A tejhabosító cappuccino-gép használatának legfőbb előnyei

A cappuccino az egyik legnépszerűbb kávéital a világon. Titka nemcsak a kávé és a tej tökéletes keverékében rejlik, hanem a finom tejhabban is, amely a klasszikus receptekben az ital körülbelül egyharmadát teszi ki. A cappuccino könnyű, légies crema-ja az, amiért sokan reggelente a kávézókba rohanunk. De otthon is készíthet egy finom csésze kávét tejjel, ha csak egy cappuccinatorral rendelkezik. A „Komsomolka” a 2022-ben kapható legjobb cappuccinatorokról szól, és szakértőnk mindent elmond a jó készülék kiválasztásáról.

A cappuccino készítő koncepciója

A tejhabosító egy hordozható eszköz, amely tejhabot hoz létre.

Macchiato, cappuccino és latte készítéséhez használják. A készülék lehetővé teszi más típusú kávé készítését is tej hozzáadásával.

Cél

A tejhabot olasz mérnökök találták fel. Ők voltak az elsők, akik a tejet édes és légies masszává verték, megújítva a természetes kávé megszokott ízét. Az így készült ital világszerte népszerűvé vált.

Ma már minden kávézó aromás tejeskávét, cappuccinót és más tejhabos kávékülönlegességeket kínál. Elkészítésükhöz hordozható habosító berendezéseket használnak.

Hogyan működik

A cappuccino készítő elve a szórófej kialakításán alapul, amely biztosítja, hogy a gőz és a tej összekeveredjen. Automatikus és mechanikus modellek egyaránt kaphatók. Az elsőnek van egy állítható rése, amelyen keresztül a tejtermék átfolyik. Ezenkívül a készüléknek van egy csöve, amely leereszkedik a tartályba.

A cappuccinator elve a gőz és a tej keverésén alapul.

A porkamrákban lévő nyomáskülönbség a tejet a kapucsinátorba vezeti, majd egyesül a gőzzel. A mechanikus modelleknél a habosítási folyamatot egy külön tartályban, a kancsóban végzik, és a habot kézzel adagolják a csészébe a kávéitallal.

A gőz egy speciális kazánban vagy más fűtőelemben keletkezik.

Ezután nyomás alatt kerül a kapucsínógépbe, és összekeveredik a tejjel, ami habos terméket eredményez.

A szerkesztő választása

De’Longhi Distinta EMFI (5,8 ths-tól. dörzsölje)

De’Longhi Distinta EMFI
Stílusos pohár, amely fantasztikusan néz ki a kávé és a tejhab szerelmeseinek konyhájában. Csiszolt fém és krómozott elemekkel drágán néz ki. Az elv a lehető legegyszerűbb: öntsön legfeljebb 250 ml tejet a tartályba, majd nyomja meg a gombot. Habverővel belsejében morzsolja a tejet. A rész kijön, így alaposabban kiöblítheti. Egy teli kancsó tej nem elég ahhoz, hogy a tej habos legyen. Kicsit több mint a felét öntsük ki, mivel a térfogat növekszik, ahogy felverjük. Ez a tározókapacitás egy másik funkcióhoz – a fűtéshez – szükséges. Ha főzni szeretne, egyszerűen felmelegítheti a tejet. A fedél szilikon tömítéssel rendelkezik, a cappuccino készítő belseje tapadásmentes bevonatú.

Műszaki adatok

• Fém
• Stand-alone,
• Elektromechanikus
• Helyhez kötött
• 250ml kapacitás.

Megjelenés.

Vannak olyan panaszok, hogy néhány év után a habverő rosszabbul kezd korbácsolni.

Többet mutasson

Philips Milk Twister CA6500/63 (5k-tól). RUB)

Philips tejcsavaró CA6500/63.
A 2022-es év legjobb cappuccinátorai közé tartozik ez a márka csúcskészüléke. Elég tej akár két csésze kávéhoz is. Elődjéhez hasonlóan két habverő funkcióval rendelkezik – forró és hideg hab. A tejet azonban nem tudja külön melegíteni. És egy kicsit kicsi a térfogata. A belső falakat tapadásmentes bevonattal is kibélelték. De ha zsiradékkal és felvert tejjel kell dolgoznia, ne várjon túl sokáig a mosással: különben túlságosan ragadós lesz. Vegye figyelembe, hogy a teljes készülék nem öblíthető a mosogatógépben, mivel elektromos alkatrészeket tartalmaz. A habverő és a fedél azonban eltávolítható. Egy extra plusz plusz jár a készüléknek a vezeték nélküli működéshez. Az állvány előre feltöltött. A kancsót ráhelyezzük, teljesen elforgatjuk, és egy gombnyomással elkezdjük ütni.

Jellemzők:

• Műanyag
• Önállóan
• Elektromechanikus
• Helyhez kötött
• Térfogat 120 ml

Vezetékek nélkül működik.

