Hogyan válasszunk szeletelőt – a legjobb modellek és gyártók áttekintése. 125 fotó és videó a készülék alkalmazásáról

Ivan Omelchenko

Az élet üteme az elmúlt évtizedekben óriási mértékben megnövekedett. Mindig a munka, az aggodalmak és a felelősségek állandó lázában vagyunk, miközben megpróbálunk szabad időt szakítani a családra és a barátokra. A háztartási munkákat a modern készülékek kezelik és egyszerűsítik. Az olyan készülékek, mint a csigás gyümölcscentrifugák, jéggépek vagy kávéfőzők már nem számítanak szokatlannak, és sok háztartásban alapfelszereltséggé váltak. A fejlődés folytatódik – ami tizenöt évvel ezelőtt még a Michelin-éttermek professzionális konyháinak attribútumának tűnt, holnap már mindenhol normává válik.

Ez az a fajta nem nyilvánvaló konyhai készülék, amelyet 2022 legjobb modelljeinek elemzésével és listájával készítettünk. Szalámi, zöldségek, kenyér és sajt vágására szolgáló szeletelőgépekről van szó.

Hogyan működik a szeletelő. Mire való a szeletelő?

A szeletelőgép olyan konyhai eszköz, amely lehetővé teszi az ételek pontos és gyors szeletelését. A készülék különösen hasznos a gyakori házi vendégek számára: néhány perc alatt elkészíthet egy szép sajt- és hústálat. A szeletelőgép ideális konzerváláshoz és az élelmiszerek téli tárolásához. A saláták, szendvicsek és pizzafeltétek könnyen elkészíthetők.

A szeletelő elve rendkívül egyszerű: a felhasználó a szeletelendő termékhez rögzített kocsival oldalról oldalra mozog, és a tárcsás kés simán egyenlő szeletekre osztja azt. A késztermék a fogadó tálcába esik.

Vágási sebesség

Egy konyhakés nem segíthet egy háziasszonynak nagy mennyiségű zöldséget és rágcsálnivalót aprítani. Könnyű több uborkát és paradicsomot felszeletelni. A szeletek nagyjából egyformák lesznek, de ha sok ételt kell elkészítenie egy nagy társaság számára, ez idő- és munkaigényes feladat.

Sokkal könnyebb a zöldségeket meghámozni és a szeletelőgép késtartójába helyezni. A háztartási szeletelők már régóta jelen vannak a háztartási készülékek piacán, és eredetileg egzotikus ajándékként vásárolták őket, de most a nagyfokú urbanizáció és a városokba áramló emberek során.

Az élet felgyorsuló üteme új feltételeket teremt. Az idő manapság aranyat ér, és jó vétel lenne egy olyan készülék, amely időt takarít meg, amelyet fontosabb dolgokra fordíthat.

Hogyan válasszunk szeletelőgépet. A szeletelőgépek fő jellemzői

Az otthoni szeletelőgépek jellemzőinek listája kicsi, és a konyhai készülék egyszerű kialakítása magyarázza. A legjobb szeletelőgép kiválasztásához, amely teljes mértékben megoldja a számára meghatározott feladatokat, a készülék következő paramétereire kell figyelnie:

A hatalom ereje. Ez határozza meg a szeletelőlapát forgási sebességét, és meghatározza a szeletelő teljesítményének határait kemény élelmiszerek esetében. A fagyasztóból származó szárazkolbász szeletelésekor a kés elakadhat, ha a szeletelőgép kapacitása nem elegendő. Otthoni használatra a körülbelül 100 wattos teljesítményű modelleket kell előnyben részesíteni;

anyag. A szeletelőgépek burkolata műanyagból, fémből vagy ezen anyagok kombinációjából készül. Ez a kiválasztási kritérium nincs jelentős hatással a szeletelő funkciójára. A fémből készült modellek tovább tartanak;

Méret. A szeletelőgép méretét tekintve nem mosógép, de még mindig helyet foglal a konyhában. A méret egy átlagos vasalóhoz hasonlítható, ezért vásárláskor érdemes a legkompaktabb szeletelő modelleket nézni. Vannak összecsukható, összecsukható szeletelőgépek a konyhai gépek piacán, amelyek a kis méretű lakások számára tűnnek elsődlegesnek;

kés. A szeletelőgép fő működési eleme. Lehet acél vagy kerámia, kör alakú vagy hullám alakú. A Solingen késeket tartják a legjobbnak a professzionális szeletelőgépeken. Önélező pengékkel rendelkező szeletelőgépeket kell választania;

