Top 5 legjobb élelmiszernyomtató: értékelés, előnyök és hátrányok, vélemények, ár

Napjainkban a modern technológia megváltoztatja az élelmiszertermelés hagyományos szemléletét. Az élelmiszernyomtatók nagy port kavartak az édességiparban. Ez a berendezés képes szöveget vagy saját, személyre szabott képeket nyomtatni közvetlenül a tortára, süteményre vagy más desszertre, így egyedülálló és emlékezetes élményt nyújt. Ennek az eszköznek a létrehozása lehetőséget adott a cukrászati díszítés művészetének fejlesztésére.

Hogyan működik

Az élelmiszernyomtatók a hagyományos nyomtatókhoz hasonlóan működnek. A különbség az, hogy tinta helyett olyan biztonságos összetevőkből, mint a glicerin, a víz és az ételfesték, készült ehető tintákkal dolgoznak. Gofri-, cukor- vagy csokoládé transzferpapírra nyomtatnak különböző formátumokban. Szinte minden modellben minden egyes élelmiszernyomtató tinta külön patronban van elhelyezve. Gyorsan és egyszerűen megváltoztathatja a színt. A papírra nyomtatott mintát mézzel, masztixszal vagy cukormázzal rögzítik a terméken.

Mit tehet egy élelmiszeripari 3D nyomtatóval?

A 3D eszközökhöz alkalmas összetevők széles választéka lehetővé teszi szinte bármilyen háromdimenziós modell létrehozását – a méretaránynak csak a felhasználó képzelete szab határt. Egy élelmiszeripari 3D nyomtatóval bármilyen összetett formákat készíthet, amelyek még egy egyszerű tortának is dizájner megjelenést kölcsönöznek.

A menyasszony és a vőlegény vagy egy születésnapi fiú 3D modelljei; csokoládéból öntött maszk; repülőgépek, autók és rajzfilmfigurák a gyermekeknek szánt tortán; háromdimenziós csokrok; ehető figurák; eredeti betűk és vállalati logók – mindezek kinyomtathatók egy élelmiszer 3D nyomtatóval.

Ezért ezek az eszközök egyre népszerűbbek a kézműves cukrászdákban – az exkluzív termékek vonzzák az ügyfeleket és hangsúlyozzák az alkotó professzionalizmusát.

Top 5 legjobb élelmiszernyomtató

A legjobb élelmiszernyomtatók rangsorában a következő modellek szerepelnek:

• Canon PRO torta;
• Epson 805 Cake;
• 3. torta;
• Egyedi 4;
• Decoplotty.

Canon PRO torta

Az élelmiszernyomtatók egyik vezetője. USB-csatlakozókkal rendelkezik flash meghajtóhoz, kamerához és a PC-hez való közvetlen csatlakoztatáshoz. A kép kiváló színvisszaadással rendelkezik, a fotópapíron dolgozó tintasugaras társaival egyenrangú. A berendezés nagy sebességgel (A4-es lap 40 másodperc alatt nyomtatható ki) és alacsony nyomtatási költséggel rendelkezik.

Gyakorlatilag bármilyen ehető papírra nyomtat. A készülék széles görgőkkel rendelkezik, amelyek megakadályozzák, hogy az anyag felhordás közben elrontsa magát. A burkolat szorosan és jól van kialakítva, így a nyomtató nem fél a kis liszt- vagy porszemcséktől.

Nyomtatás típusa	szín
Maximális formátum	4
A színek száma	4
Maximális nyomtatási méret	216 x 297 mm
Tinta	kopyforma
Nyomtatási sebesség	8.80 képalkotás./perc
Nyomtatási idő 10 x 15 cm	60 sec

Előnyök

• Alacsony energiafogyasztás (24 watt);
• Kiváló minőségű nyomtatás csokoládékra;
• Akár 4000 nyomat garantált.

Hátrányok

• Harmadik féltől származó tinta nem megengedett;
• nincs szkenner.

A nyomtató használata sok árnyalatot tartalmaz, gyakori karbantartást igényel. Nagyon tetszik a design, a készülék számos különböző funkcióval és beállítással rendelkezik. Nagyon jól nyomtat színes és fekete színeket, de sok törődést és figyelmet igényel.