Nincs fogantyú

Többet mutasd meg

Rommelsbacher MS 650 (8 ezer USD-től). dörzsölje)

Rommelsbacher MS 650.
Drága és túlméretezett habadagoló cappuccinóhoz. Kissé emlékeztet a háztartási turmixgépre: egy nagy kancsó állványon. Ez utóbbi rozsdamentes acélból készült. A készlet két üveg tálat tartalmaz, manitán. Az elsőnek 300 milliliter a térfogata, és a tej habosításához szükséges. A második 400 milliliteres kapacitással és keverőfunkcióval rendelkezik. Érdekes, hogy a gyártó nem állt meg a három standard funkciónál – keverés, forró vagy hideg hab készítése. Van egy negyedik – meleg hab. Nem melegedő anyagokból készült fogantyú. A ciklus vége automatikusan kikapcsol. A zsinór visszahúzódik a burkolaton belüli rekeszbe. A fúvókákat mágnesek tartják belül, így mosáshoz könnyen szétszedhető. Ezeknek egyébként van egy tárolórekesz is a szekrényben.

A jellemzők:

• A fém
• Önállóan
• Elektromechanikus
• Helyhez kötött
• 400 ml-es kapacitás

Minőségi készülék Németországból

Több tárolóhelyre van szüksége két kancsóhoz.

Többet mutasson

Főbb típusok és jellemzőik

A piacon többféle habosító eszköz van forgalomban. Belső felépítésük és működési módjuk tekintetében különböznek egymástól. Választhat egyszerű gépek és kifinomultabb modellek közül is.

Kézi forgácsolók

A kézi rendszer egy fém- vagy műanyag csőből áll, gőznyílással. Miután a folyadék felforrt, a tartályból a fúvókához szivattyúzzák. A tej ezután habosodik, a habzás mértékét az ember szabályozza. Kezdőknek nem alkalmas, de a profik gyakran választják kifinomult italokhoz.

A kézi kavarók mechanikus vagy akkumulátoros működtetéssel működnek.

Automatikus (gőz)

Ezek a gépek egy gombnyomással megadják a crema-t, a kávé és a tej pedig automatikusan elkészül, anélkül, hogy a csészét mozgatni kellene.

Az automata modellek a félautomata modellekhez hasonló terelőcsővel rendelkeznek. Költségük és felhasználóbarátságuk különbözteti meg őket.

Félautomata

A félautomata termékek egy gőzcsőre szerelt könnyű fúvóka, amelyhez egy rugalmas tömlő van csatlakoztatva a tejes tartályba való merítéshez. A kávé elkészítése 2 lépésben történik. Először a hab képződik, majd az ital felhabzik. A műveleti eljárás a végtermék típusától függően változhat. Vannak olyan félautomata termékek is, amelyek párhuzamosan készítik a kávét és a habot.

Félautomata cappuccinatores – könnyű rögzítés gőzcsőre.

Mechanikus

Ezek a készülékek mechanikusan felverik a tejet. A habverő intenzív mozdulataival habhab képződhet. A legtöbb készülék nem rendelkezik külön tállal. A tejet egy csészébe öntjük, majd a tejet felhabosítjuk.

A kézi modellek a következő előnyök miatt népszerűek

1. Könnyű kezelhetőség.
2. Könnyű krémezés.
3. Bármennyi tej adható hozzá.

Prések

Ebbe a kategóriába tartoznak a kis fémkorsók, amelyek hasonlóak a francia préshez. A dupla rács jelenléte megkönnyíti a gyors habverést, de némi szakértelmet igényel. A tejet a tűzhelyen is lehet melegíteni, feltéve, hogy a tejprés fémből készült. A műanyag házzal rendelkező termékek forró tejjel töltődnek fel.

Prések – kis fémkorsók.

Típusok

• a készülékeket 4 típusba soroljuk: automatikus;
• gőz-mechanikus;
• önállóan;
• panarello.

Az automata és panarello készülékek a kávéfőző gőzcsövén elhelyezett fúvókának tűnnek. A hagyományos cappuccino készítő habosítja a tejet. A panarellótól eltérően azonban az automata cappuccinátornak van egy speciális csöve, amelyet a folyadékba helyeznek. Az emberi részvétel a folyamatban minimális, ezért ezt a fajta keverési módot nevezik. A panarello különlegessége, hogy maga a cappuccinator a tejtartályba kerül. A gőzmechanikus kapucsinálónak van egy kancsója, amelyben a tejet összekeverik. Az önálló modell is rendelkezik külön tejhabosító tartállyal, de a folyamatot egy acélrugó segítségével végzi.

Cappuccinator kiválasztási kritériumok

A tejhabosító készülék kiválasztásakor figyelembe kell venni:

1. Költségek. A legolcsóbb modellek kézi gépek (keverők). Minőségi funkciót látnak el, de egy személy fizikai részvételét igénylik.
2. Fűtési funkció. Ha forrón szereti a kávéját, akkor a beépített tejmelegítő spirállal ellátott modelleket kell vásárolnia.
3. Könnyű kezelhetőség. A kézi cappuccinatorok jobbak, mint más típusok. Egyszerűen karbantarthatók a fémfúvóka kiöblítésével.
4. További jellemzők. A modern automata modellek kijelzővel és gombokkal rendelkeznek a beállítások megváltoztatására.

Melyik cappuccinator jobb megvásárolni?

A tejhabosítók működési elvük szerint lehetnek mechanikusak (kézi) vagy elektromechanikusak. Ez utóbbiak merülő és helyhez kötött berendezésekre oszthatók.

