A legjobb orosz gyümölcscentrifugák: A hazai termelés 10 legjobb modellje

A konyhai háztartási készülékek piaca egyszerűen tele van importált márkákkal. De a kertészek és a csonthéjas gyümölcsök gyümölcslevének szerelmesei még mindig kivétel nélkül szeretik a hazai gyümölcscentrifugákat. A négy (1 fehérorosz és 3 orosz) gyümölcscentrifuga a legnépszerűbb:

1. Rossoshanka – fehérorosz MEZ termelő.
2. Salute – LLC „Penzmash”, g. Penza.
3. Neptun – Neptun Kft. Sztavropol.
4. Dachnitsa – „Spectr-Pribor”, Ltd. Kurszk.

Ez azért van, mert az ilyen importált eszközöket kis mennyiségekre tervezték – egy karafa friss gyümölcs reggelire. De ha több napig több tucat vagy akár több száz liter almalevet kell készíteni, csak az orosz modellek képesek megbirkózni vele.

Az ilyen készülékeknek meg kell felelniük ezeknek a követelményeknek:

1. Lehetőség a termékeknek a gyümölcscentrifugába való belemártására előzetes aprítás nélkül.
2. Megszakítás nélküli és hosszú élettartam. Mivel nagyszámú gyümölcsöt kell feldolgoznia, fontos, hogy a motor ne égjen ki a túlterhelés miatt.
3. A használt nyersanyagok automatikus lerakása. Ez megvédi az italt a feldolgozott termékektől.

Az utolsó pont nem áll rendelkezésre minden ilyen célú háztartási eszközben. Az első kettő azonban számos hazai egységben jól képviselve van.

Salut gyümölcscentrifuga

Ez a készülék különféle szilárd gyümölcsök és zöldségek feldolgozására szolgál. Az almalé tartósítási időszakában ez a gyümölcscentrifuga egyszerűen nélkülözhetetlen. De a bogyós gyümölcsökből és citrusfélékből frissen préselt gyümölcslé rajongóinak nincs szükségük rá.

Műszaki jellemzők:

• A teljesítmény 400 W;
• A tengely teljes elfordulása 60 másodperc alatt – 1380
• A gyümölcslé közvetlen táplálású;
• Hatékonyság – 60 kg feldolgozása 60 perc alatt;
• a gyümölcscentrifuga 50%-os hatékonysággal működik;
• automatikus hulladékürítés – nincs;
• a test műanyag;
• alkatrészek – rozsdamentes;
• A termék merülőcsatorna kicsi;
• igényelt élettartam – 6 év;
• lé tisztasága – 92%.

Ez az egység a minőségi jellemzőkkel kapcsolatban nem a legjobb, de sokan még mindig úgy döntenek, hogy támogatják a hazai gyártót. Leginkább a magas termelékenység és a végtermék minősége miatt dicsérik a készüléket. A durva reszelő, amely úgy tűnik, hogy az almát tépi, a készülék fő előnye. A hulladékanyag darabokban érkezik, amelyek könnyen dekantálhatók és nemkívánatos szálaktól mentesek.

A Salut gyengeségei:

• összeszerelés – a minőség messze nem tökéletes, mivel az alkatrészek illesztései szivárognak;
• a test anyaga törékeny;
• A gyümölcsök betöltésére szolgáló csúszda keskeny, ami a nagy gyümölcsök előzetes feldarabolását teszi szükségessé;
• Erős rezgés és zaj;
• nehezen tisztítható;
• terjedelmes kialakítás.

Ennek a gyümölcscentrifugának van fehérorosz analógja.

A legjobb nagy kapacitású gyümölcscentrifugák értékelése

Jelölés	hely	termék neve	ár
A hazai nagy kapacitású gyümölcscentrifugák jobbak, mint az importáltak	1	PEZ Zsuravinka SVSP-303	3 750 ₽
2	Dachnitsa SVPR-201	4 900 ₽
3	Rossoshanka SVPR-201	3 400 ₽
4	Penzmash SVPR-201 Szaljut	6 150 ₽
5	BelOMO „Sadovaya”	3 900 ₽
6	Aksion SC 32.02 Juice	3 650 ₽
7	Neptunusz KAJI.332215.001	5 000 ₽

A Rossoshanka gyümölcscentrifuga

A centrifugális gyümölcscentrifuga. Kemény gyümölcsök lédúsítására tervezték.

