagból készült.
Ezenkívül a tetején, a fedél közelében ismeretlen célú lyukak vannak. Az ételekből származó permetezés még alacsony sebességnél és kis mennyiségű ételeknél is működés közben.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Előnyök:
- Jó teljesítmény, ugyanakkor nagy sebesség;
- beépített programok elérhetősége
- nagyszerű design.
Hátrányok:
- magas ár;
- Kellemetlen szag működés közben, amikor a berendezés forró
- zajos működés.
Melyek a legnépszerűbb diófélék – top 5
A diófélék nagyon ízletesek és egészségesek. Ez egy természetes
Top 5 fajta:
- Dió egy turmixgépben (650 kcal – átlagos fűtőérték);
- Földimogyoró (560 kcal – átlagos kalória);
- Mogyoró (640 kcal – a legnépszerűbb dióféle, amelyet édességekhez adnak, különösen a gyári csokoládéban);
- Pisztácia (660 kcal – közepes kalóriatartalmú, ez a diófajta tökéletesen alkalmas alkoholos italok és sós ételek ízesítésére)
- Kesudió (550 kcal – vezető fehérje- és vastartalom, főként Indiában termesztik).
A diófélék nagyon egészségesek, bár kalóriaértékük meglehetősen magas. Édes és sós ételekhez egyaránt hozzáadható, és pasztaként is felhasználható.
A professzionális turmixgépek fő jellemzői: mit kell keresni a választáskor
Annak kiválasztása, hogy melyik professzionális fix turmixgépet vásárolja meg, különböző paramétereket kell figyelembe vennie: a teljesítmény, a tál kapacitása, a programok és az opciók száma, a gyártási anyag. Nézzük meg részletesen az egyes paramétereket:
- Teljesítmény. A fogyasztói vélemények szerint minél nagyobb teljesítményű a professzionális turmixgép, annál jobb. A nagy teljesítményű készülék sok mindenre képes: fagyasztott húst, zöldséget, gyümölcsöt zúz, jeget kovácsol. Míg az otthoni használatra tervezett legjobb helyhez kötött turmixgépek legnagyobb teljesítménye 1200-1400 watt, a professzionális készülékek teljesítménye gyakran meghaladja a 2000 wattot. A nagy teljesítményű gépek nem csak a kemény alapanyagokat aprítják fel, hanem hosszú ideig megállás nélkül használhatók. Különösen fontos a bárokban és kávézókban, ahol állandóan turmixokat és koktélokat készítenek.
- Tál kapacitása. Mi a legjobb tálméret egy álló turmixgéphez?? Professzionális használatra mindenképpen nagy – 0,9 és 2 liter közötti – űrtartalmú kancsóra van szüksége. A serpenyő méretének kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy mire fogja használni a készüléket. Kisebb levesek, pürék vagy szószok készítéséhez 1-1,2 literes űrtartalomra van szükség. Egy 2 literes tál a legjobb turmixokhoz, turmixokhoz, turmixokhoz. A kapacitás meghatározásakor ne feledje, hogy csak 2/3-ig töltse meg, hogy elkerülje a fröccsenést.
- Sebesség, automatikus programok. A bárok esetében a legjobb megoldás a többsebességes modell. Egyszerű ételek főzéséhez 1-2 sebesség elegendő. Az automatikus programok időt takarítanak meg a turmixok, turmixok és aprítás készítésénél. Csak egy gombnyomás, és a készülék beállítja a beállításokat az Ön számára.
- anyag. Mielőtt az ételfeldolgozó mellett döntenél, nézd meg az anyagát – egy jó, erős és tartós turmixgép készülhet acélból vagy műanyagból. A műanyag praktikus és könnyen tisztítható, de nem olyan erős, mint a rozsdamentes acél. A rozsdamentes acél házzal rendelkező készülékek hosszabb élettartamúak. Emellett drága, modern megjelenésűek.
Szia! Az írás arról szól, hogy hogyan válasszunk turmixgépet diófélék és diófélék pasztájának őrléséhez. Azt szeretném kérdezni, hogy milyen tulajdonságokkal rendelkező turmixgép lenne a legalkalmasabb erre a célra? Érdekelne a véleményed!
Szia! A diófélék és diófélék pasztájának őrléséhez egy erős és tartós turmixgép lenne a legalkalmasabb választás. Fontos, hogy a gépnek legyen elegendő teljesítménye és éles pengéi legyenek a hatékony őrlés érdekében. Érdemes olyan turmixgépet választani, amelynek rozsdamentes acélból készült pengéi vannak, hogy biztosítsuk a diófélék sima és krémes állagát. Emellett jó ötlet lehet olyan gépet választani, amelynek van a fordulatszáma szabályozó, hogy könnyen beállíthassuk az őrlés intenzitását. Remélem, ezek a tanácsok segítenek neked a megfelelő turmixgép kiválasztásában!