A kézi cappuccinátorok némi erőfeszítést igényelnek a tulajdonostól, az elektromechanikusak hálózatról vagy akkumulátorról működnek.

Hogy melyik opciót válassza, az a személyes ízléstől és a költségvetéstől függ. A merülő modellek kis teljesítményűek, de alacsony árúak. De az olyan opciók, mint a fűtés, hőmérséklet-karbantartás, automatikus kikapcsolás és egyéb extrák csak a helyhez kötött modellekhez tartoznak.

A cappuccinatorok működése számos jellemzőtől függ:

• A meghajtó típusa;
• A tejtartály térfogata;
• A működési módok száma;
• a folyadék fűtési képességei;
• Test anyaga.

A legjobb modellek értékelése

A legjobb cappuccinatorok listája félautomata, automata és kézi típusokat tartalmaz. Pozitív visszajelzéseket kaptak a tulajdonosoktól, és különböző teszteken vizsgálták őket.

Kitfort KT-710

A készülék alkalmas otthoni tejszínhabosításra. Készíthet forró csokoládét, kakaót vagy sűrű, viszkózus szószokat. Alapfelszereltségükhöz tartozik egy robusztus alumínium tál, amely lehetővé teszi az italok adagokban történő elkészítését. 3 alapértelmezett beállítás létezik:

1. Hideg habzás.
2. Forró habosítás.
3. Keverés és melegítés.

Kitfort KT-710 – egy készülék a gyors tejhabhoz.

Kitfort KT-709

A kis helyhez kötött habosító egyszerűen kezelhető és minimalista kialakítású. Fehér színű fém vagy műanyag teste úgy néz ki, mint egy kis kancsó, praktikus fogantyúval.

A készülékhez 2 tartozék tartozik:

1. Habosításhoz.
2. Melegítéshez.

A tartály kapacitása 300 ml, de csak 150 ml folyadékot tölthetsz bele.

Robusztus platform, fényjelzés és automatikus kikapcsolási funkció.

Első Ausztria FA-5293

Kompakt és megfizethető First Austria FA-5293 kapucsínógép praktikus műanyag testtel, gumírozott fogantyúfelülettel. A robusztus habverő segíti a mindenféle ital hatékony felverését.

First Austria FA-5293 – Kompakt és olcsó cappuccinator.

A készülék bordó vagy fekete színben kapható. Mint

Oursson MF2005/DC

Az Oursson MF2005/DC egy könnyen kezelhető és olcsó kapucsináló 450W-os teljesítményű és 200ml-es tartálykapacitással. A habosítás legfeljebb 30 másodpercet vesz igénybe, és a külön habjelző megkönnyíti a kezelést. A tapadásmentes bevonat megakadályozza a tej felforrásának vagy leragadásának veszélyét.

Melitta Cremio

A Melitta Cremio 1 perc alatt készít krémes crema-t a felmelegített vagy hideg tejből. A fejlett tartozék gyorsan habosítja az italt, akár 4 adagot is kiszállíthat 1 munkaciklus alatt.

A modell 2 üzemmóddal rendelkezik:

1. Fűtött hab üzemmód.
2. Hideg tej felhabosítása.

A Melitta Cremio gyorsan habosítja az italt.
Az aktuális hőmérséklet leolvasható a színes kijelzőn. Hatékony fűtőelem és zárt burkolat biztosítja az egyenletes fűtést.

Caso Crema Latte és kakaó

A modell átlátszó fedéllel rendelkezik, amely lehetővé teszi a tejfelverési folyamat nyomon követését. A kakaó vagy forró csokoládé készítése nagyon egyszerű ezzel a készülékkel. Fokozott biztonság a fém fogantyúnak köszönhetően, amely még intenzív használat során is véd a hő ellen. Tartály kapacitása 0,25 liter.

Galaxy GL0790

Ez a kapucsínó használható édes tejhab, házi szósz, omlett stb. készítéséhez. A rozsdamentes acél habverő garantálja a hosszú élettartamot. A gép 2 AA elemmel működik, amelyek külön megvásárolhatók.

A Galaxy GL0790 segít édes tejhabot készíteni.

Caso Fomini Crema

A Caso Fomini Crema habosító gép automatikusan képes hideg és forró habot készíteni. A dupla alap és a tapadásmentes bevonat csökkenti az égett vagy bűzös tejtermékek kockázatát.

3 alapértelmezett működési mód létezik:

1. Könnyű fűtés.
2. Hideg habverés.
3. Meleg habot termel.

Clatronic MS 3326

A Clatronic kismixer tágas 0,45 literes tállal rendelkezik, és 600 W-os teljesítményű. 3 különböző habosítási mód közül választhat. Világoskék jelzőgombok az elülső oldalon. Ez megkönnyíti a tartozék használatát, amikor kevés a fény.

A Clatronic MS 3326 egy habkeverő.

Clatronic MS 3654

A miniatűr tartozék szigetelő bevonattal rendelkezik, így nem forrósodik fel erős használat mellett sem. A rozsdamentes acél tál nagy kapacitású és korrózióálló.

A berendezés féme működés közben nem bocsát ki káros vegyi anyagokat.