A késcsiszolás típusa. A gyártók kétféle szeletelőgépet használnak: egyenes és hullámos élezéssel. Az előbbi kések univerzálisnak számítanak, és minden terméktípussal jól bánnak, az utóbbiak előnyben vannak a pékáruk szeletelésénél;

pengeátmérő. A piacon a leggyakoribb késméret 230 mm átmérőjű. Ritka esetekben nagyobb pengeátmérőre lehet szükség;

vágási vastagság. Az optimális ízkifejezéshez különböző vágásvastagságokra van szükség, és ennek beállítása kulcsfontosságú a szeletelőgépben;

Bázis. A szilikon- vagy gumilábak biztosítják a szeletelőgép biztonságos állását az asztalon, és megakadályozzák a csúszást;

Védőburkolat. Védi a vágópengét, és további biztonságot nyújt a felhasználónak a munka során;

Szeletelt tartály. A szeletelőgép-gyártók a kész darabok felfogására beépített vagy kivehető felfogó tálcával rendelkező modelleket kínálnak. A második kényelmesebb otthoni használatra.

Top 6 szeletelőgép

Most nézzük meg a legjobb szeletelőgép modelleket: kézi és elektromos, olcsó és prémium.

A legjobb költségvetési szeletelő

Gemlux GL-MS-190

Azok számára, akik a spóroláshoz szoktak, a Gemlux GL-MS-190 szeletelőgép a megfelelő választás. A modell 150 W-os nagy teljesítményű motorral van felszerelve, amely lehetővé teszi a nagy mennyiségű termék gyors kezelését. Fontos funkció a szupermarketek és vendéglátóipari vállalatok csemegeosztályai számára. Könnyen érthető funkciók, amelyek a tapasztalatlan felhasználók számára is könnyen megérthetők. Egyszerű pengecsere – csak három csavart kell kicsavarni egy Phillips csavarhúzóval. A robusztus acélplatform, valamint maga a karosszéria megbízható működést biztosít. A szeletelő gumírozott lábakra van szerelve, amelyek függőlegesen állnak.

A legjobb elektromos szeletelőgépek

Az elektromos szeletelőgépek kedvelői számára a következő modellek állnak rendelkezésre:

Gastrorag HBS-B250B-1

Alumínium ház, könnyű: stabil, mégis praktikus, ha a szeletelőt át kell helyezni. Funkcionálisan sajtok, kolbászok és csemegehúsok szeletelésére tervezték. Egyenletes vastagságú, tiszta vágást biztosít. A modell félautomata, a terméket kézzel adagolják a késhez. Biztonsági eszközzel ellátott, amely megakadályozza, hogy a kezét megvágja. A modell alapja csúszásmentes gumilábakon áll, ami megakadályozza, hogy a készülék vágás közben elmozduljon. A maximális vágási idő (akár 10 perc) lehetővé teszi több kilogramm kolbász felszeletelését. Élezőszerszámot tartalmaz.

Gorenje R401W

Éttermek és hipermarketek professzionális használatára tervezett modell. Ez a szeletelő robusztus rozsdamentes acél testbe van foglalva. A test alján lévő gumilábak a készülék stabilitásával együtt megakadályozzák, hogy a szeletelőgép elmozduljon az asztalon. A modell tökéletes vágást biztosít akár 12 mm vastagságú termékekben is. A szeletelés vastagságának beállítása balkezes használatra is alkalmas. Beépített csiszolólemez a vágótárcsa könnyű újraélezéséhez. A 220 mm átmérőjű penge nagy adag húsokat és sajtokat vág fel.

A legjobb mechanikus szeletelőgép

A kézi szeleteléshez a következő szeletelőgépeket ajánlom:

Konyhakések

Nemcsak a háziasszonyok, hanem a profi szakácsok körében is népszerű. Különféle gyümölcs- és zöldségszeletelő tartozékok (6 darab a tartozékban) az eredeti gyümölcs- és zöldségszeleteléshez. Lézerrel csiszolt acél pengék, amelyek minimális fizikai erőfeszítéssel mindenféle ételt finomra vágnak. A készlethez tartozik egy kompakt penge a gyümölcsök és zöldségek (burgonya, sárgarépa, alma stb.) hámozásához. .). Teljes védelem a véletlen vágás ellen a speciális, gumírozott felületű műanyag tartónak köszönhetően.