Canon PRO torta

Epson 805 Torta

Nagy teljesítményű és nagy teljesítményű nyomtató saját fejlesztésű szoftverrel és Windows illesztőprogrammal. A tanúsítványt a tinta tartalmazza. A nyomtatási sebesség óriási előny: például egy 10×15 cm-es kép 12 másodperc alatt nyomtatható ki. A modell hat beépített tintatartállyal rendelkezik, ami nagyszerű lehetőségeket biztosít a termékdekorációhoz. Nincsenek tintapatronok, nincs szükség fogyóeszközök cseréjére.

Hogyan működik és az eszközök típusai

Az élelmiszer-minőségű 3D nyomtató működési elve hasonló a normál tintasugaras nyomtatóéhoz. Az egyetlen különbség az, hogy az egyszerű tintapatronok helyett az élelmiszeripari 3D nyomtató ételfestékkel töltött tintapatronokat használ. A készülék memóriája számos recept tárolását teszi lehetővé. A kívánt étel kinyomtatásához csak ki kell választania a mentett receptet, és meg kell nyomnia egy gombot. Miután az étel elküldésre került a nyomtatónak, a nyomtató elkezdi a hozzávalókat a munkafelületre vagy közvetlenül a tányérra rétegezni. A kinyomtatott ételeket a hűtőszekrényben lehet hűteni vagy sütőben sütni.

Típusok

Bár az élelmiszeripari 3D nyomtatás technológiája a legfiatalabb a 3D modellezés területén, dinamikusan fejlődik és egyszerre több irányban is javul. A 3D élelmiszernyomtatók jelentős különbségeket mutatnak, és több típusra oszthatók

• extrudált élelmiszer-típusú 3D nyomtató – ez a fajta készülék rétegről rétegre extrudálja az ehető masszát a munkafelületre, amíg a teljes étel ki nem alakul. A nyomtatót egy számítógép vezérli, amely tartalmazza a tárgy 3D modelljét és a receptet. Maga a nyomtató, akárcsak tintasugaras társai, nagyon egyszerű – egy asztalból és egy nyomtatófejből áll. A fej három tengelyen mozog, és egy extruder van a fejben, amely a keveréket felmelegíti. Az extruder az extruder típusú nyomtatók fő eleme. A nyomtatáshoz szükséges összetevőket egy speciális fecskendőbe töltik, amelyet a nyomtatófejbe helyeznek. Az ilyen típusú készülék jelentős hátránya, hogy minél összetettebb a kompozíció és a színösszeállítás, annál gyakrabban kell megállítani a nyomtatást és kicserélni a fecskendőt. Chokola 3D extruder – csokoládéhoz és pasztaszerű összetevőkhöz.

Kérjük, vegye figyelembe! Minél kisebb a fúvóka átmérője, amelyen keresztül a nyersanyagot kinyomják, annál pontosabb, precízebb és valósághűbb lesz a nyomtatott termék.

• Karusszel típusú 3D élelmiszer-nyomtató – bár az ilyen típusú nyomtató fő munkaeleme egy extruder, az ilyen eszközöket a nyersanyag-ellátás mechanizmusa miatt karusszeles nyomtatóknak nevezik. A 3D körhinta-nyomtató a munkafelület felett forgatja a nyersanyagtartályokat, kiválasztja a kívánt összetevőt, és a receptben megadott adagot préseli ki. Külsőleg a nyomtató egyfajta körhintára hasonlít – a termékekkel teli tartályok lassú ütemben forognak az asztal felett. A körhinta-típusú 3D-s élelmiszernyomtató alapja szinte korlátlan számú receptet képes tárolni, és használatához nem szükségesek különleges készségek. Csak meg kell nyomnia egy gombot, és máris indulhat a nyomtatás. A karusszeles nyomtató önállóan adagolja a nyersanyagot, felváltva préseli ki a kívánt tartályból az élelmiszerkeveréket. A készüléktípustól függően 4 és 16 konténer áll rendelkezésre. A Martha Stewarts Crafts aláírt terméke, a Cricut Cake karusszel nyomtató segít eredeti sütemények vagy ünnepi tortadíszek készítésében. A nyomtató tulajdonosának csak meg kell nyomnia az indítógombot – a Cricut Cake elvégzi a többit. A készülékhez egy nagy szakácskönyv tartozik, amely ötleteket tartalmaz valódi ehető műalkotások létrehozásához.