Műszaki adatok:

• teljesítmény – 200W;
• kapacitás – óránként 70 kg almát dolgoz fel;
• 50%-os préselési hatékonyság;
• A rakodási nyílás széles;
• automatikus süteménykidobás – hiányzik;
• a készülék súlya – 13 kg;
• 10 perces működési ciklus.

Ezt a modellt úgy tekintik, hogy egy modernizált másolata híres sok egy gyümölcscentrifuga Salyut.

A Rossoshanka előnyei:

• magas építési minőség;
• az összes alkatrész szoros illeszkedése;
• kiváló minőségű műanyag;
• meglehetősen stílusos kialakítás;
• mérsékelt zajszint;
• nagy teljesítmény;
• a gyümölcsmagok védelme a károsodástól;
• minőség, kapott, lé.

Az almából készült gyümölcslé készítéséhez ez a készülék ideális. jól és gyorsan működik. A folyamat során azonban a centrifuga perifériája körül sok torta halmozódik fel, ami befolyásolja a gép működését és teljesítményét.

A készülék hátrányai:

• erős rezgés;
• a felhasznált nyersanyagot kézzel kell kinyerni;
• Nem alkalmas bogyós gyümölcsökhöz és citrusfélékhez.

Ha bizonytalan vagy a Salut és a Rossoshanka között, segít választani:

1. A Rossoshanka tartólemeze kétszer vékonyabb, mint a Saluté.
2. Az orosz modell egy darab fémből készült centrifugával rendelkezik, míg a fehérorosz modell hegesztett centrifugával.
3. A Rossoshanka jobb minőségű. A lé nem folyik át a folyamat alkotóelemeinek varratain.
4. A fehérorosz modell szélesebb csúszdával rendelkezik a gyümölcsök betöltéséhez.

Valamivel erősebb gyümölcscentrifuga hasonló kialakítással.

Következtetések a témában

Az orosz gyártók olyan gyümölcscentrifugákat gyártanak, amelyek megfelelnek a modern követelményeknek a műszaki jellemzők, a biztonság, az energiahatékonyság és az energiahatékonyság tekintetében. A modellek kidolgozása figyelembe veszi a fogyasztók valamennyi kategóriájának igényeit és gazdasági lehetőségeit.

A hazai gyártás és az árkategória széles választéka lehetővé teszi, hogy kiválassza a készüléket az adott feladatokhoz és ésszerű áron, valamint otthon, hogy finom és egészséges gyümölcsleveket kapjon.

Mondja el, hogyan működik a házi készítésű gyümölcscentrifuga. Ossza meg látogatóinkkal az oldal működését. Kérjük, hagyja meg észrevételeit az alábbi mezőben, tegye fel kérdéseit, vagy tegyen fel fotókat a gépről.

Dachnitsa gyümölcscentrifuga

Ezt a modellt is az egységes GOST szerint tervezték. Külsőleg kissé különbözik a Rossoshanka és a Salut-tól – a lefolyó alul van, és a tartó talp egy része félkör alakban van kivágva.

Specifikációk:

• Motorteljesítmény – 280 W
• teljesítmény – 60 kg óránként
• a működési mód ismétlődő
• beépített gyümölcslégyűjtő tartály – nincs;
• automatikus süteménykidobás – nem áll rendelkezésre;
• a készülék súlya 10,5 kg;
• Squeezing minőség – legalább 50% 1 pörgetésnél;
• italminőség – 90% feletti tisztaság;
• A belső kialakítás rozsdamentes;
• Az ürítőcsatorna széles;
• A belső szita hiányzik;
• üzemidő 20 perc.