Gyümölcs-zöldség szerszámok

A gyümölcs- és zöldségszeletelés minősége miatt keresett, lehetővé teszi az eredeti saláták és gyümölcsdesszertek elkészítését. Használható szeletelőgépként sárgarépa, burgonya, cékla és más kemény, nyers zöldségek szeletelésére és sütésére. A szállítási készlethez tartozó nagy tartály nemcsak a rendezett, hanem a tökéletes aprítást is biztosítja. Extra bónusz funkció – speciális zöldséghámozó.

A legjobb prémium szeletelőgép

Bork Z780

Aki szereti a kiváló minőséget, annak ajánlom a Bork Z780 szeletelőt. A kényelmes kezelést a csúszósínek biztosítják, amelyek lehetővé teszik a készülék optimális munkaszögbe állítását. Kompakt, összecsukható kialakítás, így a szeletelőgép nem foglal felesleges helyet az asztalán, és könnyen elfér a szekrényben is. Két kör alakú pengéje (egyenes penge és fogazott penge) mindenféle ételt egyformán tisztán vág. Teljesen sérülésmentes a műanyag tartónak köszönhetően.

Extra szeletelő funkciók

Kiterjeszti a csiszológép működési tartományát és biztosítja a gép biztonságos használatát.

Zárolás. Fontos funkció, ha a szeletelőt kisgyermekes családban használják. A robusztus, kétgombos indítórendszer megvédi a véletlen bekapcsolástól;

A kés forgási sebessége. A változtatható vágási sebesség kiszélesíti a szeletelőgép alkalmazási spektrumát. Nagy sebességgel tökéletes szeleteket készít a szilárd ételekből, például zöldségekből (cukkini, burgonya, sütőtök) vagy füstölt kolbászokból. A kenyeret morzsolódás vagy elakadás nélkül vághatja, ha alacsonyabb sebességfokozatra vált;

Impulzus üzemmód. A szeletelő funkció a vágókés nagy forgási sebességét igényli rövid szünetekkel, és lehetővé teszi a heterogén termékek sikeres kezelését;

Dőlésbeállítás. Az orosz online kiskereskedőknél kapható egyes modellekben a szeletelő szögét 15-20 fokkal lehet változtatni, hogy kényelmesebbé tegyék a használatát;

Szeletelőgép tartozékok. A választható tartozékok lehetővé teszik a szeletelőgép használatát az ételek csíkokra vágásához. Ahhoz, hogy előre megismerje a szeletelőgép funkcionalitását, először tanulmányoznia kell a felszerelését.

Előnyök

Amikor otthoni szeletelőgépet vásárol, mindenekelőtt olyan tulajdonságokat vár el, mint a praktikum, a teljesítmény, a funkcionalitás és természetesen a nagy sebességű működés.

• 

  Kancsó – az elem leírása, a kancsó formája és jellemzői (110 fotó és videó)

• Gyönyörű függönyök: TOP BEST DESIGN ÉS KOMBINÁCIÓ
• 

  Kávégép: tippek a modellek kiválasztásához, receptek, összetevők és gondozás (110 kép)

Szinte minden ilyen gép képes a következő tulajdonságokkal rendelkezni. Ha nem vesszük figyelembe a gyenge minőségű és hibás eszközöket.

Ha kísérletet végzünk egy késsel és vágódeszkával dolgozó profi szakács és egy jó szeletelővel felfegyverzett átlagember között, az eredmény nyilvánvaló.

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a szeletelő gyorsabb lesz, és nem igényel sok képzettséget vagy tapasztalatot.

Top szeletelőgép gyártók

A szeletelőgépek vezető gyártóinak a következő vállalatok tekinthetők:

A Zelmer egy lengyel márka, amely közel 70 éves múltra tekint vissza. Széles körben ismert a professzionális konyhai berendezések piacán a multifunkcionális konyhai feldolgozók, húsdarálók és olcsó szeletelőgépek miatt;

A Gorenje egy szlovén márka, amelyet a vásárlók széles körben ismernek jó páraelszívóiról, főzőlapjairól és egyéb konyhai készülékeiről. Többek között kedvező árú, kiváló minőségű háztartási szeletelőgépeket gyárt;

A Gemlux egy fiatal orosz vállalat, amely a háztartási készülékek ergonómiájával, kiváló műszaki teljesítményével és stílusos kialakításával nyerte el a felhasználók bizalmát;

Viatto – a vállalat professzionális berendezéseket gyárt a vendéglátás és a kiskereskedelmi berendezések számára.