Clatronic BM 3472

A Clatronic BM 3472 Bar Cappuccinator nagy teljesítményű és minden italt lehetővé tesz. Két sebesség áll a felhasználó rendelkezésére a különböző eredmények eléréséhez. A tál rozsdamentes acélból készült, és 2 tartóval van rögzítve. Gumi lábak az alján a nagy mennyiségű tej habosításakor fellépő rezgések elkerülése érdekében.

A Clatronic BM 3472 nagy kimeneti teljesítménnyel rendelkezik.

Philips CA6500/63

A kompakt CA6500/63 habosító gép gyorsan állít elő tejhabot. Kivehető 120 ml-es főzőpohárral rendelkezik, amely elég nagy 2 teljes mázhoz, cappuccinóhoz és tejeskávéhoz.

A készüléket 1 gomb aktiválja. Fényjelzés a főzési folyamat nyomon követésének segítésére.

DeLonghi EMFI.BZ

A kapucsínógép teste rozsdamentes acélból készült. A mágneses meghajtásnak köszönhetően a habosítás különösen alacsony zajszintű. A csészébe 140 ml tej fér bele. Ezzel a tartozékkal nem csak cappuccinót és lattét, hanem forralt bort és kakaót is készíthet.

DeLonghi EMFI.BZ – automatikus habosító berendezés.

VES H-200

A nagy teljesítményű VES H-200 habosító gép sűrű habbá veri a tejet, és tanúsított vezérlővel rendelkezik. Az átlátszó fedél megkönnyíti a főzést. Keveréshez és habosításhoz szükséges tartozékok.

Hongxin

A tartozék súlya mindössze 52 g, és 2 AA elemmel működik. Rozsdamentes acél és műanyag az építőiparban. 1 gombbal működtethető be- és kikapcsoláshoz. Könnyen gondozható. Rendszeresen le kell törölni nedves ruhával.

Hongxin – tejhabosító.

Gastrorag

A Gastrorag egy stílusos és kis verőgép acél tokban. A kettős kifolyócső 240 ml-es fűtőedénnyel és 120 ml-es habosítóedénnyel rendelkezik. A készülék teljesítménye 500 W.

WMF Lono 0413170711

WMF Lono 0413170711 rozsdamentes acél házzal rendelkezik. Változó hőmérséklet-szabályozással ellátott kis elektronikával vezérelhető. 500 ml-es tál 2 csésze kakaó vagy tejhab 4 kapucsínóhoz.

A WMF Lono 0413170711 rozsdamentes acél házzal rendelkezik.

Kiváló háztartási eszközök

A modell az eszpresszóhoz, tejeskávéhoz vagy kapucsínóhoz adandó crema gyors elkészítésére szolgál. A műanyag ház elég erős, a fémmag pedig ellenáll az intenzív használatnak is. A tartozék mindennapi használatra alkalmas.

Bialetti Tuttocrema (00AGR394)

A cappuccinator stílusos alumínium házzal rendelkezik. Ezáltal bármilyen főzőlaphoz alkalmas, kivéve az indukciós főzőlapokat. A tálban legfeljebb 166 ml tej fér el, ami ⅓-nek felel meg. A maradékot a hab tárolására tartjuk fenn. Az előkészítés 10-15 másodpercet vesz igénybe. Könnyen tisztítható mosogatógépben vagy nedves ruhával.

A Bialetti Tuttocrema (00AGR394) stílusos tokkal rendelkezik.

Severin SM 9494

A fő tál kapacitása 200 ml. 450 wattos teljesítményt igényel. A mixerrel felverheti és felmelegítheti a tejet. Nincs zaj működés közben.

Nespresso Aeroccino 4

Az Aeroccino 4 egy progresszív turmixgép felhasználóbarát kezelőszervekkel és 3 választható üzemmóddal. Különböző italokat készíthetünk tej hozzáadásával. LED kijelző a kezelőpanelen az optimális üzemmód egyszerű kiválasztásához.

Nespresso Aeroccino 4 – Egy habosító gép felhasználóbarát vezérléssel.

Frabosk 178.73

Olcsó kapucsínáló rozsdamentes acélból és egyszerű kivitelben. A folyamat nem tart tovább 15 másodpercnél a habos tejhabhoz. Különösen hatékony a zsíros termékek feldolgozásakor.

Az italhabosító térfogata 0,3 ml, de csak a tej egyharmadát tölti fel.

Gemlux GL-FM-87

A habosító tál egy rozsdamentes acél fém tokban kerül forgalomba. Fel van szerelve kék fénnyel, amely a habosítási folyamat során világít. Kis méreteinek köszönhetően a tartozék bárhol elhelyezhető a lakásban.

A Gemlux GL-FM-87 fém tokban kerül forgalomba.

Caso Crema Latte&Cacao

A Caso Crema Latte&Cacao forró és hideg habhoz egyaránt használható. A Choco opció lehetővé teszi, hogy kakaót készítsünk zúzott csokoládéból.

Energia En-298

Az Energy En-298 egy kedvező árú mixer. Rózsaszín műanyag tokban és rozsdamentes acél habverővel rendelkezik. Ez a tartozék csak 1 sebességgel rendelkezik, de hideg és meleg termékeket is tud habosítani.