A gép különleges jellemzője a fékezési funkció. Ez lehetővé teszi a paradicsom feldolgozását is. A hálós tartószerkezetek csökkentik a működés közbeni rezgéseket és zajt.

Az eszköz gondozása során vannak bizonyos komplikációk:

1. A fő tál csak vízzel mosható, mivel a főszerkezethez van csavarozva.
2. A süteményt csak spatulával lehet eltávolítani.
3. A teljes torta csak a centrifugával együtt távolítható el.
4. Egy kezdő számára nehéz lesz a működtetése.

A Dachnitsa és a Salut gyümölcscentrifuga összehasonlítása azt mutatja, hogy a Kursk egység nagyobb teljesítménye ellenére a Penzmash az összeszerelés és a könnyű kezelhetőség miatt nyer.

A kiválasztás során figyelembe veendő paraméterek

Széles választék, sokféle funkció, tervezési és kivitelezési megoldás, és a választás nem könnyű. Ha megérti, hogyan működik ez vagy az a modell, ismeri az előnyeit és hátrányait, akkor a helyes döntést fogja meghozni.
Amikor mérlegeli az új gép előnyeit és hátrányait, mindenképpen vegye figyelembe, hogy milyen feladatokat kíván az új géphez rendelni.

#1. Típus: csavaros vagy centrifugális

A centrifugális gyümölcscentrifugákat centrifugális gyümölcscentrifugáknak is nevezik. A centrifugákhoz hasonlóan a saját tengelye körüli gyors forgási sebességének köszönhetően centrifugális erőt termel, amelyet a lé kipréselésére használnak. Ez az erő az, ami a lovast a forgó ülés háttámlájához szorítja a forgóülésen.

A centrifugákban a nyersanyagot először egy kör alakú reszelőtárcsával aprítják fel, majd egy szitába esik, amely forog és erővel a falhoz nyomja. A centrifugálás elválasztja a gyümölcslevet a tortától, átszűri a lyukakon a rostán, és a külső tartályba kerül, fogyasztásra készen. A préspogácsa a tartályból egy külön tartályba távolítható el.

A finom hálós falú fémreszelő egy villanymotor nyomatékát kapja, és nagy sebességgel forog, így rövid idő alatt több tucat kilogramm gyümölcsöt és zöldséget dolgoz fel

Az ilyen típusú gépek fő előnye a nyersanyag feldolgozásának nagy sebessége. Amikor azonban a nyers gyümölcsöt 1000 fordulat/perc körüli fordulatszámon forgatják, az erősen levegőztetik, és kapcsolatba kerül a benne lévő oxigénnel, ami egy oxidációnak nevezett kémiai reakciót indít el.

A nagy sebesség növeli a súrlódási erőt, ami felmelegíti a nyersanyagot. Az oxidáció és a hő hatására a növény sejtjei lebomlanak, ami befolyásolja a lé tápértékét – elveszíti vitaminjainak egy részét.

A csigás gyümölcscentrifugák a nevüket a fő munkaszervükről – a csigáról – kapták. Ez egy csavar alakú rúd, amely bedugva a tengelye körül forog.

Az eredmény a nyers gyümölcs aprítási folyamata és az aprított részecskék továbbhaladása a szűrőszűrő felé. Itt a levet elválasztják a süteménytől, és egy kiöntőcsövön keresztül egy főzőpohárba pumpálják. A maradék olajpogácsát a töltőtartályból egy másik nyíláson keresztül egy erre a célra kialakított tartályba ürítik.

A csavaros gépek sokféle nyersanyaggal megbirkóznak, és még ritka vitaminokban és nyomelemekben gazdag, szokatlan ízű és aromájú gyógynövényleveket is előállítanak

Így a csavaros gyümölcscentrifugák úgy működnek, mint egy elektromos húsdaráló. A csigának nem kell kozmikus sebességgel megfordulnia. Csak 60-100 fordulatszámmal végzi a dolgát. Ezt a sebességet a nagyon szerény motorteljesítmény teszi lehetővé.