Modell összehasonlítás

Az alábbi táblázatban a fent felsorolt nyomtatók főbb jellemzőinek összefoglalása található.

Modell	Tinta	Nyomtatás	Sebesség	Felbontás	Formátum	Színek	Nyomtatási idő
Canon PRO torta	Kopyform	szín	8.80 ipm./perc	4800 x 1200 dpi	4	4	60 sec
Epson 805 Torta	InkTime	szín	38 oldal./perc	5760 x 1440 dpi	4	6	12 sec
sütemény 3	Canon	szín	12.60 kép./perc	4800 x 1200 dpi	4	4	36 sec
Unic 4	Epson	szín	10,2 ipm./perc	720 x 720 dpi	291 x 204mm	4	46 sec
Decoplotty	Modecor	szín	10,2 ipm./perc	4800 x 1200 dpi	3	4	60 sec

Milyen nyersanyagot használnak a nyomtatáshoz?

A következő összetevők használhatók nyersanyagként a 3D-s ehető nyomtatáshoz:

• Tiszta és hamisítatlan csokoládé és csokidarabkák
• élelmiszer minőségű fondant;
• cukor;
• túrómassza;
• Hal-, hús- és májpástétom
• sajttorta;
• gyümölcsökből és zöldségekből készült paszták;
• liszt;
• Élelmiszerszínezék és aroma.

Ez a lista szokatlan összetevőkkel folytatható – az egyes élelmiszer 3D nyomtatók utasításai tartalmazzák a készülék működéséhez használható termékek részletes listáját.

Az élelmiszeripari 3D nyomtatók piaca folyamatosan növekszik, és egyre szélesebb körű, felhasználóbarát kezelőfelülettel rendelkező eszközöket kínál. A legtöbb nyomtatót csokoládé- és cukorfigurák nyomtatására tervezték, de vannak professzionálisabb eszközök is, amelyek nagyságrenddel többe kerülnek, de vásárlásuk a lehetőségek széles horizontját nyitja meg a tulajdonos számára. oktatás 1 A nyomtatókat a csokoládé és a cukor figurák nyomtatására tervezték. Ne hanyagolja el a részleteket – úgy gondoljuk, hogy a vásárlók értékelik az egyéniséget és a kreativitást, ezért a 3D élelmiszernyomtató jól jön egy kávézóban vagy otthoni cukrászdában, valamint a nagyüzemi termelésben vagy egy étteremben.

• 2020. február 27
• 10646

A listák legjobbjai

Bemutatjuk a nyerteseket az élelmiszeripari nyomtatók között a következő kategóriákban:

• költségvetési lehetőség;
• A3-as méret;
• CISS-szel.

Költségvetési lehetőség

Az újratölthető patronokkal ellátott Canon Cake nyomtató volt a kategória legjobb nyomtatója. Otthoni pékségek és kis kávézók számára készült. A szkenner funkcióval nem kell számítógéphez csatlakoztatnia a képek vagy szövegek nyomtatásához. A készülék Wi-Fi segítségével vezeték nélkül is képes nyomtatni. Bármilyen ehető papírtípuson működik: gofri, cukor, csokoládé transzferpapíron.

Hozzávetőleges árcédula: 11500 rubel.

Canon torta

A3-as méret

A BS 6840 Cake 9600 x 2400 dpi felbontású képek nyomtatására készült nagyméretű tortákra. A gép nagy gofrilap-kapacitással rendelkezik, és 3 x 4,2 méteres minták előállítására képes. A nyomtató öt patront tartalmaz. Több PC csatlakoztathatósága hálózaton és RJ45 porton keresztül.

BS 6840 Torta élelmiszer-nyomtató

Folyamatos tintaellátó rendszerrel

A BS 132 Cake alkalmas nagy mennyiségű desszertek előállítására anélkül, hogy gyakori patroncserére lenne szükség. A készülékek nagy termelékenységet biztosítanak, és alkalmasak olyan éttermek és vállalatok számára, ahol folyamatos tintaellátásra van szükség. Speciális Epson Micro Piezo tintasugaras technológiát használ, és percenként 27 oldalas nyomtatási sebességgel nyomtat fekete-fehér fényképeknél és 15 oldalas sebességgel színes képeknél. Ha csokoládéra nyomtat, kérjük, vegye figyelembe, hogy a készüléken nincs fehér színezőanyag.