Az Energy En-298 egy olcsó turmixgép.

Melitta Cremio II

A Cremio II gép fehér vagy fekete színben kapható. A számos lehetőség közül az egyik a fedélzár funkció. Tehát a rendszer indításához csak fel kell pattintani a tetejét.

Nespresso Smart Barista

Alkalmas tejhez, kávéhoz és egyéb tej alapú italokhoz hab hozzáadásával. Indukciós fűtést használ az egyenletes tejmelegítés érdekében. 13 program áll a rendelkezésére.

A Nespresso Smart Barista kávéitalok készítésére alkalmas.

A legjobb kézi cappuccinatores

A mechanikus tejhabosítók kézi üzemmóddal rendelkeznek. Vizuálisan hasonlítanak egy francia sajtóra, amelyet a tűzhelyre helyezhet a melegítéshez. A tejhab eléréséhez azonban bizonyos műveleteket kell végrehajtania, például a habverő nyelének felemelését és leengedését.

Bialetti Tuttocrema (00AGR394)

5

★★★★★

szerkesztői értékelés

98%

A vásárlók ajánlják ezt a terméket

A Bialetti adagoló stílusos kialakítású. Alumíniumból készült, fekete színűre festett, a gyártó logójával ellátott. A fémtest lehetővé teszi, hogy a tejet bármilyen tűzhelyen melegítse, kivéve az indukciós tűzhelyet.

A kapucsínógép 166 ml tejet képes tárolni, amely a térfogatának egyharmadát foglalja el; a többi a keletkező habnak van fenntartva. Elég könnyű elkészíteni; 10-15 másodpercet vesz igénybe. A habosító fúvóka könnyen tisztítható és mosogatógépben mosható.

Előnyök:

• Stílusos kialakítás;
• Gyorsan habzik;
• Újra felmelegítheti a tejet;
• Mosogatógépben mosható;
• Könnyű súly.

Hátrányok:

• Magas ár.

A Bialetti cappuccinator nemcsak hatékony, hanem vonzó konyhai kiegészítő is.

Frabosk 178.73

4.8

★★★★★

szerkesztőségi felülvizsgálat

87%

A vásárlók ajánlják ezt a terméket

Viszonylag olcsó Frabosk habhabosító rozsdamentes acélból. Egyszerű kialakítású, de másodpercek alatt sűrű crema-t készít a tejből. Különösen alkalmas zsíros, tejtermékekhez.

A cappuccinator műanyag fedéllel és habverővel rendelkezik – ezen elemek nélkül a tűzhelyre helyezhető a folyadék melegítéséhez. A tejhabosító köbtartalma 300 ml, de csak a tej térfogatának egyharmadát kell kitölteni, hogy a habnak legyen helye.

Előnyök:

• Olcsó;
• Melegítő funkció;
• Robusztus burkolat;
• Könnyű tisztítás.

Hátrányok:

• Mikrohullámú sütőben nem melegíthető.

A Frabosk cappuccinator könnyen és kényelmesen használható, mindennapi használatra alkalmas.

OLVASSA TOVÁBB

13 legjobb kávégép

A habosítógép használatára vonatkozó utasítások

Az automata kapucsinálót könnyű használni:

1. Lazítsa meg a készülék anyáját, és miután a gőzcsövet rögzítette, húzza vissza.
2. Helyezze a tartozékot egy folyadékkal teli edény fölé, és szabaduljon meg a maradék víztől.
3. Zárja le a szabályozót, és egy szilikoncső segítségével csatlakoztassa a cappuccino-készüléket a tejtartályhoz.
4. Helyezzen egy csészét a készülék alá, és kapcsolja be a gőzt. A habzás sűrűségének beállításához használjon egy speciális tűt.

Tippek a kapucsínókészítéshez és a tökéletes habzás titkai

Bármilyen habosító vagy gőzkávégép segítségével jó crema-t kaphat a cappuccinóhoz. A készüléktől függetlenül van néhány követendő tipp:

1. Csak 3,5%-os zsírtartalmú, hűtött tejtermékeket használjon.
2. Válasszon minőségi kávét.
3. Alaposan öblítse ki a készüléket a főzés megkezdése előtt.

A piacon lévő modellek értékelése

A kávéfőzőgép kiválasztása meglehetősen nehéz feladat, mivel a háztartási készülékek piaca telített mindenféle gyártóval, akik különböző típusú eszközöket kínálnak a kávéfőzéshez. A helyes választás érdekében fontos figyelembe venni a szóban forgó modell funkcióit és műszaki jellemzőit. Ajánlatos a bemutatott modellek értékelését is megnézni, amelyek az ügyfelek visszajelzésein alapulnak.

Gépek panarello-felszereléssel (kézi üzemmódban)

• Polaris PCM 1527E. Szarv típusú kávéfőző, erős fémtesttel. A vezérlés elektronikus, így egyszerre két forró italt is készíthet.
• De`Longhi EuAM 23.120. Az árkategóriájában a legjobb kávégépnek tekinthető. Integrált kávédarálóval, kávémennyiség-szabályozással, erősségszabályozással és az ital hőmérsékletének kiválasztásával rendelkezik. Van egy hátránya, amely szinte minden ilyen típusú kávéfőzőben jelen van: a kávébabok őrlésénél meglehetősen hangos zajt okoz, így nem valószínű, hogy éjszaka tejeskávét iszik, és ugyanakkor nem ébreszti fel a háztartást.
• Philips Saeco HD 8743, 8745. Kompakt és felhasználóbarát készülék, amely minden konyhában elfér. Előfőzés a kávébabok aromájának és gazdagságának megőrzése érdekében. Elkészítheti kedvenc italát egy nagy tálban vagy két kis cappuccinóban. Árszegmensében a konkurens gyártók között a legjobbnak számít.