A gyümölcscentrifuga alacsony fordulatszámon működik, így a lé kíméletes préselése biztosított. Nem melegszik fel és nem oxidálódik, így tápértéke magasabb, mint a centrifugával nyert gyümölcsléé. Ezenkívül homogén konzisztenciával és magasabb ízminőséggel rendelkezik. A csavaros gyümölcscentrifuga nemcsak a hagyományos gyümölcsleveket, hanem a spenótot, a sóska és más zöldeket is levet préseli.

A gyártók a centrifugális gyümölcscentrifugákat a zajszint csökkentése érdekében tervezték, de még nem tudták elérni a csavaros típusú versenytársak szintjét. Az alacsony fordulatszámú működés szinte hangtalan.

Figyelembe véve a különböző típusú gyümölcscentrifugák előnyeit és hátrányait, arra a következtetésre juthatunk, hogy a centrifugális modellek jobban megbirkóznak a nagy mennyiségű nyersanyag feldolgozásával. De ha mérsékelt mennyiségű gyümölcslevet kell készítenie, de még mindig maximális tápanyagokban tartva, akkor nem nélkülözheti a csigás gyümölcscentrifugát.

Az aktív kertészek és kertészek számára két különböző típusú gyümölcscentrifuga megvásárlása jó megoldás. A centrifugálisra a nagyobb termésekhez van szükség, a csavarosra a napi léhez. Ennek a választásnak további előnye lenne a két gép közötti terhelésmegosztás, ami meghosszabbítja az élettartamukat.

#2. Elsőbbségi motorteljesítmény

A csavaros gyümölcscentrifugáknak nincs szükségük erős motorokra, ha alacsony fordulatszámon dolgoznak. A 100-150 W elég ahhoz, hogy „felgyorsuljon” 100 fordulat/percig. Ez a paraméter ezért leginkább a centrifugális gépek esetében fontos, mivel teljesítményük közvetlenül ettől függ.

A gyümölcscentrifugák motorjainak nagy terhelés esetén történő meghibásodásának elkerülése érdekében a gyártók megbízható, elektronikus és mechanikus alkatrészekből álló biztonsági rendszerrel szerelik fel őket

A műszaki leírások általában a névleges teljesítményt említik, de néha a maximális teljesítményre vonatkozó információkat is megadják. A választásnál elsősorban azt a teljesítményt kell figyelembe venni, amellyel a gép normál üzemmódban működik.

A motor a hosszú munkaidő alatt felmelegszik. A motor túlmelegedés miatti károsodásának elkerülése érdekében az üzemidő-határértéket a következők szerint kell beállítani. A modelltől függően ez 15, 30, 60 vagy több perc lehet.

A biztosítás érdekében sok gépet biztonsági mechanizmussal szerelnek fel, amely egy bizonyos hőmérséklet elérésekor megnyitja az áramkört, kikapcsolja a motort, és így megakadályozza annak meghibásodását.

Kellemetlen meglepetés lehet a váratlan kikapcsolás, amikor a tartály teljesen meg van töltve. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében mindig keresse meg a kézikönyvben a megengedett folyamatos üzemidőre vonatkozó információkat, vagy kérje ezeket az adatokat a kereskedőtől vagy a gyártótól.

#3. Gyártási anyag

A műanyag még az autóiparban is felváltja a fémet, így nem meglepő, hogy az orosz gyümölcscentrifugák főként műanyagból készülnek. Leggyakrabban használt akrilnitril-butadién-sztirol. Rövidítve: ABS.

Nem mérgező és megfelel az egyéb egészségügyi és higiéniai előírásoknak, ütésálló, olaj- és saválló, lúgokkal szemben ellenálló, +90 °C-ig hőálló és -40 °C-ig fagyálló.

A műanyag és fém gyümölcscentrifugák színe a hibátlan fehértől a sötétbarnáig vagy feketéig terjed

Ha úgy gondolja, hogy csak a fém lehet erős, akkor figyeljen a rozsdamentes acélból vagy eloxált alumíniumból készült gyümölcscentrifugákra. A hazai gyártók kínálatában vannak ilyen termékek. Ugyanazért a teljesítményért valamivel drágábbak, mint a műanyagból készültek.