Ár: 10900 és 13000 rubel között.

BS 132 Torta élelmiszer-nyomtató

Csokoládé nyomtatás

A Choc Creator 2 a legjobb példa a csokoládéval nyomtató 3D nyomtatóra.0 Plusz. Véleményünk szerint ez az egyik legstabilabb modell, amely megfizethető és igazi csodákat hoz létre a csokoládéval.

Choc Creator 2.A 0 Plus a tökéletes segédeszköz a csokoládékészítők, a professzionális cukrászok és a valódi belga csokoládé szerelmesei számára.

Choc Creator 2.0 Plus-t az előző verzió összes hátrányát figyelembe véve fejlesztették ki – az alkotók javították a használhatóságot és a technológiát, de nem felejtették el a készülék kialakítását – az új Choc Creator kompakt méretével, nagy teljesítményével, intuitív felületével és határtalan lehetőségeivel hódít a csokoládéval való munkában.

Egy szó a dizájnról – a nyomtató 5 hüvelykes átlójú érintőképernyővel rendelkezik. A képernyőn kényelmesen elhelyezett indító- és beállítási gombok.

Choc Creator 2.A 0 Plus egy profi cukrász konyhájában és egy lakásban is elfér – a nyomtató könnyen elfér a bárpulton, az ablakpárkányon és bármely más sík felületen.

A vizuális rajongók számára további előny, hogy a csokoládéfigurák nyomtatását is végignézhetik.

Choc Creator 2.A 0 Plus zökkenőmentesen működik a csokoládéval – miniatűr tortadíszeket és nagy csokoládémintákat egyaránt nyomtat.

A gyártónak az ügyfelei iránti aggodalma különös figyelmet érdemel, és már a nyomtató dobozának kinyitásakor érezhető. Először is, a Choc Creator 2.0 Plus összeszerelt állapotban van. Másodszor, a kis, átlátszó tok, a szükséges tartozékokkal együtt, hangsúlyozza a modell prémium jellegét. A tok belsejében található:

• rozsdamentes acél fecskendő;
• két különböző átmérőjű fúvóka;
• Speciális tű az eltömődött fúvókák tisztításához;
• mágnesek a papír könnyű rögzítéséhez;
• 5 rakodófej;
• Stílusos USB-stick aranyszínű tokban;
• tárcsa a magasság kalibrálásához;
• hatszögletű.

A gyártó nem felejtett el egy kefét a fecskendő tisztításához, egy tollat az érintőképernyőhöz és más hasznos kis dolgokat, amelyek gondoskodnak az ügyfélről. Úgy tűnik, hogy a Choc Creator 2.0 Plus nagy előny, de van egy hátránya – a nyomtató csak kiváló minőségű nyersanyagokkal működik, adalékanyagok nélkül.

A nyomtató készítői erősen ajánlják a legalább 54,5%-os kakaótartalmú belga csokoládé használatát.

Choc Creator 2.A 0 Plus tökéletes a professzionális csokoládékészítők és cukrászok, valamint a csokoládé szerelmesei számára.

Kiválasztási tippek

Az üzletekben különböző jellemzőkkel rendelkező élelmiszernyomtatók széles választéka áll rendelkezésre. A legjobb modell kiválasztásának megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy figyeljen a következő kritériumokra:

• A nyomtatás formátuma. Az A4-es modellek jobban megfelelnek a kis kávézók vagy otthoni pékségek számára. Akár 30 cm-es desszertek díszítésére is használhatóak. Az A3 technika a nagyobb vállalatokra irányul.
• A CISS (folyamatos tintaellátó rendszer). Ezzel a funkcióval nagy tételek állíthatók elő.
• Méretek és súlyok. Fontos tényező a választásnál, a készülék jövőbeli felhasználásától függően.
• Nyomtatási felbontás. Minél több nyersanyag, annál tisztábbak lehetnek a végső képek és feliratok.

Kellemes vásárlási élményt kívánunk!

3D nyomtatás az italokon

Néhány évvel ezelőtt még csak néhány barista tudott egyszerű mintát rajzolni a kávéjára. A folyamat időigényes volt, és az eredmény nem mindig felelt meg az ügyfelek elvárásainak. A 3D nyomtatók komoly konkurenciát jelentettek a kreatív kávéházi dolgozóknak és a habszivacs virágaiknak. Ezek az eszközök bármit képesek bármilyen italra nyomtatni, beleértve a turmixokat és a sört is.