Automatikus eszközök

• Bosch TAS 3202/3203/3204/3205 SUNY. Cappuccino-készítő különböző típusú kávék elkészítéséhez, beleértve a lattét és a cappuccinót is. Helytakarékos, egyszerűen kezelhető. További funkciói közé tartozik az ital hőmérsékletének és a kész kávé mennyiségének beállítása.
• Saeco expert per Automatica (Saeco szakértő). A kávéfőző többféle kávéhoz, beleértve a latte és a macchiato kávét is. Könnyen kezelhető, háttérvilágítással ellátott kijelző. Speciális tej- és csokoládétartályok állnak rendelkezésre. Amikor automata cappuccinátort választanak, sokan a Saeco expertet választják.
• Delonji Nespresso Latissima Touch. Speciális kávékapszulákat használnak. Az automata kávéfőzővel ellátott kávéfőzőt a gyors felmelegedés jellemzi a gép bekapcsolása után. Vízkőfigyelő rendszerrel is rendelkezik, amely jelzi, ha vízkőmentesítésre van szükség. Ennek a modellnek nagy hátránya, hogy a Nespresso kapszulák meglehetősen drágák, így nem mindenki engedheti meg magának, hogy minden nap élvezze kedvenc italát.

Fő fogadás! A népi kézművesek felajánlják, hogy megpróbálják és elkészítik a cappuccinator saját automata változatát. Egy automata cappuccinátor aligha helyettesíti a professzionális készülékeket, amelyek a tejet szép, sűrű habbá verik.

A megfelelő tej kiválasztása

A természetes, pasztőrözött vagy teljes tej alkalmas cappuccino készítésére. Legalább 3% fehérjét kell tartalmaznia.

Természetes tejet kell használni.

Az alacsony zsírtartalmú habos tej előállítása problémás lehet, mert a tej száraz állagú lesz. Ha teljes tejet használunk, a crema krémesebb lesz, és alkalmas a tejeskávékhoz.

Hogyan válasszunk egy cappuccinátort?

Összeállítottunk egy útmutatót a 2022-ben kapható legjobb cappuccinátorokról. Hogy teljessé tegyük az útmutatót, megkértük a Torrefacto kávépörkölő cég alapítóját, Ilya Savinovot, hogy adjon tanácsot az eszköz kiválasztásához.

Milyen modellek állnak rendelkezésre?

A cappuccinatorok kétféle típusát különböztetjük meg: a beépített és az önálló cappuccinatorokat. Az első esetben a készülék egy kávéfőző része. Gőzzel melegíti és habosítja a tejet, ezért gőzölőnek is nevezik. gőz). Vannak automatikus és kézi beépített cappuccinatorok.

A habverés alternatív módjai

Ha nincs kéznél kapucsintasütő és tejverő gép, használhat kipróbált és bevált alternatív módszereket is. Másodpercek alatt és könnyedén állít elő minőségi habot.

A villa

Először melegítsük elő a tejet, majd öntsük egyharmadát egy magas, széles edénybe. Döntse meg, és kezdje el a villát egy gyors forgataggal felcsavarni. 30-40 másodperc elteltével a termék a kívánt állagú és felhasználásra kész.

Villával is lehet habosítani.

Habverő

Öntsük a felmelegített tejet a pohárba. Ezután engedje le a habverőt a tartályba, szorítsa a fogantyút a kezei közé, és 30 másodpercig habverje erőteljesen.

Can

A módszer a következő lépésekből áll:

1. Töltse meg az üveg egyharmadát hideg tejjel, és zárja le a fedelet.
2. Rázza a tartályt 30 másodpercig. A termék térfogata 2-szeresére nő.
3. Vegye le a fedelet, és tegye az üveget a mikrohullámú sütőbe. 45 másodperces melegítés után a hab leülepszik és eléri a kívánt sűrűséget.

Francia sajtó

Ez biztosítja a terjedelmes és sűrű habot. A szűrő egyenletes tejelosztást biztosít a légáramlással együtt. Az ostorozás sajátosságai a következők:

1. Melegítsük elő a tejet, és öntsük a francia sajtóba.
2. Intenzív mozdulatokkal mozgassa a dugattyút fel és le 30-40 másodpercig.
3. Engedje le a dugattyút az aljára.
4. Forgassa meg a franciaprést, hogy a hab és a tej alaposan összekeveredjen.

A nagy buborékok kialakulásának elkerülése érdekében óvatosan ütögesse a franciaprés tálat az asztalhoz.

A legjobb merülő tejhabosító

A merülő cappuccinátorok kompaktak és könnyűek. Más néven „tavaszi” vagy „mini mixer”. A legtöbb modell akkumulátorral működik.