De van egy pozitív oldala is a fém burkolatnak. A gyümölcsök és zöldségek biológiai színezékeket – karotinoidokat – tartalmaznak. Ezekkel az anyagokkal érintkezve festett és egyes műanyagtípusok. A karotinoidok viszont nem károsak a fémre, így a fémházak tisztítása a foltok eltávolítása érdekében valószínűleg nem szükséges.

#4. Automatikus vagy kézi sütemény-kidobás

Az ürítésnek két alapvető módszere van: kézi és automatikus. Ha a gyümölcscentrifuga automatikával van felszerelve, a keletkezett olajpogácsa felfelé dobódik a kupakhoz, amely a kialakításából adódóan megváltoztatja irányát, és a tartályba siet.

A tartály tisztításához nem kell idő előtt leállítani a gépet, és nem kell gombot nyomni – a folyamat teljesen automatikus. A munka befejezése után a gyümölcscentrifugát szétszerelik, hogy a pép maradványait kézzel eltávolítsák és a piszkos elemeket kimossák.

A lé kivonásával egyidejűleg elkerülhetetlenül kialakul a torta, amelyet külön tartályban kell eltávolítani, automatikusan vagy manuálisan elvégezhető

Az automatikus kilövés másképp működik a csavaros készülékeknél. Nincsenek nyaktörő sebességek, és nincs elég energia a torta eldobásához. Speciális csatornákon keresztül haladva egy erre a célra szolgáló tartályba kerül.

Ha nincs automatizálás, a tisztítás kézzel történik. Ez a kis beépített kar elforgatásával történik, amely a süteményt a lyuk felé tolja, ahol az kiesik. Vannak olyan modellek is, amelyek nem rendelkeznek speciális táskatisztítóval. A tisztításhoz kapcsolja ki a gépet, húzza ki a konnektorból, vegye le a fedelet, vegye ki a kivehető részeket.

Az automatizálást hagyományosan előnynek tekintik. Ez felgyorsítja a folyamatot, ami különösen fontos nagyobb mennyiségű nyersanyag feldolgozásakor. Ugyanakkor nem lehet az összes pépet kipréselni.

Ennek eredményeképpen csökken a gyümölcslé kimenete. A kézi préseléssel Ön irányíthat, és eltávolíthatja a gyümölcshúst, így biztosítva, hogy az összes gyümölcslé kiszívásra kerüljön. Ez javítja a gyümölcscentrifuga hatékonyságát, de lelassítja azt.

#5. A nyak alakja és mérete

A héj alakja és mérete attól függ, hogy a gyümölcsök egyben rakodhatók-e be, vagy előbb fel kell darabolni őket. A fúvókák lehetnek kerekek, félkör alakúak vagy oválisak. A gyümölcscentrifugák kerek nyakának átmérője 35 és 90 mm között mozog, az egész átlagos méretű alma letöltéséhez 60 mm elegendő.

Annak érdekében, hogy a nyersanyag betöltésekor a keze ne kerüljön a veszélyes zónába, a nyílás méretét korlátozni kell. Ezért a gyártóknak kompromisszumot kell kötniük a biztonság és a kényelem között.

A betakarítási szezonban nagy mennyiségű nyers gyümölcsöt és zöldséget kell rövid idő alatt feldolgozni, és ezt a feladatot a legjobban az erős motorral és nagy torokkal rendelkező centrifugális gépek tudják megoldani

A készülék e kritérium szerinti kiválasztásakor hagyományosan az elvégzendő munka mennyiségét veszik figyelembe. Egy pár kiló almát nem nehéz feldarabolni, de ha van 2 vagy 3 zsák alma? Nagyobb mennyiségek és időhiány esetén a kerek szájú modellek előnyösebbek.

Ne felejtse el ellenőrizni a többi funkciót – a gyümölcscentrifugának elvileg képesnek kell lennie egész gyümölcsök feldolgozására.