Hol lehet megvásárolni

A szeletelők még nem túl gyakoriak az otthonokban hazánkban, így nincs sok ajánlat a piacon, és az üzletek választéka csak néhány elemet tartalmaz. De ne essen kétségbe, mert ezek között vannak elég tisztességes lehetőségek, beleértve a fenti választékot is.

1. Aliexpress. Egyértelműen vezető a kínálatban szereplő tételek száma tekintetében. Vannak drága professzionális egységek és háztartási szeletelők, valamint kézi gépek és mindenféle konfigurációjú eszközök.
2. Eldorádó. Kis választékot kínál, de minden termékhez részletes jellemzők és hasznos fogyasztói vélemények állnak rendelkezésre.

A legjobb olcsó szeletelőgépek az élelmiszerekhez

Zelmer ZFS0916

Nagyszerű ajándék anyukának

• teljesítmény – 150 W;
• test anyaga – műanyag;
• A penge anyaga rozsdamentes acél;
• kés átmérője – 170 mm;
• maximális szeletelési vastagság 15 mm.

Előnyök: A Zelmer ZFS0916 egy olyan készülék, amely a jó minőségű alkatrészeket viszonylag alacsony árral kombinálja. A készülék ára az üzletekben nem haladja meg a 4 000 rubelt. A szeletelőgép lenyűgöző 150 wattos motorral rendelkezik, amely kemény sajtokkal és szukkal is megbirkózik.

A Zelmer ZFS0916 összecsukható teste miatt ez a szeletelő jó vétel a kis konyhák számára. 170 mm átmérőjű kör alakú pengével felszerelve. A szeletelőgép jellemzői közé tartozik az oldalsó panelen található biztonsági indítórendszer.

A Zelmer ZFS0916 fehér műanyagból készült. A modern dizájnvonalak, az igénytelen működés és a kiváló szeletelési teljesítmény jó választás a rokonok ajándékozására.

Hátrányok: karcolások keletkezhetnek a műanyag testen.

Magio MG-381

Szeletelő egy konyhakés áráért

• teljesítmény 100W;
• a karosszéria anyaga műanyag;
• A kés anyaga rozsdamentes acél;
• A kés átmérője 170 mm;
• Maximális szeletvastagság 15 mm.

Előnyök: A Magio MG-381 elektromos szeletelőgép a 2022 legjobb szeletelőgépének rangsorában a legolcsóbb készülék. A test műanyagból készült és három részből áll, a rozsdamentes acél pengét egy 100 W-os motor hajtja.

A szeletelőgép oldalsó szélén van egy bekapcsológomb, a tetején pedig egy zárógomb. A modell nem csúszik a felületeken a tapadókorongok segítségével. A szeletek vastagsága a forgatógombbal állítható.

A Magio MG-381 lehetővé teszi, hogy gyorsan, hatékonyan és ami a legfontosabb, szépen készítse el a zöldség- és hústermékek szeleteit, minimális felhasználói idővel.

Gyengeségek: Nincs pengék sebességének beállítása.

A legjobb szeletelő összehasonlító táblázat

Név	Fő jellemzők	Ár
Gemlux	A modell 150 W-os erős motorral van felszerelve, a test alja gumilábakkal van ellátva.	₽ 4690
Gastrorag	Könnyű alumínium test, kézvédő, csúszásmentes gumilábak, élező eszköz.	₽ 20750
Gorenje R401W	Robusztus rozsdamentes acél test, 220 mm-es vágótárcsa lehetővé teszi a nagy darabos csemegehúsok és sajtok szeletelését.	₽ 4150
Konyhakések	6 tartozék van, a pengék acélból készültek, lézerrel csiszoltak, és van egy speciális tartó a véletlen vágások elleni védelem érdekében.	₽ 1 400
Gyümölcs-zöldség szerszámok	Egy tágas tárolóedényt tartalmaz, amely nemcsak a rendezettséget biztosítja, hanem könnyen aprítható, és egy speciális késsel rendelkezik a zöldségek hámozásához.	₽ 1340
Bork Z780	A munka közbeni kényelmet speciális csúszósínek biztosítják, a polimer tartónak köszönhetően teljesen sérülésmentes.	₽ 39880