A cappuccinátorokat kis fém habverőnek tervezték, gyűrűs toll alakú testtel és vezérlőgombbal. Ezeket egy tál tejbe vagy tejtermékbe merítik, és forgó mozgással gyorsan felverik a habot.

Gemlux GL-FM-87

5

★★★★★

szerkesztői értékelés

96%

A vásárlók ajánlják ezt a terméket

A Gemlux cappuccinator rozsdamentes acélból készült, teljesen fémből készült testtel rendelkezik. Ez egy kompakt elektromechanikus habgyártó, amely két AA elemmel működik. Kék fénnyel van ellátva, amely a habosítási folyamat során világít.

A Cappuccinator alaplappal és fedéllel együtt érkezik. Könnyen tárolható és magával vihető utazáskor is. Szalonképes megjelenésű termék, amely megfelelő ajándék a kávéfogyasztók számára.

Előnyök:

• Fém test;
• Tartalmazza az állványt és a fedelet;
• Beépített ostor;
• Kompakt méret.

Hátrányok:

• Magas ár.

A hatékony, praktikus és megbízható Gemlux kapucsínógép lehetővé teszi, hogy élvezze kedvenc kávéitalainak sűrű habját.

Első Ausztria FA-5293

4.8

★★★★★

szerkesztői értékelés

87%

A vásárlók ajánlják ezt a terméket

Olcsó, de hatékony First Austria FA-5293 kapucsinátor praktikus műanyag testtel rendelkezik. A gumírozott részek biztos fogást biztosítanak, a robusztus habverő pedig garantálja mindenféle ital gyors habosítását.

A habosító gép fekete és bordó színben kapható. Hagyományosan két AA elemmel működik. 250 wattos teljesítményével gyors és hatékony.

Előnyök:

• Gumírozott kapucsínó készítő;
• Két színben;
• Jó erő;
• Gyorsan habzik;
• Alacsony ár.

hátrányok:

• Nincs háttérvilágítás;
• Nincs tok a verőhöz.

A FIRST FA-5293 cappuccinator lehetővé teszi, hogy otthon finom lattét vagy cappuccinót készítsen.

Energia En-298

4.6

★★★★★

szerkesztői értékelés

84%

A vásárlók ajánlják ezt a terméket

Az Energy En-298 a legalacsonyabb árú a merülő kappuccinátor kategóriában. A rózsaszín test műanyagból, a habverő rozsdamentes acélból készült. Csak egy sebesség, de jó a forró vagy hideg tejhez. A Cappuccinator súlya kevesebb, mint 100 g. Egy praktikus és kompakt eszköz.

Előnyök:

• Alacsony áron kaphatók;
• Alacsony súly és tömörség;
• Gyors habzás.

Hátrányok:

• Elemek nélkül kapható;
• Csak egy sebesség.

A kedvező árú, de rendkívül hatékony Energy En-298 habosító gép ideális azok számára, akik még csak most kezdik a tejes kávé és tejes italok készítését.

OLVASSA TOVÁBB

16 legjobb karob kávéfőző

Cappuccinator modellek

A cappuccinatores különböző típusai léteznek. Vannak egyszerű eszközök és kifinomult eszközzel rendelkező modellek is. Automatikus (félautomata) és kézi (kézi) üzemmódra oszthatók.

Gőz

A kávéfőzőben lévő, fűtött gőzzel működő cappuccinator. Panarello fúvókát használnak a tálaláshoz. Ezek a készülékek kézi, automatikus és félautomata készülékekre oszthatók.

Alternatív megoldásnak tekintik a mechanikus habosító gépet, ahol a habképzés egy habverő mozgatásával történik.

Félautomata

Ez egy gőzfúvóka rugalmas tömlővel. A félautomata cappuccinator két lépésben működik – először elkészíti az eszpresszó kávét, majd hozzáadja a tejhabot. Az előkészítés során a tömlőt a tejjel együtt egy tartályba engedik le. Ehhez a modellhez egy kancsó szükséges.

A félautomata kávéfőzőben nem lehet beállítani a crema sűrűségét; a crema egy bizonyos algoritmus szerint verődik fel. Ezek a gépek nagyfokú gondosságot igényelnek.

Automatikus (félautomata)

Az automatikus cappuccinator, azaz a gőz, egy speciális fúvókával rendelkezik, amely a fő tartozékként működik. A szivattyú a készülék belsejében egy fúvókacsővel van felszerelve, amely egy tejjel előre feltöltött tartályba van helyezve. Egy csövön keresztül nyomást gyakorol a folyadékra, keveredik a gőzzel és tejszerű, sűrű crema-t hoz létre a kimenetnél. A kávéval együtt adagolják a csészébe.

A gőzkappucinátor a következő előnyökkel rendelkezik:

• Könnyű kezelhetőség;
• Nem kell ellenőrizni a főzési folyamatot;
• felmelegíti a tejhabot, mielőtt a csészébe kerülne.

E gépek egyik hátránya a magas költségük. A készüléket minden használat után szét kell szerelni, alaposan ki kell öblíteni és meg kell szárítani.

Vannak félautomata készülékek is. A fő különbség az automatákhoz képest az, hogy az előbbiekben a kávét külön készítik el, majd habot készítenek hozzá. Nincs tejtartály, és a tejcsövet egy külső folyadéktartályba kell bevezetni.