#6. A választható funkciók listája

A gyümölcscentrifuga értékelését vizsgálva észrevehette, hogy egyes csigás modelleknek van fordított funkciója. Ez azt jelenti, hogy amint egy gombot megnyomunk, a csavarmechanizmus az ellenkező irányba fordul.

A fordított eljárás megakadályozza az eltömődést, ha az egész gyümölcsök magvakkal és egyéb nagy mennyiségű szilárd részecskékkel történő feldolgozása során keletkezik. Az eltömődött szita tisztításához elegendő a készüléket néhányszor normál üzemmódból a fordított üzemmódba kapcsolni.

Természetesen megteheti e funkció nélkül is, a tartály kézzel történő tisztítását. A legfontosabb, hogy időben elvégezzük, hogy az eltömődés ne vezessen a csiga elakadásához.

Egyes centrifugális gyümölcscentrifuga modellek az alapsebesség mellett turbó üzemmódban is működhetnek. Lehetővé teszi a fordulatszám rövid távú, impulzusvezérelt növelését. Mint a fordított esetben, ez is a tál tisztítására szolgál.

Ez a gyümölcscentrifuga felszerelhető egy speciális tálcával a nyersanyagok adagolására, amely a gyümölcscentrifuga tetejére rögzíthető, mint például ezen

A folyadék forgatásakor elkerülhetetlenül hab képződik a folyadék felületén. Egyes gyümölcscentrifugák fel vannak szerelve szkimmerrel, hogy a gyümölcslével együtt ne kerüljön a pohárba. Ha nem szereti a habot az italában, és nem akarja megvárni, hogy leülepedjen, keressen egy olyan modellt, amelyik rendelkezik elválasztóval.

Ha nem szereti a mechanikus kezelőszerveket, kényelmetlen a karok nyomkodása és a hüvelykujjas kapcsolók elforgatása, fontolja meg az érintésérzékeny gombokkal ellátott modelleket, amelyek csak egy könnyű érintést igényelnek.

Elveszed a megtöltött poharat, és a lé még mindig csöpög a kiöntőcsőből. Ismerős helyzet, nem igaz?? A gyümölcscentrifugának van egy csepp-stopja, így nem kell pocsolyákat tisztítania az asztalon, vagy egy csészealjat keresnie, hogy az üvegre tegye. A funkciót többféleképpen végzik. Ez lehet például egy forgó fúvóka a kifolyón vagy egy speciális szelep.

Az eszközök költsége

A fehérorosz és orosz gyümölcscentrifugák árai teljes mértékben megfelelnek a kínált minőségnek. A technikát online áruházakban vagy a gyártók tulajdonában lévő hitelesített üzletekben vásárolhatja meg. Az online árak alacsonyabbak, mint az üzletekben. A Fehéroroszországban készült gyümölcscentrifuga átlagosan 2 ezer dollárba kerül. Orosz rubel. A költségek emelkedhetnek, ha a készülék további opciókkal van felszerelve. Akkor 1 modell 2,3-2,5 ezer forintba kerül. rubel. A minimális funkciókészlettel rendelkező gyümölcscentrifugáló berendezés 1,8 ezer forintba kerül. rubel. A hazai gyümölcscentrifugák kevesebbe kerülnek. A minimális ár 800 RUB-tól kezdődik. A centrifugális gyümölcscentrifuga modellek árai 1 ezer forinttól kezdődnek. 5,1 ezerre. rubel. Például a „Feya” modell 1-1,5 ezer rubelben kerül a vásárlóknak. Ha nem szereted a habos italokat, keress egy szortírozó modellt, a MEZ készülékek 1,9-2,5 ezer rubel – 2,5 ezer rubelbe kerülnek. Drágábbak a csavaros típusú gépek, amelyeket 3-4,5 ezerért lehet megvásárolni. rubel. Tehát, ha vásárolni vagy kiválasztani egy modellt az interneten, akkor sok tényezőt kell figyelembe vennie. A legfontosabb dolog az, hogy előre eldöntse, mire van szüksége egy ilyen technikára a konyhában vagy a kertben. Ez segít kiválasztani a megfelelő modellt egy adott funkciókészlettel.