A CafeMaker egy tintasugaras 3D nyomtató, amely képes különböző italokra képeket nyomtatni, és mindezt egyszerre három ételszínezékkel is megteheti. A CafeMaker csészénként 10 másodperces sebességgel nyomtat, így másodpercek alatt rajzokat készíthet az italaira.

Fontos ! A CafeMaker nem csak italokra nyomtat – kis krémtortákra is képes nyomtatni.

A CafeMaker tagadhatatlan előnye a saját CupShow alkalmazás, ahol kiválaszthatja a nyomtatandó képeket a tárolt memóriából, valamint létrehozhat feliratokat, logókat vagy akár személyes fotókat is nyomtathat.

A CafeMaker egyszínű vagy kék, piros és sárga festékcsomaggal nyomtathat.

A CafeMaker feltöltésének folyamata hasonló a hagyományos tintasugaras nyomtatókéhoz – a patronba lassan festéket öntünk, majd a kész patront a készülékbe helyezzük.

A készülék kis hátránya a csészére vagy pohárra vonatkozó követelmények – a tartályok nem lehetnek átlátszóak, magasságuk nem haladhatja meg a 18 cm-t, és az átmérőjük nem lehet több mint 11 cm.

Akár kis kávézót, akár éttermet üzemeltet, a CafeMaker megkönnyíti a vásárlók számára, hogy kávét, sört vagy gyönyörűen megtervezett cupcake-et kapjanak.

CafeMaker 4

Ez a nyomtató olyan utazóasztallal van felszerelve, amely akár 10 kg terhelési súlyt is elbír. Az ilyen felbontásnak köszönhetően a nyomtató képes a kívánt képet a kész tortára vagy más cukrászati termékekre nyomtatni. A folyamatot üvegkamerával lehet nyomon követni. Speciális szilikoncsővel, amely folyamatosan adagolja az élelmiszer-színezéket; Nagy felbontású 9600 x 2400 pontok. Piezoelektromos kialakítás szolgál a rendszer a rajzon. Támogatja az 5760*1440 képpont felbontást, és akár 220*350 mm-es képeket is képes nyomtatni.

Előnyök:

1. Késztermékekre nyomtatható;
2. Nincs fennakadás az élelmiszer-színezék ellátásban;
3. Magas, akár 88%-os páratartalmú környezetben is képes nyomtatni;
4. Kis méretű nyomtató.

Hátrányok:

1. Cseppméret 3 ppm;
2. Csak USB-n keresztül működik;
3. Sok áramot fogyaszt – 50 wattot.

Canon torta

A legolcsóbb, de nem a legrosszabb élelmiszernyomtató, amely segít nyomtatott és ehető mintákat készíteni a gofri- vagy cukorpapírra. A modell speciális széles görgőkkel van felszerelve, amelyek segítenek a papírréteg épségben tartásában, miközben a képet nyomtatják rá. A nyomtató vastag burkolata megakadályozza, hogy morzsák, liszt és porcukor kerüljön a belsejébe.

Előnyök:

1. Minőségi kivitelezés;
2. Egyszerű és egyszerű a használata;
3. Alacsony, 24W-os energiafogyasztással rendelkezik;
4. Könnyűsúly 6kg
5. Wi-Fi-n keresztül csatlakoztatható.

Hátrányok:

1. Nem alkalmas nagyméretű képek készítésére.

Canon BS 6840 A3 torta

A nyomtató mérete önmagáért beszél – 586*159*310. 300*420 cm méretű nagyméretű torták képeit is képes kinyomtatni. A modell 5 patronnal van felszerelve, amelyek nagyszerű képalkotási képességeket biztosítanak Önnek. Élelmiszer-minőségi tinták, amelyek minőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Előnyök:

1. Nagynyomású 9600 x 2400 dpi nyomtatási felbontás;
2. Megfizethető ár;
3. Alkalmas portrék készítésére nagyméretű tortákon;
4. Kisméretű képek gyors nyomtatása;
5. Támogatja a hálózati nyomtatást;
6. A margó nélküli papírra rajzolás lehetősége;
7. Wi-Fi elérhetősége.

Hátrányok:

1. Egy kis patron kapacitása 100 gramm;
2. Az USB-kábelt külön kell megvásárolni.