Kézi

A kézi kapucsinátorral a tejet mechanikusan kavarják fel. A gyors habverő mozdulattal crema keletkezik. Ezeknél a modelleknél általában nincsenek külön tartályok. Öntse a tejet egy csészébe, habosítsa fel, majd kézzel öntse az előfőzött kávéhoz.

A habverővel ellátott kapucsínógépeket a következő tényezők miatt vásárolják a leggyakrabban:

• A megfelelő mennyiségű tej felhasználásának lehetősége;
• könnyű ápolás;
• Egyszerű habosítási folyamat.

Mechanikus

A mechanikus cappuccinátor, más néven habhabosító a kávéfőzőtől külön kapható. Kétféle változatban kapható: kézi és elektromos.

A kézi habverő kb. 20 cm hosszú, vastagított nyéllel és a végén egy tekercs alakú habverővel. Az elemek a fogantyúba vannak behelyezve. Mártsa a habverőt a pohárba a tejjel, kapcsolja be a habosító készüléket, és tartsa 30 másodperctől egy percig. Habos habot képez, amely sokáig lebeg a kávé felszínén.

Az elektromos habosító gép úgy néz ki, mint egy vízforraló. Vannak olyan készülékek, amelyek egyszerűen felverik a tejet, vagy felmelegítik azt a folyamat során.

Hasznos tippek a cappuccino készítéséhez

Szinte bármilyen gőzfunkcióval rendelkező kávéfőzőgép használható ízletes, krémes italok otthoni elkészítéséhez. Akkor is használhat mechanikus cappuccino-készítőt, ha nincs otthon kávéfőző vagy eszpresszógép. Van azonban néhány alapszabály, amelyek betartásával tökéletes ital készíthető:

1. Részesítsük előnyben a magas fehérjetartalmú tejet (legalább 3.5%).
2. Hűtött tejet használnak.
3. A cappuccino még jobb természetes tejjel.
4. A kávénak kiváló minőségűnek kell lennie.
5. Győződjön meg róla, hogy minden kávéfőző eszköz tökéletesen tiszta.

Csodálatosan finom tejeskávét készíthet otthon, még akkor is, ha nem profi barista. Egy speciális készülék elegendő ahhoz, hogy a tejet lágy, habos habbá habosítsa. Kapucsínógépek széles választéka áll rendelkezésre – vagy elkészítheti saját automata kapucsínógépét. Mindössze annyit kell tennie, hogy helyesen dönt.

Legjobb gyártók

A gépgyártók száma folyamatosan növekszik, ami a kávéfőzőt kissé zavaróvá teheti a vásárlás során. A legnépszerűbb márkák azonban a Bosch, a Nespresso, a Melitta, a Smeg, a De’longhi és az Ascaso. Minőségükről és felhasználóbarátságukról híresek.

Minél bonyolultabb és drágább a készülék, annál több gondozást igényel.Minél bonyolultabb és drágább a készülék, annál nagyobb gondosságra van szükség. Könnyen választhat egy önálló habosítógépet vagy egy kézi cappuccinátorral ellátott kávéfőzőt. Vegye ezt figyelembe, amikor kiválasztja.

Hogyan kell gondoskodni

Azt gondolhatnánk, hogy egy kézi cappuccino-gépet ugyanolyan könnyű használni, mint egy cappuccino-gépet – és nem igényel gondosságot. De ha használat után nem törli le egy ruhával, a tej könnyen kiszárad, és később nehéz lesz eltávolítani. A csőben lehet tej, ezért használat előtt és után ajánlott némi gőzt fújni a levegőbe, hogy összegyűjtse a port vagy a tejmaradványokat.

Javasoljuk, hogy használat előtt és után egy kis gőzt engedjen a levegőbe, hogy eltávolítsa a port vagy a tejmaradványokat.

Ez most elmondja, hogyan kell használni a cappuccino-gépet:

1. Készítsen elő egy edényt, tegye a tejet a hűtőbe, töltse fel a kávéfőzőt vízzel, és kapcsolja be a gőzt;
2. Öntsük a tejet egy edénybe, és vigyük a kapucsínógéphez, amíg 1-1,5 cm-t ki nem ürül a folyadékba. Most döntse meg az edényt úgy, hogy a csőből kijövő gőz felkavarja a tejet az edényben, így gyorsabban és jobb minőségben habzik;
3. Lassan kezdje el bekapcsolni a gőzt, fokozatosan növelve azt (ha lehetséges), emelve és süllyesztve a tartályt is, hogy egyenletesen felverje a tejet;
4. Addig keverjük, amíg el nem éri a kívánt állagot. A trükk az, hogy ne melegítsük túl a tejet, különben felforrhat. Ideális esetben ne lépje túl a 65 fokot;

Ez az – a hab készen van, és hozzáadható a kávéhoz!

Mindig tartson egy kis kendőt a gőzölő mellett, hogy letörölje a felesleges vizet.

Láthatja, miért olyan nélkülözhetetlen a kézi cappuccino készítő, ha kávéfőzésről van szó. Számos előnye van más analógokkal szemben.

[összeomlik]